Dog-losos

proizvoda;

riba;

Chum losos - crvena riba prolaz, jedan mrijesti nije život nakon mrijesta na povratku umire. Vbolshinstve mriješćenje chum dolazi u dobi od 6 godina AR4.

To može biti i do 1 metar u dužinu i težine 15 kilograma. Eoikra najveći, izuzetno lepa narandžasto-krasnogotsveta.

Ketu je podijeljena u ljeto i jesen. Prva zahoditna okot u ljeto, a drugi - na jesen. Oni također otlichayutsyarazmerami i stanište: Ljeto Keta predpochitaetzhit u sjevernom prostranstvima Pacifika i dostigaet80 cm dužine, dok je jesen života u yuzhnoychasti i raste do 1 metar.

Chum losos na rijekama diže dovoljno visoko za ikrometaniyavybiraet mirno mjesto. Ženski udarce hvostomnerestovuyu jame polaže jaja tamo i onda pokriva etomesto šljunka, formirajući tzv mriješćenja bugor.Inogda sve potomstvo umrijeti, jer voda promerzaetdo dno, ali pada Chum drži jaja u tom mrijesti nije tako visoka.

Kavijar Keta prilično velika i često do 9 mm za razliku od diametre.V losos,Kety pržiti odmah nakon njegovog uvođenja, SRJ pokidayutmesto njegovog rođenja i dole zajedno na more.

kalorija chum

Chum losos su visoke u proteina i masti, a njegova kaloriynostsostavlyaet 138 kcal na 100 grama svježeg proizvoda. 100 g soli kety- 184 kcal, i Chum losos, kuhani po vrućini, sadrži 154 kcal na 100 g Energetska vrijednost konzervirane Chum - 141 kKal.Upotreblenie ovu vrstu ribe u umjerenosti nije prinesetvreda figura.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
19	5.5	-	1.2	74	138

Korisni svojstva chum lososa

Chum sadrži vitamin E, C, PP, B1, B2, provitamin A, makronutrijenata kao što su kalij, kalcij, fosfor, natrij, klorid, magnezij, kao i elemenata u tragovima - cink, željezo, fluor, krom, nikal, molibden.

U mnogim srna proteina oko 30%, što je gotovo polnostyuusvaivaetya organizam (životinjski proteini proiskhozhdeniyaeto neuobičajeno). I kavijar protein je lako usvaivaetsyai sadrži mnoge esencijalne aminokiseline. Čak i kolesterol sadržan u jajima, nije ništa loše, kao iu drugim produktov.On praktično neutralizirani lecitin, koji Vikram nije dovoljno. Pomaže u borbi protiv holesterola i polinezasićene masti soderzhaschiesyav jaja (14-18%), što prepyatstvuyutrazvitiyu ateroskleroze.

Kavijar Keta, vrijedan prehrambeni proizvod dobijen obrabotkeikry salmonida sa salamuri posleduyuschimdobavleniem konzervansa. Ona ne sadrži štetne uglevodovi masti, ali sadrži veliku količinu (1/3) proteina. Na kalorijska i energetska vrijednost veća od mesa.

Rekord prisustvo fluora