Karaš

proizvoda;

riba;

Babuška (Carassius) - rod riba iz porodice šarana.

Leđnog peraja dugo, faringealna zuba odnoryadnye.Telo visoka debela, umjereno komprimirani bokov.Cheshuya velike i glatka na dodir. Boja varira ovisno o tipu staništa. Mozhetdostigat zlatni šaran dužine tijela od 50 cm i težinom od 3 kg, zlatna ribica - obično dužine 40 cm i težine do 2kg, ali neki primjerci do 60 cm i massoydo 7-8 kg, ovisno o uvjetima staništa i pitaniyaryby.

Pubertet zlatni šaran do 3-4 mgodu. Spawn u proljeće i rano ljeto, jaja (do 300 hiljada.) Deponovani na vegetaciju. U mjestima sa surovymklimatom šarana hibernacije dok vyderzhivayutpolnoe smrzavanja vode do dna.

Šaran feed na vegetaciju, mali beskičmenjaci, zooplanktona, zoobentos i detritus. Žive isključivo močvarne i nižim jezera i rijeke, planinski ozorahi uglavnom u planinskim područjima šarana je dovolnoredkim fenomen. Karas - vrlo hardy ribe, karaš poetomumelkogo često koristi kada ribolov štuka kao živi mamac. Šarana - ribolov i uzgoj ribe obektprudovogo.

Karas - osjetljiva riba i na najmanji poteškoća, kao što su toplota, Morozan pokušava da mu napravi sušena riba, šaran zakopan u blatu, prichemgluboko - od 50-70 cm s Otrovao se ponaša nije tako vruće -. Njuši, liže i jedva ubola kuka, često pljuje i uplyvaet.Otlichno uhvaćen na crva, tijesto, kruh, grašak.

kalorija šaran

Carassius meso razlikuje povećanim sadržajem proteina, to kaloriynost- 87 kcal na 100 grama svježeg proizvoda. Na 100 g kuvanog šarana soderzhitsya102 kcal, a vrijednost energija topline pripremljen karasya- 126 kcal na 100 g umjerenog korištenja šaran neće kozhireniyu.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
17.7	1.8	-	1.6	79	87

Korisni svojstva šarana

Karas u tijelu sadrži do 60% jestivih dijelova, odnosno čak i više nego šaran.Fat šaran doseže 6-7%, sadržaj proteina - 18% tjelesne težine.

Riba - praktično jedini proizvod koji sadrži iznos vbolshom zhirorastvorimyhvitaminov postavljen kao što su vitamini A, C, D, E i B vitamina je bogata jodom, mangan, bakar i cink, posebno mora.

Mnogo joda u sastavu tkanina pridnenih riba (bakalar, koprcati, som, šaran, i dr.).

Ova riba, zajedno sa kurinymmyasom, To je jedan od najboljih izvora vysokokachestvennogobelka koji sadrže sve esencijalne aminokiseline za organizmanezamenimye.

Mladi ljudi koji iz djetinjstva da jedu puno ribe, imeyutbolshe šansu da uspiju u svojim studijama.

Zavisnost intelekta o visini jeli rybyvesma značajan - povećanje od 6% prostranstvennyei vizuelno-verbalne sposobnosti. Uočeno je od jedne ribe tjedno! Visok sadržaj ribe u ishrani molodyhlyudey bio razlog, prema švedski istraživači, povećava mentalne sposobnosti gotovo udvostručio.

Riba općenito se pokazao kao vrlo koristan razvoj proizvoda dlyaumstvennogo djece. Stoga je poželjno estrybu barem jednom tjedno.

Uključivanje plave ribe u ishrani trudnica blagopriyatnoskazyvaetsya na oštrinu vida djeteta. Mneniyuuchenyh Univerziteta u Bristolu, koji obnaruzhilietu zakona, razlog za to su materije koje se nalaze u ribljem ulju. Oni ubrzati zrenje golovnogomozga bebu.

Komponente koje su bile toliko važno za dijete su masne kiseline potrebne za rostanervnyh ćelija. Oni se mogu naći ne samo u ribe, noi u majčinom mlijeku. Međutim, oni nisu u najboljem sostavdazhe umjetnih smjese. Zato uchenyepredlagayut dodan u mješavinu za vještačko vskarmlivaniyaryby masti.

Rekord prisustvo fluora