Šaran

proizvoda;

riba;

Šaran - velika slatkovodne ribe, slično karpa.Etaryba naseljava gotovo sve vode. Traži iglubokie široka područja s niskim protokom ili stajaće vode, mekom glinom ili umjereno blatnjavo dno. Nije izbegaeti čvrstom tlu, ako to nije stjenovita. Šaran lyubittepluyu vode, preferira zarasli vodoemam.Derzhitsya na dubini.

mesa šarana je gusta, sočan, kost nije mnogo poetomupodhodit za bilo koji način kuhanja. Egomozhno pržiti, peći, gulaš, mljeveno meso i pljeskavice kuhani vkusnyebitochki. Pripitomljena forma šarana - šaran.

Korisni svojstva šarana

Ukus i nježnost mesa smatra se jednim od šarana luchshihkarpovyh. Srednji šaran ribolov težak 2 kg, ali ulov preko slučajeva od 20 kg ili više. Vbryushnoy oralni hranjenja šarana soderzhitsyamnogo Old masti.
Kuhari pečena i punjeni šaran, kao i gotova jela iznego pod različitim umacima.

Cezanne riba sadrži malo natrija, tako dobro prilagođen ishrana bez soli. Šaran sadrži kalij, fosfor, magnezij, željezo.

kalijuma i magnezijuma sadržaja u riba meso je dovoljno mali noih u petlju. riba kotoruyuedyat "potpuno" (sardine,sprat), ovaj zahtjev je zadovoljan. Ali zhelezav šaran prilično visok iznos. Švedski issledovaniyapokazali da željeza anemije može vozniknutpri dovoljno potrošnja ribe.

Zbog malog sadržaja vezivnog rybalegche tkiva i brže za varenje od mesa mlekopitayuschihzhivotnyh da je važno za ljude vodeći malopodvizhnyyobraz život. Ribe i korisno za djecu i mlade koji imaju veću potrebu za proteinima za vrijeme rasta, kao i pacijenti. Riba je dobra i istochnikvitaminov A, D i grupe A i D V.Vitaminy sadržane prvenstveno u jetri (rybiyzhir), i na plavu ribu - i masnog tkiva. Posebno mnogovitaminov grupe B koje se nalaze u jegulja i losos riba.

Opasna svojstva šarana

Stručnjaci ne preporučujemo da zloupotrebljavaju mesa šarana jer egoneprihotlivosti hrane. Odraslih može jesti u zagryaznennyhvodoemah dok jede sve, uključujući crve, mekušci, larve insekata. To dovodi do toga da je meso ove ribe nakaplivayutsyavrednye supstanci.

Osim toga, mogu postojati alergijeza ovu vrstu ribe. Stoga je posebno važno da se uvede ostorozhnostyumyaso šarana u vašoj ishrani dojilje ne bi došlo do allergicheskuyureaktsiyu dijete.

Stručnjaci kažu da je najukusnija zapechennayaryba - šarana. Glavna stvar je da se kuhati pravilno. Autor videorasskazhet kuhanja ove ribe, fazama prigotovleniyai oko povrća koje su najpogodnije za punjenje.

Vidi i svojstva drugih riba:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani