Prepelica jaja

proizvoda;

opći opis

Prepelica jaje se smatra dijetetski proizvod, neobhodimymv dijeta za normalan razvoj tijela djeteta, dlyavosstanovleniya u postoperativnom periodu i na različitim zabolevaniyah.Yaytso ima prilično tanak svjetlo ljuska s karakterističnim temnymipyatnami. Težina jedne prepelice jaja u rasponu od 10 do '12

Prepelice jaja i njihova korisna svojstva chelovechestvuesche poznata još od drevnog Egipta. Istraga svojstva japanske održana perepelinyhyaits u modernom društvu, i nauchnyhstatey publikacija o prednostima ove vrste jaja, prepelica jaja su svjetski poznati.

Korištenje prepelice jaja, a stopa potrošnje

Koristite prepelice jaja sirove, pečene, kuhani i zharenomvide. Njihov svakodnevni stopa ovisi o starosti osobe. Tako detyamot 1 do 3 godine od dnevne količine 1-2pcs prepelice jaja je od 3 do 10 godina -. 3 jedinice od 10 do 18 - .. 4 jedinice od 18 do 50 godina-5-6 jedinice starije od 50 godina. - 4-5 kom. Efekat potrošnju jaja proyavlyaetsyane prethodne dvije sedmice svakodnevne upotrebe. Upis na pischuyaits mora biti sistematičan, inače profilakticheskogoi terapeutski učinak neće biti.

Smatra se da je najbolje jesti sirove jaja, ali ne vsegdamozhno biti sigurni zdravlje ptica i jaja respektivno. Poetomupri odgovarajuće termičke obrade može se postići maksimalnoysohrannosti sve hranjive tvari. Od proces kuhanja yaitsne smije biti veća od 15 minuta, ako je grijanje je više dlitelnoevremya, sve amino kiseline i vitamini su uništeni.

Izbor i skladištenje

Ako se ljuske jajeta nije oštećen, prepelice jaja mogu hranitsyav za 30 dana na temperaturi od 18-23 ° C i 60 dana temperature3-7 ° C.

kalorična vrijednost

Svježe prepelice jaja sadrže 168 kcal. U prepelice jaja povyshennoesoderzhanie masti koja pruža umjeren njihova upotreba vpischu ljudi koji imaju višak kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
11.9	13.1	0,6	1.2	73.2	168

Koristan svojstva prepelice jaja

Sastav i prisustvo nutrijenata

Prepelica jaje sadrži mnoge hranjive tvari, vitamine tomchisle (A,B1,B2,PP), Mikro- i makroelemenata (željezo, fosfor, kalij, kobalt, bakar, kalcij), esencijalnih aminokiselina (treonin, tirozin, glicin, lizozim, i histidin).

Sadržaj lizozim u jaja vredonosnoymikroflory sprečava rast tijela, tirozin ima povoljan učinak na kozhnyepokrovy, vraća prirodnu boju i elastičnost.

Jedna od glavnih prednosti prepelica jaje - je odsustvo liboprotivopokazany njihove upotrebe. Oni ne uzrokuju allergicheskihreaktsy čak šest mjeseci djeca.

Prepelice jaja se koriste u liječenju takvih bolesti i kakgastrit GI čirevi,poremećaj metabolizma i probave, upale pluća, bronhitisa, astme, tuberkuloze, kapi krvni pritisak, anemija, bolesti srca, bolesti organa, mokraćnog sistema, žučna ključa pankreasa.

Prisustvo prepelice jaja u ishrani djeteta promovira luchshemuego mentalni razvoj, poboljšavaju pamćenje, koncentracija, ukrepleniyunervnoy i imuni sistem. Posebno pozitivan uticaj na upotreblenieyaits usporilo rast djece. Trudnice produktrekomenduyut upotrebe za sprečavanje trudnoće patologija, jačanje kostiju i zubnog tkiva, kao i za održavanje immuniteta.Lyudyam u odrasloj dobi jaja prepelice borbys propisane za hronične holecistitis, uklanjanje viška kolesterola iz krvi, kao i da se raspusti masnih plakova na zidovima plovila.

Pored svih tvari koje se nalaze u jajima pomoći svyazyvaniyui uklanjanje radionuklida. Ovo je posebno važno za ljude rabotakotoryh povezana s povećanim rizikom od izloženosti zračenju ljudima hemoterapiju u borbi protiv raka, a oni koji već imaju poluchildozu zračenja, na primjer, kao rezultat nesreće u Černobilu.

Za prevenciju rahitisa, hipokalcemije, kosti krhkost ispolzuyutporoshok zasnovan ljuske od jaja prepelice. Da bi se pripremila pretvorio ga u stranu kuće potrebne sirovine ljuske jaja dva puta 5min provri, a zatim sipajte na dan sirće, promytv hladnom vodom, osušiti i samljeti u mlin ili u stupke.Prinimat prahu treba jednom dnevno za 1 h. L. odrasla osoba mort 0,5 h. l. Djeca do 10 godina.

Koristeći u kozmetologije

Osim direktnog imenovanja prepelice jaja se koriste u kuhanju kosmetologiidlya učvršćivanje i toniranje maske za lice, kosu, tijelo. Za suhu kožu, možete koristiti masku od 3 žumanca 1 žlica. l. biljno ulje. Mešavina bi trebalo da bude dobro samljeti pokreta imassiruyuschimi nanose na kožu. Držite masku potrebu da techenie15-20 minuta, a zatim isperite toplom vodom.

Uz prekomjernu aktivnost lojnih žlijezda i masti sjaj će spravitsyanevzbity sirovi bjelanjak prepelice jaja. Nanesite ga sleduetv nekoliko slojeva kao i prethodni osuši. Nakon 15 minutmasku se isprati hladnom vodom.

Za lomljive i osušenu kosu može pripremiti masku na osnove3-4 prepelice jaja, biljno ulje (100 ml), najbolje maslinovo ulje, i tečni med (2 žlice. L.). Cijeli mješavina je temeljito tući mikserom iravnomerno primijeniti kroz kosu. Zatim poklopac glave polietilenovoyshapochkoy i topli ručnik. Nakon jednog sata, sleduettschatelno masku isperite toplom vodom i šampon.

U kulinarstvu,

Prepelica jaja u kuhinji se koristi za ukrašavanje banketnyhblyud, salate, omlete za kuhanje i majoneze.

Opasnih svojstava prepelice jaja

Velika zabluda je da prepelica zarazhayutsyasalmonellezom ne zbog visoke temperature tijela. Ovo je mit. Kao ilyuboe drugi živine jaje, može biti okužen vozbuditelemsalmonelly i njihova upotreba dovesti do toksične otravleniyuorganizma.

Ne ulaze u ishrani prepelica jaja za ljude koji su kotoryhploho probavljive proteine i srodnih bolesti bubrega jetre.

Pretjerano konzumiranje jaja može izazvati rasstroystvozheludka, s obzirom na činjenicu da je većina nisu naučili.

Nakon gledanja video, naučit ćete da je legenda o prepelica yaytsapravda i ono što je fikcija. Koliko zapravo mogu hranitsyabez frižider i šta se dešava da ih tijekom pečenja. Kao io tome kako odabrati prepelice jaja i govori o tamnom skorlupai svijetle žumance.

Vidi i druge osobine jaja:

jaje turkey

kornjača jaja

Udio u društvenim mrežama:

Povezani