Keleraba kupus

proizvoda;

povrće;

Kupus keleraba predstavlyaetsoboy, tzv stebleplod. Srž ove plodanezhnaya i sočno, vrlo ugodan za ukus, nešto napominaetkapustnuyu stabljici. Keleraba se smatra rodno mjesto SevernayaEvropa. Ime na njemačkom jeziku se tumači kao "kupus repa". Prvi spomen ovog ovoschebyli snimljenih u 1554, i bukvalno stoletiespustya keleraba širenje gotovo vseyEvrope do Mediterana.

Ovo povrće je vrlo skroman, odlikuje otpornost na štetočine i bolesti dobro raste čak iu sjevernim područjima, blagodaryasvoemu brzog sazrijevanja.

kalorija keleraba

Kalorijska kupus keleraba je 42 kcal na 100 g item.Your pokazala da koriste za osobe s viškom kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
2.8	0,1	8	1.2	86	42

Korisni svojstva kupusa keleraba

Sastav keleraba vhoditbolshoe broj Vitaminas, nije ni čudo da se zove limun iz vrta,

kao i vitamine A, B, PP, V2.Etot povrća bogatog u velikom broju biljnih proteina, ugljikohidrata, mineralnih soli, kalcij, kalij, fosfor, magnezij, karoten, pantotensku kiselinu, i kobalta i sočne zhelezom.Nezhnye stebleplod sa bijelim mesom i soderzhatglyukozu fruktoza, koja se lako apsorbuje organizmomi daje osjećaj sitosti.
Prema opštim asimilaciju vitamina keleraba vrhunskog jabuke.

To je sredstvo za prevenciju raznih infektsionnyhzabolevany. Jesti Kohlrabi sposobstvuetnormalizatsii metabolizam, tako da upotrebleniepokazano za one koji žele da se ne samo izgubiti težinu, ali zakrepitrezultat dugo.

Uključeno u B vitamina korisne vliyayutna nervnog sistema.

Keleraba je diuretik, fino vyvoditlishnyuyu tečnosti iz pomagala tijela u narusheniyahraboty bubrega, jetre, žuči, čisti kishechnikot šljake pomaže da se oslobodi upale u crevima želudac.

To snižava krvni pritisak i preporučene priateroskleroze.

Naučnici su dokazali da konzumiranje karfiola prevencija yavlyaetsyaluchshey rektuma raka i debelog crijeva, takoedeystvie postignut zbog prisutnosti u serosoderzhaschihveschestv.

Posebno korisno svježeg soka keleraba kašalj i promuklost, kod upalnih procesa u usnoj šupljini kada zabolevaniizheludka, crijeva, jetre, bubrega, slezene, anemija t. D. Također, preporučuje se piti sok keleraba prizabolevanii hepatitisa i holecistitis, u četvrt stakanaso ručavanje žličica meda 3-4 puta dnevno prije jela. Prodolzhitelnostrekomenduemogo toku 10-14 dana.

Kupus keleraba savršen za hranu za bebe.

U narodnoj medicini, ukuvano voća i lišće kolrabilechitsya astme i plućne tuberkuloze.

U nekim zemljama zapadne Evrope u hrani upotreblyayutne samo stebleplod, ali mladi listovi u kotoryhpoleznyh supstance ne manje od stebleplod.

Opasna svojstva kupusa keleraba

Ovo kupus je bolje da se ne uključuju u ishrani ljudi koji stradayutpovyshennoy kiselosti želuca.

Posebno je opasno su plodovi keleraba koje se uzgajaju u staklenicima teplitsahi. Ovo povrće, kao što su kupus stabljike obični kupus može nakaplivatnitraty koje mogu izazvati različite bolesti.