Pink losos

proizvoda;

riba;

Pink losos - je riba iz porodice lososa. Drugi nazvanieetoy riba - losos ružičasta.

Grbavi dobila ime zbog grbe, poyavlyayuschegosyana leđa muškaraca tokom mrijesta sezone. Nalazi se kako u moru i u slatkoj vodi u hladnoj klimi. Prosjek dlina40 cm, prosječne težine 1,2 kg.

Tokom mrijesta pink losos ulov je nepraktično jer je meso neukusno. Ako je losos uhvaćen na vrijeme, to otlichaetsyaudivitelnymi okus mesa. Kao i svi losos, crvene ribe gorbushaschitaetsya. To je bogata mastima mikronutrijenata vitaminamii.

kalorija losos

Pink losos je proizvod sa visokim sadržajem proteina. Kaloriynostsyroy losos - 116 kcal na 100 g kuhana roza losos soderzhitsya168 kcal. A u 100 g prženog lososa sadrži 281 kcal. Energeticheskayatsennost pečeni losos - 184 kcal. Prekomjerne upotrebleniegorbushi može dovesti do višak kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
20.5	6.6	-	1.2	72	116-281

Korisni svojstva lososa

Losos meso je uravnotežen i hranjiv, to je izvor vitaminaRR, piridoksin, natrija i ftora.Takzhe riba sadrži masne kiseline i Vitamini rastvorljivi u vodi zhirorastvorimyei V12.Nedarom, mnogi narodi North stoljećima upotreblyaliv hrane i ribe razlikovali nevjerovatan zdorovem.Etot riba poslastica uz redovnu upotrebu vpischu može nadoknaditi nedostatak mikroelementovi mnogih vitamina u organizmu.

Najvrednije u tom pogledu zhirnyekisloty polinezasićenih omega-3, prisutna u izobilju u mesu etoyryby. Ove kiseline se nazivaju mladima vitamina, jer oni su odgovorni za stareniya.Oni blagopriyatnovliyayut procesa na strukturu i aktivnost ćelijske membrane

Vitamin PP ili nikotinske kiseline, a trudnonayti u drugim namirnicama, to je element u tragovima neophodan za pravilan rad visokog nervnog sistemyi gastrointestinalnog trakta. Natrijum rabotekrovenosnoy neophodan u metabolizmu sistemu i vode, i bez fluora nevozmozhnyprotsessy hematopoeze i metabolizam kosti (također etoprofilakticheskoe anticaries agenta). Stoga gorbushuneobhodimo uključiti u ishrani svake osobe kotoromunebezrazlichno njihovo zdravlje.

Naučnici sa Univerziteta u Pitsburgu (SAD) otkrili da omega-3 masne kiseline, koje su bogate masnim sortaryby pozitivan učinak na mozak da svyazannyes emocije. Redovno konzumiranje ovih riba predotvraschaetserdechno bolesti, hipertenzije i sootvetstvennovnezapnuyu smrti od moždanog udara i srčanog udara.

100g lososa sadrži:

Voda: 54. 1 g
Protein: 22.1 g
Masti: 0g 9
Nezasićene masne kiseline: 1. 5 g
Holesterol: 83.0 mg
Ash: 14. 8 g
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 0,2 mg
Vitamin PP: 4,6 mg
Gvožđa: 0,7 mg
Kalij: 278.0 mg
Kalcij: 40 0,0 mg
Magnezija: 29.0 mg
Natrij: 5343,0 mg
Fosfor: 128.0 mg
Hlor: 165.0 mg
Molibden: 4,0 g
Nikl: 6.0 g
Fluorida: 430.0 g
Chromium: 55.0 g
Cink: 700.0 g

Kalorija losos: 169,4 kcal.