Lisičarke

proizvoda;

gljive;

Lisičarke - šumske pečurke sa jarko žute, ponekad sa blijedo zheltoyokraskoy.

Veličina kapu 3-10 cm, u obliku obrnutog zontikaili voronki- gotovo noga spaja s kapom. Glavnayatsennost lisičarke da je ova gljiva je skoro nikogdane ucrvljan.

Nađi lisičarke može biti od ranog ljeta do kasne oseni.Oni posebno drag četinarske šume, breze i mješovitih: smreka i breza. Kao i mnoge gljive, lisičarke rastutsemyami ili grupe.

Kupiti gljive treba organizovati samo torgovyhtochkah, na tržištima na kojima je proizvod prolazi inspekcije.

Ako ste upisali gljive u drvetu, zapamtite da hranitih može biti od 18 do 24 sata na temperaturi ne viša od + 10 ° C.

Pre kuvanja gljive oprati, sortiranje, odbacite mlitavim i ucrvljan.

Korisni svojstva lisičarke

Foxy sadrži velike količine vitamina A, B, PP, mnoštvo aminokiselina i elemenata u tragovima (bakar i cink), čime se poboljšava vid, leči iz "kurinoyslepoty" i prevenciju mnogih glaznyhzabolevany. Osim toga, supstance sadržane u lisičarke, poboljšati stanje sluznicama, posebno oči, navlažite ih i učiniti ih otpornim na infektsionnymzabolevaniyam. Tvari koje su sadržane u lisičarke, ispolzuyutv fungoterapii.

U Evropi ekstrakti chantarelle liječenje bolesti jetre hepatitis C. Također, lisice indirektno tretiraju gojaznost (koji dolazi iz nedovoljne funktsionalnostiraboty jetre), naravno, pod uslovom pravilnogodieticheskogo njihovu pripremu.

Lisičarke su netaknuti crva i sve vrste nasekomymiblagodarya da u tijelo gljiva sadrži posebnu veschestvo- hitinmannoza koja remeti kapsule jaje razlichnyhchervey, uključujući traka, bez tako obrazomrazvivatsya dajući im. Od davnina, infuzije lisičarki lechatfurunkuly, ključa i upalu grla. Osim toga, lisičarke zaderzhivayutrost TB bacila. Neki farmatsevticheskiefirmy kupiti lisičarke izoliran od njih hitinmannozui ga koriste u svom čistom obliku kao dio meditsinskihpreparatov.

Hinomannoza - prirodna supstanca, bezvrednoedlya organizam koji ne izaziva nikakve pobochnyheffektov, što je karakteristika medicinskih proizvoda dobivenih sintetički. Hinomannoza gubitelnovliyaet za različite vrste crva. Utiču na naparazitov, ovu supstancu ih ne truju, kao proiskhoditpri himpreparatov tretman, i uveo u njih slizistuyuobolochku i ima akciji blokiranja na nervnyetsentry. ljudska tijela u isto vrijeme ne dobijaju nikakogonegativnogo uticaj.

Kod kuće, držite vrijednost ovog veschestvaslozhno od hinomannoza je termoosetljivog supstanca, je uništena na 60 stupnjeva, soli i djeluje nanego destruktivno.

Lisičarke sadrže korisne agent imenuemoeergosterolom koja djeluje na jetru i ispolzuetsyadlya njegove pročišćavanje. Novija istraživanja naučnici su pokazali da sastav trametonolinovaya kiselina ovih gljivica okazyvaettselebnoe učinak na hepatitis C virus.

Ukus najbolje pržene lisičarke, pogotovo jer je njihov dostatochnoprosto kuhar. Recept pržena lisičarke su bezbroj, ali svi se svode na činjenicu da mala i srednja porezatgriby, isparila iz vode u tavi, dodajte Maslaev pomiješana s nešto ukusno, na primjer, krompir, jaja, piletina,špagete, dodajte na pizzu ili pitu.

Rekord prisustvo mangana

Opasna svojstva lisičarke

Lisičarke su kontraindicirana u slučaju pojedinačnih neperenosimostidannogo proizvoda. Također, nije poželjno da dam ove gljive djeci vozrastedo 3 godine.

Osim toga, zabranjeno je jesti gljive prikupljeni u ekologicheskizagryaznennyh područjima.

I osoba sa metaboličkim poremećajima, kao i oni koji stradaetzabolevaniyami gastrointestinalnog trakta, bubrega i sleduetprokonsultirovatsya jetra sa svojim lekarom pre upotrebe ove gljive, takkak su namirnice teško vari.