Pollack

proizvoda;

riba;

Pollock - bentoskih plave hladno voli rybasemeystva bakalara vrsta Pollack (Theragra). Naiboleerasprostranonnaya bakalar u sjevernom dijelu Tihogookeana. To je jedan od glavnih komercijalnih riba Rusije.
Ova riba živi u hladnoj vodi (2-9 ° C), predpochitayaglubiny 200-300 metara, iako se može napraviti migraciju, spustivši se na dubini od 500-700 metara ili dublje. Mintayzhivot oko 15-16 godina. Tokom mrijesta Pollock podhoditk plaže, kupati se u plitkoj dubini vode od 50-100 m.Nerestovye pollock klasteri su vrlo gusta. Sam nerestv raznim lokacijama u Pacifiku počinje raznoevremya. Od mriješćenja Pollock u Beringovom moru je vesnoyi ljeta (od marta do septembra), u blizini obale Koreje - zima proljeće (NOV-Mar), iz Kamčatka - u proljeće. Prietom žena može mrijeste čak i kada otritsatelnyhtemperaturah (- 1,8 ° C). Jaja se razvijaju u 50 metrovompoverhnostnom sloj.

Pollock dostigne pubertet u dobi od 3-4let uz postizanje svoj krajnji težina kotorayatakzhe varira u različitim staništima riba (2,5-5 kg).

Pollock hrani uglavnom planktonske Pollack rast rakoobraznymi.Po najmanje počinje jesti više krupnoydobychey, odnosno male ribe (Capelin, Smelt) ikalmarami. Među slučajevima poštovati Pollock kannibalizma- jedu larve i maloljetnika svoje vrste.

Korisni svojstva pollock

Pollock sastoji vitaminRR, fosfor, kalij, sumpor, jod, fluor, Pollock kobalt.Pechen sadrži velike količine vitamina A, ovdje više nego u jetri bakalar.Zbog toga je potrebno Pollack jetre upotreblyatlyudyam koji žele zadržati zube, desni, kose, noktiju i kože. Vitamini jača respiratornog sistema, tako da je jetra mintayamozhno preporučiti pušenje. Također jetre Pollock pomozhetvosstanovleniyu nakon teške bolesti.

Pollock protein je prisutan dobro i jod kotoryeochen lako vari naše organizme. Pollack ochenpolezen za djecu, posebno u prvim godinama života za djecu sve veći je zaista nezamenimyyprodukt, naravno, da se pripremi za nekoliko klinci su Libo, ili čir. Aljaska Pollock je ukusna u bilo vide.Ochen važno da trudnice, kao i kormyaschiemamy uključene u vašoj ishrani jela Pollock. Iyod protein je toliko važan za organizam, posebno tokom njegovog Rostand promjene povezane s trudnoćom. Nakon jod soderzhitsyav vrlo malo proizvoda, ali je Pollock.

U poređenju sa drugim morskim plodovima, cijena mintaydostatochno niska, i njegova nutritivna svojstva bilo chemne inferiorni skupe sorte riba. Pollock, cod kao i sve se odnose na dijetetskih proizvoda, korisno je estvse ljudi, i mladih i starih, posebno zhivuschihv regijama u kojima voda i hrana jod oschuschaetsyanehvatka.

Pollock mogu biti kuhani mnoge vrlo vkusnyhblyud. Na primjer, dinstana Pollack. Za svoj prigotovleniyanam potrebno Pollock fileti otprilike jedan kilogram i pola kilograma repchatogoluka i pola kilograma mrkve.U šerpu sa debljim dnom, pour pedeset grama rastitelnogomasla, riblji fileti iseći na komade oko pet centimetara, i dodajte u posudu, prelijte luk na istu, porezannyypolukoltsami i mrkvu izrezati na trake, posoliti da iperchim ukusu. Lonac postavljen na laganoj vatri, pokrijte poklopcem i kuvajte tri sata, povremeno pomeshivaya.Gotovoe jelo će biti pravi ukras na bilo sto, moguće je da se ne samo odrasli već i djeca, kao i one koji su na dijeti, jer svi proizvodi byliprigotovleny metoda za gašenje ne pržena. Ktakomu jelo savršeno kuhano riža i uživajte u obroku.

Rekord prisustvo joda