Izbor zdrave hrane pravilno

Pravilna ishrana - ključ za zdravlje, harmoniju i blagostanje. Osim toga, važno odabrati proizvode na osnovu njihove kvalitete, sezonalnost, zamjenjivosti i korisnost.

Kupujemo mliječne proizvode
Provjerite proizvodi: samo mlijeko i mliječni proizvodi od punomasnog mlijeka su zaista korisni.

Ako ste na dijeti ili jednostavno vole niskokalorične mliječne proizvode, to je najbolje da kupi sve isto sa malo masti od nemasne, prva je mnogo bolje da zadovolji glad. Ali, jogurti i sira sa šećerom, bolje je da ne uzimaju.

Obratite pažnju na rok trajanja mliječnih proizvoda su kvarljivi: tečno mlijeko se čuva više od 5 dana, pavlaka - oko 7 dana, ulje - oko 10, jogurt - ne više od 30. Ako je rok trajanja mliječnih proizvoda je mnogo više da koristi od takvih proizvoda će biti mnogo manje.

Izbor voća i povrća
Nutricionisti kažu: najbolji povrće, kao i voće - su oni koji su odrasli u regiji vašeg prebivališta i koji se odnosi na ovaj period (sezona zrenja).

Međutim, čak iu inostranstvu voće imaju svoje prednosti, oni rastu na suncu, imaju više vitamina, oni su raznovrsniji.
Na donjoj se može pripisati činjenici da su ubrano nezrele, u inostranstvu voće i povrće za transport pokrivena posebnim vozovima, koji štite od isušivanja i gubitka izgled, prije upotrebe moraju biti pažljivo oprati.

Ne kupujte prerano voće, oni će sigurno biti velika količina nitrata, bolje je "patiti" ispred prinos mase. Na primjer, u Nitrati lubenice i dinje pokazati tamne pruge. Ali agrumi, na primjer, mandarine, ne akumuliraju nitrate.

Pokušajte svaki dan jesti voće različitih boja, biljni pigmenti - potrebno je za supstance tijelo - antioksidanata.

žitarice
Nerafinirani žitarice su najkorisniji za zdravlje: oni su preživjeli sve hranjive tvari, kao i sirova vlakna, suštinski crijeva.

Nemojte se uključe u žitarica kaša brze pripreme, pravilno kaša To ne kuhati za 3-5 minuta, od žitarica takvo tijelo uglavnom dobiva jednostavni ugljikohidrati, koji nisu u stanju da ga popuniti trajno.

pekarski proizvodi
Zdravlje korist pekarskih proizvoda iz cijele pšenice ili aditiva u obliku mekinje ili pšenične klice i sjemenke suncokreta ili sušeno voće. Proizvodi koji sadrže hidrogeniranih masti treba izbjegavati - ovi proizvodi izazvati povećanje nivo holesterola u krvi.

Odaberite proizvode u pojedinim ambalaže, koji garantuje da proizvod nije dodirnuo rukom.
kvalitete za pečenje u svježem vekna se može provjeriti pritiskom na dno: ako se kruh brzo vratiti staru formu, onda je to kvalitetan, sa izuzetkom proizvoda iz durum pšenice.

Izbor riba
Najkorisniji sorte riba - more, masne, sadrže omega-3.

Kada kupujete svježu ribu, obratite pažnju na oči - oni ne bi trebao biti mutna i na vagi - to bi trebalo da sija. U svježu ribu miris prijatan more. Bolje uzeti cijelu ribu, to je svježiji nego prije iseći na delove.

Prilikom kupovine smrznute ribe, pobrinite se da je riba zamrznuta samo jednom: kada izabran da bude izrazio zvuk, sama riba je teška, utegnuta vage, izbuljene oči.

meso
Najviše hranjiv meso - meso iz sloja masti, više lean - meso slabine. Get meso se skladišti pravilno, u velikim prodavnicama je zona s nula temperature. Ako kupujete smrznuto meso, to bi trebalo da bude crvena, kristali leda može dati malo sivkasto nijanse. Velikih komada leda u paketu kažu da, najvjerojatnije, meso je otopljena i zamrznuti po drugi put, što je dovelo do promjene u kemijskom sastavu proizvoda, molimo Vas da se suzdrže od kupovine takvih mesa.

U većini lean peradi - bijelo: dojke, koji sadrži manje masti od tamnog mesa od nogu i bedryshek. Većina masti u mesu peradi je koncentrisana u kožu, što je bolje ukloniti.

Uspješan i ispraviti vaše kupovine!