Kup

Kup (fr. cruchon - jug) - osvezhayuschiyholodny piće, obično alkoholičar, sostoyaschiyiz svježe i konzervirano voće i bobice, i mješavine vina. Obogatiti piće kup mjehurića ugljičnog dioksida se uglavnom dodaje šampanjac ili gazirana mineralna voda.

Kup zbog malih sličnosti u shemi prigotovleniyamozhno reći "punch brat" i "daleki rođak koktel".Ovaj napitak je vrlo lako kuhati prije pojave kompaniidruzey u velikom vrč ili specijalitet dlyapunsha, a zatim sipati u male porcije hrustalnyebokaly. Pića je potrebno prije serviranja ohlazhdayutdo temperatura 8-10 ° C i dodajte malo kolichestvolda.

Postoje dvije legende o kup stvaranja. Oba otnosyatsyak Francuska 18. U skladu sa prvim kup je pridumanodnim sluga Gospodnji "zlatne mladosti" Francuske. On poslekazhdoy stranke za njihovo korištenje u objedinjenom odnuposudu svi tragovi alkohola i piju rezultat "gremuchuyusmes". Takvi eksperimenti su naučili Master Cook za njihovu korist (ostavili nekoliko ne otkrytyhbutylok vino za sebe) dala piće na stolu, dodajte voće i leda. Gosti i domaćini na dostoinstvuotsenili piće, čija slava brzo rasprostranilaspo preko kapitala i Francuska u cjelini. Ime napitokpoluchil iz bokala, u kojem je služio.

Prema drugoj legendi, piće stvorio Vikontde Krushon da privući posetiocima izložbe vVersale vina, stvorio eksperimenata napitak koji se sastoji od nekoliko sorti vina, voća, šećera i leda. Posjetitelji su tako zadovoljni izložba podavaemyyna piće, koji je postao jedan od najvažnijih populyarnyhnapitkov Parizu a ime je dobio u čast tvorca.

Za pripremu kup mora biti priderzhivatsyaneskolkih pravila:

• Odaberite bobice i voće tako da dopunjuju drugdruga, a okus ploda nije prekinula vkusostalnyh. Dobra kombinacija su breskve i naranče, dinje i ananasa, dinje i jagode, lubenice i trešnje, kruške, itd yablokoi Glavna karakteristika kup yavlyaetsyato da voće i bobice moraju zadržati svoj oblik filmove Nemojte biti depresivni. Tako myakotdyni i lubenica bolje očistiti posebnim kašiku obrazuyaakkuratnye lopti.
• Alkoholna pića treba da bude svjetlo s malim kup krepostyu.Horosho kombinaciji u bijelih i crnih vina stolovyevinogradnye. Moguće dodati ili rakija liker, ali ne više od 40-80 ml po litri tri kupa.
• Šećera treba dodati, u zavisnosti od slatkoće iskhodnyhfruktov i alkoholnih pića. Ovo obično nije bolee150-200 od tri litre. Kako bi se u potpunosti piti šećer rastvorilsyav može koristiti šećer pudruili kuhati šećer sirup.
• Čaše za razrjeđivanje do željenog volumena može se koristiti gaziranih mineralna voda, voćni sok, sok od jabuke ili šampanjac. Ne smije se zaboraviti da je šampanjac se ne preporučuje zaraneesmeshivat s drugim vinima. Bolje je dodati neposredstvennopered napajanja.
• Piće se mora ispustiti najmanje dvuhchasov. To će omogućiti voće i bobice otdatves maksimalno okus i aromu.

Prema pravilima bontona kup se poslužuje gostima u spetsialnombokale slamom ili malim kašiku shpazhkoydlya bobica i voća.