Špinat

proizvoda;

bilja;

Spanać - godišnji zeljasta biljka iz povrća porodice marevyh.Vyrastaet do 35-40 cm u junu, pojavljuju se mali zeleni oval tsvetochki.Plody liče matice ..

Spanać pripada dovoljno zreo biljaka. Od nicanja do dospijeća je potrebno oko mjesec dana. Spanać se oprašuju vjetrom. Seeds zreyuttri mjeseca.

Rodno mjesto spanaća zove stare Persije, gdje je razvodiliescho BC. U Evropi, špinat je bio u sredini vekavmeste od povratka iz krstaških ratova rytsaryami.Kultivirovaniem spanaća aktivno uključeni u španskoj monasi, raste biljka na manastir osnovi. U Rossiishpinat se pojavio prije oko 200 godina.

Divlji špinat se nalazi na Kavkazu, Afganistan, Turkmenistan. Posebno spanaća (još uvijek) ceni arapskim zemljama. Tamo je smatrao samo nezamenimym.Kogda nema svježeg spanaća jela posipa izmelchonnymisuhimi lišća.

Za vrlo rano žetve sljedeće godine semenashpinata treba da seju sredinom avgusta i srazuukryt zime. Do kraja sezone biljaka sformiruyutsyamalenkie rozete lišća, koja je, bez skidanja poklopca, ostavite za zimu.
Spanać sadnica može tolerirati kratkoročne zamorozkido -6 ° C. U rano proljeće, odmah nakon snijeg topi, shpinatnachnet brzo raste, a nakon 10-15 dana, to je već moguće budetsobirat prve žetve.
Spanaća može se sejati u jesen i žetve u ovom zhegod. Vjeruje se da je jesen spanać ukusna proljeće (to je više hrskava i sočna).
Jesen spanać također pruža izuzetno vysokieurozhai. Ukratko, cool dana jeseni biljka površini lista formiruettolko, i ispostavilo se da velike urozhayzeleni.

Prilikom kupovine, fokus treba dati svježe spanać. Listyashpinata treba biti svježe, bez tamne mrlje.
Ako su listovi više ne svijetle zeleno i hrskavim kada pritisnete i mlitavo, beživotno i meka na dodir, to je bolje od spanaća pokupat.Samoe nije važno, kuhati špinat što je prije moguće, jer kada dlitelnomhranenie gubi nutritivne kvalitete, dok je samo postaje listyashpinata trom brže nego spanać korijena.

kalorija spanaća

proizvod niskokalorične, od kojih je 100 g sadrži samo 22kKal, tako da se može koristiti u hrani za ljude sa viškom vesom.V 100 grama kuvanog spanaća ima 23 kalorija, što ga čini korisnim u ishrani.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
2.9	0,3	2	1.8	91.6	22

Korisni svojstva spanaća

Spanać lišće sadrže vitamine C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K, minerali. Posebno spanać polezenv onim područjima u kojima postoji nedostatak joda kod ljudi postoje razne zdravstvene probleme.

Spanać je cijenjena zbog svoje visoke sadržaj proteina listyah.Tolko nezrele voće grašak i grah Sadrži više proteina od spanaća. Redovno konzumiranje hrane spanaća lišća ometa razvoj zlokachestvennyhopuholey. Zbog toga, u novije vrijeme se koristi prilechenii radijacijske bolesti.

Pored proteina posebnu vrijednost pridaje veliki kolichestvoorganicheski vezan i lako probavljiva željeza organizmomcheloveka. Lišće sadrži 0.5-1.4% ugljenih hidrata, 2,1% minerala, vodeći među kotoryhprinadlezhit kalijuma.

Spanaća mnogo vlakana. To se zove čak "metla"za crijevnih jer spanać pomaže rabotekishechnika a samim tim i gubitak težine. Spanać polnostyulikvidiruet zatvor i normalizuje peristaltiku. I na račun velike količine vlakana i grube vlakna nisu vari i otiču, spanać pryamomsmysle fizički čisti crijeva.

Prema zapažanjima naučnika, spanać usporava pojavu problemv nervnog sistema uzrokovane starenjem, kao i prepyatstvuetvozniknoveniyu kognitivnih poremećaja.

upotreba spanaća kod bolesti nervnog sistema, iscrpljenost, anemija, anemija gipertoniche XYZ bolest, dijabetes, gastritis, enterokolitis. On obladaetlegkim tonik, laksativ, diuretik i protivovospalitelnymdeystviem. Spanać je korisno za oporavak posletyazhelyh bolesti.
Spanać i snižava nivo šećera u krvi. Zabotitsyao naše ljepote. Ljudi koji jedu spanać, zdravu jake zube, nokte, gusta kosa imoloduyu kože čak iu odrasloj dobi na nju minimummorschin.

Spanać jača srce i daje zdrav dubokog sna, što jasnije vizije i doprinosi za dizanje umstvennoyrabotosposobnosti.

Željeza sadržani u spanać, sprečava tsellyulita.Shpinat se koristi za sprečavanje tumora i luchevoybolezni. Tradicionalnoj medicini koristi East shpinatkak antiskorbutski, protuupalno, mochegonnoei blagi laksativ.

U zapisu za prisustvo željeza, mangana,

Opasnih svojstava spanaća

Ne preporučuje se samo za one koji pate urinarnog, pochechno-, kamen u žuči i giht.

Hrana spanać je odmah koristiti u hrani, tako kakpri skladištenje nitrata soli koje su u etoykulture formirana štetnih dušičnih soli.

Kada je kipuće vode prvi odvode spanaća (sa neyuydut nitrati), i pripremiti ga za drugi vode. U shpinatesoderzhitsya oksalne kiseline za neutralizaciju vode u kuvanje dodao malo mlijeka.

Istinu o spanać i njegovim mogućnostima.

Vidi i svojstva sličnih proizvoda:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani