Heljda: struktura, koristi i svojstva

Heljda - je zaista svestran proizvod. To je vrlo ukusna, zdrava i pristupačne. Njegovo ime dolazi od činjenice da je ova kultura uzgaja uglavnom grčki monasi u manastirima. Od njih je raširen i je cijenjen od strane lokalnih poljoprivrednika. Rodno mjesto heljde - Južna Sibiru. To je na ovim prostorima rastu divlje sorte biljaka.
Ova kultura je jedinstven zahvaljujući svojoj jednostavnosti i lakoće uzgoja. Činjenica da je to možda jedini kultivirani pogon, koji ne treba zaštita od korova. Ona je u stanju da ih istjerati. Pored svoje uspješne rast nije potrebna nikakva gnojiva, što značajno smanjuje troškove uzgoja heljde, i čini ga priori ekološki kulture. Sve što je potrebno od strane farmera - da je i vrijeme žetve siju.

struktura

Ovo krnje je izuzetno vrijedan za zdravu uravnoteženu ishranu, zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu.
U heljde sadrži:

• Oko 16% od proteina koji se lako vari. Među njima je zaista esencijalne aminokiseline. Ovo lizin i arginin, čije je prisustvo u datoj kulturi omogućava nam da razmotrimo ove žitarice ekvivalent zamjenu proizvoda od mesa.
• Do 30% složenih ugljikohidrata. Oni su korisni za tijelo, što omogućava dugo vremena osjećaj sitosti.
• Do 3% masti prirodnog porijekla.

U ovom žitarica sadrži izuzetno veliku količinu minerala, što je nekoliko puta veći od sadržaja ovih elemenata u druge vrste žitarica. U velikim količinama sadrži minerale kao što su:

• kalij;
• cink;
• fosfora;
• željeza;
• kalcij;
• magnezija;
• jod;
• bakar;
• bora;
• kobalt;
• nikla.

Također, ovaj proizvod je neophodan izvor vitamina B, PP, rutina, oksalna kiselina i limunska kiselina.
Prisustvo do 1,3% masti je također vrlo koristan učinak na zdravlje Jedite žitarice.

Nizak sadržaj šećera, do 2,5% do heljde dijetetski proizvod.

Sadržaj škroba u kulturi dostiže 70%.

kalorična vrijednost

Heljda pripada proizvode koji se tradicionalno koriste za ishranu. To je zbog činjenice da je to kombinira parametre kao što su zdravstvene prednosti i niskokalorična. Kada je teško odrediti točno koliko kalorija sadrži heljde. Sve zavisi od načina njegove pripreme.
Svaki sastojak se dodaje kalorija povećava žitarica. Ako ga kuhati na vodi, bez dodatka ulja, kalorijske sadržaj proizvoda je minimalna. Međutim, njegova upotreba ne bi bilo prikladno za dijete.

Ako je kuhar od heljde sa mlijekom, njen kalorija sadržaj će se povećati čak i više. Kaša služio sa mesom sos, uglavnom jedva dijetetski proizvod.
Dakle, način žitarica pripreme i hrane za životinje direktno određuje parametre svoje kalorija sadržaj.
Normalno, kuvano na vodi ima heljde kalorija od 135 kcal na 100 grama.
Jedini dodatak koji ne povećava sadržaj kalorija i time koristi je zelena.

Korisni svojstva

Proizvod ima zaista lekovita svojstva. Preporučljivo je konzumirati u bolestima kao što su edem, hipertenzija, ateroskleroza, bolesti jetre.
Prisustvo željeza u krnjoj ima pozitivan učinak na stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Osim toga, poboljšana ten i stanje kože.
Zbog visokog sadržaja potrošnje kalcija ovog proizvoda jača kosti, zube i nokte. Također, ovo ječam je preventivni proizvod, ne lomljive nokte i propadanje zuba.
Ploča žitarice - odličan alat za normalizaciju krvnog pritiska, uz pomoć prisustvo kalijuma.
Overcome depresije, kao i će dodatnu težinu pomoći magnezij koji se nalaze u biljci.
Prisustvo umjerenu količinu ugljikohidrata, naročito u poređenju sa drugim vrstama žitarica, čini da je korisno za dijabetičare i osobe koje imaju problema s prekomjernom težinom. Za njih, heljda će zamijeniti kruh, krumpir, peciva, kontraindiciran u razvoju ovih bolesti.
Za ljude godinama, posebno oni koji pate od napadi reumatske groznice, heljda dijeta je odlična alternativa za farmakološke intervencije. Ovaj proizvod također pomaže olakšati edem i bol u zglobovima.

Koristi se u medicini

U mnoštvu bolesti žlijezde heljde štitnjače može imati Ljekovito djelovanje. Sve što trebate učiniti - da se jednom nedeljno mješavina 1 šolja žitarica terenu, 1 šolja heljde meda i isto toliko mlevenih oraha grijeha. Jedan dan nedeljno, samo trebate jesti ove mešavine, oprati dolje sa čajem ili vodom. Dva mjeseca nakon što je ovih dana ograničen unos značajno smanjuje ozbiljnost problema.
Ako ste zabrinuti zbog bolesti kože ili ogrebotine, može se tretirati s ovim proizvodom. Žitarice trebaju biti temeljito zagrijati posudu na suhom, hladnom i melju ih. Dalje razrijediti s vodom u stanje ljepljive mase. Ako je nametnuta pola sata na ugroženim područjima, nakon nekog vremena primijetit ćete ozdravljenje.
Za lečenje pomoću heljde ateroskleroza, potrebno je pripremiti prah kao u prethodnom receptu. Dalje treba ga razrijediti do 300 ml hladne vode. Nakon pour 1 litru kipuće vode i promiješati, kuhati dok debljine. Uzmite rezultat čvrstog 100 ml ujutro i navečer. Jesti trebalo bi da bude za dva mjeseca. Zatim, uzeti pauzu od tri mjeseca, a zatim nastaviti liječenje.
Veliki broj rutinskih čini proizvod koristan u liječenju proširenih vena i hemoroida.

heljda dijeta

Ova biljka se koristi za različite dijete. Ovaj proizvod je uspješno koristi u borbi protiv celulita. U ovom slučaju, takva ishrana praktično nema kontraindikacija.
Glavne prednosti korištenja usjeva za ishranu su:

• odsustvo nelagoda i bol uzrokovana željom da jede;
• lakoću i svježinu, osjetit ćete se svaki dan sve više i više;
• izuzetno visoka efikasnost;
• poboljšanje izgled mršavljenja.

nedostaci:

• potrebu da se strogo pridržavaju dijeta, isključenje iz ishrane šećera i soli;
• strogo pridržavanje rokova: ne može se koristiti duže od dva tjedna, a manje vremena, ne možete postići željeni rezultat.