Dijeta za čir na želucu

Čir na želucu razvija u pogrešnom ishranom i prekomjerne stresa na nervni sistem. Glavni simptomi problema su bol, ponavljaju u gornjem abdomenu, kao i žgaravica, regurgitacija i povraćanje. Dijeta za želuca štiti probavni sistem protiv agresivnih faktora.

Osnovni principi ishrane

obrok plan predviđa ulkusne gastrointestinalnog trakta maksimalnu udobnost. Za brisanje proizvodima koji imaju izražen sokogonnym radnje ili pružanjem termalni iritacija želučane sluznice (topla i hladna upotreba hrane nemoguće).

Ishrane tokom ulkus uključuje česte i manje obroke - štiti želudac zid od mehaničkih naprezanja. Pacijenti trebaju ograničiti unos natrija so do 10-12 grama dnevno. Dijeta treba da sadrži dovoljno proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina (A, B i C) i mineralnih soli.

Mnogi doktori preporučuju da pacijenti sa čir na želucu obogate svoj jelovnik s mlijekom - to je puna korisnih elemenata, što je izazvalo regeneraciju. Ako se ovaj vrijedan proizvod se slabo apsorbira i uzrokovati nelagodu, sasvim je moguće da uđe u čaj.

Smatra se da biljna ulja promovirati brzog ozdravljenja čireva, ali ne isključuju pacijenata iz ishrane i životinjskih masti (trebalo bi da čine 2/3 dnevnih potreba ovog elementa).

Prema kemijskom sastavu ishrane za želuca kako slijedi:
• Ugljikohidrati - 400-450 g
• Masti i proteini - 100 g

Optimalan unos kalorija je 3000 - 3200 kcal.

Proizvodi preporučuje za upotrebu u čir na želucu

• Pšenica kruh (ustajale ili osušenog), krekeri, nije bogat kolačiće i peciva - do 400 grama dnevno
• mukoznih ili pire juha - žitarice, mliječni proizvodi, povrće (kupus ne bi trebala biti dio jela)
• Jaja barenim kuhano ili kuhana u parnom omlet - 2 kom. dnevno
• Mliječni proizvodi (kajmak, mlijeko, non-kiseli svježe vrhnje, kiselo svježi sir)
• peradi i meso bez kože i tetiva (u prioritetnim jela od mljevenog mesa)
• Posuđe od griza i tjestenine
• Posuđe od nemasnog sorti rečne ribe
• Posuđe od povrća
• Fat (biljno ulje - 25-30 g, maslac - 35-45 g).
• voće i bobičasto voće Sweet sorte (treba da proključa, bake ili izbrusiti)
• Sweet jela - Jelly, kreme, pire slatki kompot od bobica i voća, želea, suflea, Mousses
• Bijela mlijeko umak
• Prirodni voća i bobica sokovi
• A Ukuvano ruže kukova
• Broth pšenične mekinje

Neposredno prije spavanja pacijentima preporučuje se korištenje toplog mlijeka.

Hranu koja se ne smije koristiti za želuca

Potpadaju pod zabranu:
• Jaka juhe (uključujući gljiva ili povrće)
• naftom bogate ribom, peradi, mesa
• Vatrostalni masti
• Ne protrljao vlakana
• Kiseli proizvodi, slane grickalice, i bilo konzervirane kobasica
• maslac kolači
• Dark kruh
• sladoled
• Alkohol u bilo kojem obliku

Uzorak meni za želuca

Ovaj meni je mehanički i kemijski nježan. Sadrži masti životinjskog i biljnog porijekla, koji ima blagotvoran učinak na rad organa i sistema tijela.

All Day:
1. Beli hleb pečenje zadnji - 400 g
2. Šećer - ne više od 50 g
3. Maslac - 20 g
4. Free Fluid - 0,8 l (ukupan iznos od juhe na bazi tečnost - 1,5 l)

jelovnik

• prvi doručak: Par jaja (oni mogu biti kuhano ili meku kuvana formuliran kao omlet) i griz - 250-300 g, a slab čaj s mlijekom
• Ručak: Steam pljeskavice sa pire krumpirom, začinjene maslinovim uljem i pire mlijeko kašu i čašu mlijeka
• Večera: zategnuti juha žitarice s mlijekom, parom ćufte, rijetko pire s mlijekom s malim komadom maslaca i 100 grama voća želea
• Večera: jedan dio na pari riba, pire krumpir, obučen s maslinovim uljem i pire riža kaša s mlijekom

Pravilna ishrana za želuca - ključ za uspješno liječenje ove bolesti. Ne zaboravite da je u pripremi ishrani potrebno je uzeti u obzir preporuke lekar.