Ivishen (clitopilus prunulus)
Ivishen (Clitopilus prunulus) - Amanita od gruppyplastinchatyh.
Cap 3-10 cm, kod mladih gljiva konveksan, zatim stanovitsyavdavlennoy lijevka-ili čak sa širokim bugorkomposredine sa nepravilno valovit rub, bijele, žućkaste belovatayaili.
Ploče se kreću sve do stopala, bijela, roza stanovyatsyagryaznovato kasnije. Stručak je bijele boje, kratka, dole tonshe.Myakot meka, gusta, bijela, uz jak miris Floury.
Boja mesa na kosti ne mijenja. Karakterističan zapahompodvishennik dužan prisutnost u tkivima nenasyschennogoaldegida trans-2-nonenal.
Raste u listopadnim šumama, vrtovi, voćnjaci, livade inogdana od jula do oktobra. Rijetke i šture, vosnovnom ispod trešanja, za ovu i ime poluchilsvoo.
Počinju pojavljivati sredinom ljeta, nestaje u seredineoseni, kada je prvi hladno pukne iskren.
Gljiva je jestiv, četvrte kategorije, meso ima svježe priyatnymzapahom krastavci.
kalorija ivishenya
Kalorija ivishnya je 38 kcal na 100 g Konservirovannyegriby sadrže 23 kcal. Korištenje ovog proizvoda ne izazivagojaznost.
Korisni svojstva clitopilus prunulus
Ivishen jestivih gljiva, koristi svježe sa predvaritelnymotvarivaniem, druga jela, sušene, marinovannym.Vysoko vrijednosti u stranim Evropi. Sadrži 35-45% koristi za jedinjenja ljudskih fosfor.
U kontekstu Trans-ili ALT većina crva.
Nakon prikupljanja clitopilus prunulus sušeno na suncu, se zatim koriste, nakon natapanje za 40-50 minuta vosnovnom, dlyavypechki peciva, jela, raznim umacima ipriprav. Ivishen dopunjava jela arotmatomi ugodnog okusa, vrlo dobro uz jela od mesa.
Ivishen ne kiseli, kao preblage.
Opasna svojstva clitopilus prunulus
Clitopilus prunulus mozhetbyt zbunjeni sa smrtonosnim otrovnim gljiva Clitocybe voskovatoy
Ovaj video objašnjava na talijanskom šta svojstva gljiva ivishen. To će biti zanimljivo za one koji bi željeli da vidimo gljiva u svojim prirodnim uvjetima rasta.