Ono što znamo o kupus?

Vjeruje se da je u 9. stoljeću kupus je već bio poznat u Rusiji, da je već počela u to vrijeme raste. Ona se prvi put na Mediteranu, a odatle je doveden do nas.

Kupus je dobra?

Najčešće, Rusi jedu kupus sa velikim listovima. To je u gotovo svakoj kuhinji, on se koristi za pripremu raznih jela. Međutim, gurmani vole neobične karfiol, ili čak i crvene boje. Neko se sviđa brokoli, neki - keleraba, dok drugi vole takve vrste povrća poput Pekinga, Brisela i Savoy. Naravno, svi kupus razlikuju po obliku i boji, i ukus. Jedna vrsta navedenih u zajedničkom - bogatstvo vitamina i korisnih sastojaka. Među nutrijentima - protein, glukoza, pektin, saharozu, škrob, celuloza, senf ulje. Sve ovo je potrebno u organizmu.

Ako uzmemo u obzir kemijski elementi sadržani u povrća, potrebno je napomenuti, kao što o njima kao željezo, magnezij, kalcij, fosfor, kalijum. Vitamin C u kupus, začudo, ni manje ni više nego u kiselo limuna. U ovom slučaju, ukus je sasvim ugodno.

Prednosti kupusa soka

Vrlo korisno za ljude kupus sok. Ali to se ne tretira, a ne da se nastane, i samo stisnuo. On ima dobar učinak na gastrointestinalni trakt, normalizuje metabolizam. Postoji mnogo vitamina.

Dok je kod kuće, svi će biti u mogućnosti da lako kuhati kupus sok. Da bi se to treba pažljivo oprati povrća listova, a zatim da ih dovede kroz sokovnik, rezultirajući tečnost se prenosi kroz marlechku (poželjno dvoslojni), a zatim blago grijani. Sok je spreman za upotrebu!