Heljda
Heljda, heljda, heljda - sve nosi ime jednog unikalnogorasteniya, native na planinskim predjelima smatraju Indiii Nepal, gdje je počela da se uzgaja prije oko 4 hiljade godina. Da nas heljda je došao iz Grčke, otuda i ime poluchilasvoe - "heljda", tj "Grčki sapi." Grechkaotnositsya heljde porodice.
U XX veku, heljda je postao poznat kao "kraljica žitarica" zaee snimanje sadržaja vitamina, minerala, kompletne proteine neophodne za zdravlje cheloveka.Rech je svakako sirove heljde, koji ochischaetsyapo posebnom tehnologijom. Kao rezultat ovog ochistkiyadritsa heljde ne gubi svoju sposobnost da klija!
Heljde proizveden nemleveno - Cijeli zrna (heljda), skliznuo (struktura slomljena zrna sa oštećenom) smolenskayakrupa (snažno drobljenih zrna), heljda brašna, atakzhe medicinski proizvodi- čak koristiti sheluhai semenjače koji su punjeni terapijske jastuke za pomoć kod nesanice. Seme se lako pojede ptica.
Prilikom kupovine prednost heljda treba otdavatne pržena (ima bledožućkastom bojanje), kao sapi, visoke temperature tretira iprolezhavshaya neko vrijeme tokom skladištenja, gubi "pravi" svojstva. Ako vam je draže pripremu blyudiz heljde obavljanje termičke obrade, bolje je delateto direktno u procesu kuhanja: prokalivaytena tiganju i kuhati.
Domaća kuhinja je u širokoj upotrebi prije i heljdinog brašna muka.Takaya neprikladne za pečenje, ali iz tečnosti, snažno puzyrchatogotesta pecite odličan "Ruska palačinke", knedle, knedle, okruglice, kolači, heljda lopte i druga jela.
kalorija heljde
Kalorijska jezgra heljde - 313 kcal na 100 g žitarica 100ggrechnevoy sadrži 132 kcal. U ne koristi ga više od 2-3 Razv sedmice, ne boj se pojave dodatnih kilograma.
Dijeta po 100 grama:
Proteini, gr | Mastima, gr | Ugljikohidrati gr | Ash gr | Vode, gr | Kalorijske sadržaja, kcal |
13.6 | 3.3 | 62.5 | 1.8 | 14 | 313 |
Korisni svojstva heljde
Heljda sadrži osamnaest esencijalne aminokiseline, željezo, kalcij, kalij, fosfor, bakar, jod, cink, bor, fluor, molibden, kobalt, i vitaminima B1, B2, B9 (folna kiselina), PP, vitamin E.
Procvat nadzemnog dijela heljde sadrži rutin, fagopirin, prokatehinovuyu, galski, hlorogene i sjeme kofeinska kiselina - škrob, proteini, šećer, masno ulje, organicheskiekisloty (maleinske, menolenovaya, oksalna, limunska yablochnayai), riboflavin, tiamin, fosfor, i željeza. Posoderzhaniyu lizin i metionin proteina heljde griz prevoskhodyatvse kultury- se odlikuje visokom usvoyaemost- do 80%.
Heljda je vrijedan proteina, ugljenih hidrata dieticheskimproduktom.
U heljde dosta folne kiseline, koja stimulira krvi, povećava izdržljivost i otpornost na komnogim bolesti. Sadržaj masti od svih žitarica, upotreblyaemyhv hrane, heljda je samo drugi ovsyanoykrupe i proso,i za sadržaj proteina ih sve veća.
Heljda se preporučuje za aterosklerozu, bolesti jetre, hipertenzije, edema različitog porijekla. Preparatyiz heljde listova i cvjetova smanjuju lomljivost i pronitsaemostkrovenosnyh plovila, ubrzati zarastanje rana, blagotvornodeystvuyut gornjeg respiratornog trakta, šarlah, ospice, radijacijske bolesti. Takvi istraživači raznoobraznoedeystvie heljde objasniti ne samo bogati himicheskimsostavom, ali visok sadržaj u listovima i tsvetkahrutina imaju P-vitamina kao akciju.
Heljda, što je važno - čisto biljka, nezahtjevna u tlo, ona se gaji bez himicheskihudobreny. Ona se ne boji korova vytesnyaetih nezavisno od na terenu, tako da njegov uzgoj ne koristi pesticide.
Poželjno je da koristite sirove žitarice, a ne obzharennuyuili pari. Uostalom, kao rezultat termičke obrabotkiunichtozhayutsya sve vitamine, minerale, sve one poleznyeveschestva, koji je tako bogat zeleni heljde.
Fresh heljde je vrlo korisna u raznim zabolevaniyahsosudov, reumatizma i artritisa. Onauluchshaet cirkulaciju, jača imunološki sistemu.Upotreblenie zelene heljde promovira izlučivanje viška holesterola izorganizma, kao i pion teških metala toksine koji smo dobili od detstvavmeste c imunizacije.
Limunska kiselina, jabučna kiselina, što je vrlo bogat, su katalizatori probavu. Heljda krupasoderzhit organske kiseline koje promoviraju probavu.
Antioksidativna svojstva fenolnih jedinjenja grechihizaschischayut proizvod iz prokisaniya većoj mjeri chemvse ostale žitarice. Usput, heljda negorknet dugoročno skladištenje, ne buđav u povyshennoyvlazhnosti.
Heljda kao krvotvornih sredstvo se koristi u slučajevima anemije, leukemije, kao što je preporučeno u ateroskleroze, hipertenzije i srčanih ishemicheskoybolezni. To povećava myshechnuyusilu i izdržljivost.
Preporučuje se za bolesti pankreasa zhelezyi gastrointestinalnog trakta. Heljda je horoshimsredstvom gorušica (sirova krnje sažvakati prstohvat) - onarekomenduetsya u suprotnosti metaboličkih procesa u organizmu, gojaznost, dijabetes.
Heljda smanjuje nivo "lošeg" holesterola u krvi (uz redovnu upotrebu). Budući da je dobro vyvoditzhidkost preporučuje se u lečenju oslabio legkih- ydalyaet gusta sluz iz bronhija, omekšava suhoykashel (piće čaj cvijeće Napara heljde, 40 grama na1 l vode).
Heljda liječenju leukemije (leukemija) - za ovaj gotovyatnastoy od 1 šolja heljde klice po 1 litru kipuće vode (pyutbez normalno), ili 1 kašičica .. heljda cvijeće kakchay pivo čašu kipuće vode, insistirati 30 minuta, protsezhivayuti piće 0,25 šalice nekoliko puta dnevno.
Heljda ranije Rus koristi erysipelas (heljdinog brašna pospe na vruće baklju tako chtobyperegorevshaya brašna pala na pogođenom području).
To je korisno u liječenju žutice (natirayutzhidkoy heljda pacijenta, nakon čega se oslanja lezhat2 sati na vrućini).
Heljda se koristi za upale grla (krnja razogrevalina pan, sipa u čarape i pričvrstite oko vrata);
To je brzo i bezbolno leči apscesi, svodi, čireve (nazhevavshis sirove heljde, staviti na marlyui pridaju ugroženom području);
Heljda nježno djeluje na osjetljivoj koži beba (proseyannayagrechnevaya obrok - velika beba u prahu, to takzheprimenyayut za obloge).
Da proverim poseban heljda i heljda, kefir ishrane.
Opasna svojstva heljde
Pretjerano konzumiranje heljde je kontraindicirana u zabolevaniyahzheludochno traktu (gastritis,čirevi), za vrijeme trudnoće i dojenja (zbog rizika vozniknoveniyaallergii dijete), a ako ste preosjetljivi.
Postoji veliki broj kontraindikacija za korištenje heljde ishrane, koja se zasniva na heljde hrane.
Takva ishrana se ne može koristiti za ljude koji pate saharnymdiabetom, bolesti probavnog trakta, serdechnososudistoysistemy, metaboličkih poremećaja. Također, ne rekomenduetsyagrechnevaya ishrane u adolescenciji i menopauzi, kao i tokom ozbiljan stres i emocionalni stres (ispiti, dostavljanje izvještaja, događaji), kada tijelo treba sbalansirovannomi raznovrsnu hranu.
I znate sve korisna svojstva heljde? Izvući informacije iz ovog videa.
Vidi i svojstva drugih proizvoda:
- Dijeta na heljde i kefir
- Heljda dijeta
- Heljda dijeta za 7 dana
- Heljda dijeta za 3 dana
- Heljda-kefir dijeta
- Pražnjenje dana od heljde
- Čišćenje heljde tijelo sa jogurtom
- Heljda kaša u multivarka
- Heljda dijeta
- Heljde s jogurt za mršavljenje
- Top pomoćnici u mršavljenju: žitarice
- Kaša s mlijekom za debljanje
- Dijeta na heljde dijeti
- Cons heljde dijeta
- Soja sos u ishrani
- Heljda dijetu. Osnove i sorte
- Rezultati heljde dijeta
- Vađenje maksimalnu korist
- Heljda: struktura, koristi i svojstva
- Kefir i heljde ishrane. Komentari i rezultati
- Kefir i heljde dijeta: riješi 10 kg za 2 tjedna