Kissel

Početna;

Katalog pića;

Kissel - slatki desert piće imaju zheleobraznuyustrukturu. To je pripremljen na osnovu voća kompota, uzvar, sokovi, sirupi, mlijeko, razrijeđen s dodatkom kukuruza vodevarenya ili kartofelnogokrahmala kao i sourdough zrna. sastav šećer uključena kao podslastitelyav želea.

Kisel je materinji ruski piće. Njegov nazvanieproizoshlo popularnom u selima prije više od 1000 godina zobena kaša. Pojavio mnogo nas pozzheznakomye voća i bobica želea na osnovu krahmalaunasledovali ime.

Jelly može biti kod kuće od voća, bobica, šećera i škroba, ili upotreba dostizheniyamihimicheskoy industriji - instant kiselyamiiz paketa.

Recept za želea od prirodnih produktovv dom je vrlo jednostavan. Za ovaj sleduetsvezhie voća ili bobice dobro oprati u hladnoj vodei samljeti u blenderu pire. Ako postoji u bobicama melkiekostochki, onda pire treba dalje rub cherezsito. Rezultat bi trebao biti staklo (250 g) pire krumpir. Pan treba sipati vodu (2 L) dobavitsahar (1-3 žlice) voćne kaše. Poluchennuyusmes čir. U međuvremenu, u čaši vode (100 ml), razrijediti škrob (1-2 kašike) i postepeno, neprestano mešajući sipajte ga u kompot. Kuhanje kiselsleduet do debljine (oko 10 min.). Spreman napitoksleduet porcije sipajte u čaše ili sladoled posude i ostuditv hladnjak.

Instant tvornica puding spremna prosche.Neobhodimo čir preporučeno na kolichestvovody paket i postepeno, neprestano mešajući pour soderzhimoepaketa. Čir piti preporučeno vreme, i sve je spremno za piće.

Korisni svojstva želea

Prisustvo u želeu krahmaladelaet vrlo visoku kalorija i hranjiv napitkom.Odnako zadržava sve vitamine voća i bobica koristi u pripremi. To može zamijeniti upotreblyatkak jedan od obroka, npr poldnik.Lyudyam koja je povećala želučane kiseline lučenje, gastritis ili ulcerisana bolesti probavnog trakta, žele rekomenduyutvrachi za oshchelachivanija kiselom želucu okruženju.

Kissel bogata organske kiseline i njene poena terapeutska svojstva zavise od voća iz whichhe zavarene.

borovnica jelly poboljšava oštrinu vida i pozitivnih deystvuetv u prevenciji i liječenju bolesti probavnog kishechnogotrakta i zaraznih bolesti.

zasnovan jelly jabuke dodijeljen liječnicima sa malim brojem krvi zrnca krasnyhkrovyanyh, smanjen hemoglobin i gipovitaminoze.Takzhe se koristi kao dodatak jelo uluchshayuscheepischevarenie.

Kissel na bobice oskoruša Ona se koristi kao opšti terapija bolesti jetre žučnih puteva. Ima supstance sposobstvuyuschihobnovleniyu žuči, poboljšati svoju boju i kachestvennyhharakteristik. Osim toga, kao što jelly ima nebolshimslabitelnym i diuretik.

topao trešnja jelly pomaže u ranim fazama bolesti verhnihdyhatelnyh trakta i upala efekta legkih.Takoy se postiže antiseptik svoystvvishni.

Veliki broj Vitaminas i acetilsalicilna kiselina brusnica jelly pomaže kod prehlada i gripa.

Jelly se preporučuje da piju nakon piće ostroypischi da iritiraju, jer vyazkayastruktura ga obavija zidu želuca, sprečavajući ihpovrezhdeniyu i poboljšanje performansi.

Opasna svojstva želea

Svi negativnyesvoystva mliječ može se pripisati sadržane nemkrahmalu. Škrob, koji je dio jelly - je dopolnitelnyyistochnik ugljikohidrata koji uzrokuju višak na potrebleniimozhet alergija ili brze debljanje.

Isto tako, ako ste alergični na bilo koji bobičasto voće, ne bi trebalo da ih koriste za prigotovleniinapitka.