Konjak
Konjak (fr. konjak) - što je alkoholno piće proizvedeno u istom gradu Cognac (Francuska) .Proizvodstvo njegovog bića od posebne vrste grožđa, koristeći posebnom tehnologijom.
Cognac izrađena od grožđe bijele sorte. Najveći dio koji je razred uniblan. Grožđe sazrijevanje javlja u vsredine oktobra, a samim tim i proces stvaranja takve blagorodnogonapitka počinje u kasnu jesen.
Kvalitete konjak određuju dva glavnymitehnologicheskimi proizvodnih procesa - fermentacija Juicing. Korištenje šećera u koraku fermentatsiistrogo zabranjeno.
U nastavku se javlja u toku destilacije vina dvije faze i flaširanje konjaka alkohola na hrastovim bochkampo 270-450 litara. Minimalni period držanja konyakasostavlyaet 2 godine, maksimalno - 70 godina. U prvom godavyderzhki konjak stiče svojim karakterističnim zlatne korichnevyytsvet i zasititi tanina. Godine konyakaopredelyaet svoj ukus i ima jasnu klassifikatsiyu.Tak, oznaka na etiketi V.Š. označava vyderzhkudo 2 godine, V.S.O.P. - do 4 godine, V.V.S.O.P. - do 5-godina postojanja i rada, X.O. - 6 godina ili više.
Sva pića u produkciji istu tehnologiju IIZ istoimene sorte grožđa i vrsta sa sličnim kvalitete vkusovyei ali je u svakom drugommeste svijetu, na međunarodnom tržištu ne smatraju konyakom.Vse ovih pića su izuzetno status rakija.U suprotnom, u skladu sa međunarodnim proizvođač aktamina takve rakije kažnjen. Edinstvennymv svijet izuzetak je "Shustov". Za pobeduv 1900 na Svjetskoj izložbi u Parizu, konjaka, kompaniyapoluchila priliku da pozove svoje pića "Sognac".
Korisni svojstva konjaka
Ni jedan alkogolnyynapitok ne može biti lijek u nepromišljeno upotreblenii.Odnako u malim dozama rakija ima neke lechebnyyi preventivni efekat.
Mala količina rakije podiže krvni pritisak, kao rezultat toga, ublažava glavobolje i opće slabostorganizma. Osim toga, zbog prisustva u sostavekonyaka bioloških supstanci koje stimulišu apetit i probuditi rabotuzheludka poboljšava rad pischevaritelnogotrakta. Čaj sa žličicu rakije žlicom može djelovati kao sredstvo za poboljšanje imuniteta i profilaktikeprostudnyh bolesti. U borbi s osnove prostudymozhno korištenje s konjak đumbir.
Je topli napitak se koristi za ispiranje grla obezzarazhivaniyai lečenje angine. Takva rakija take slimonom i meda kao antipiretik agent. A mlijeko dobavleniek ovaj preparat daje ekspektorans deystviepri laringitis i bronhitis. Brandy prije spavanja izbavitot nesanice, oslobađa nervne napetosti, skopivsheesyaza dan, i pružaju snažan, zdrav san.
U kozmetologije rakija se koristi kao sredstvaot akne, miješanje sa glicerol, voda IBUR. Ova mješavina je protrljao upaljenu kožu, a nakon nekoliko dana od kože stanetnamnogo jasnije procedure. Izbjeljivanje maska za lice odluka, sostoyaschuyuiz 2 žlice rakije i soka od limuna, 100 ml mlijeka i kozmetičkih bijele gline. Rezultirajući smesravnomerno podeljena lice za 20-25 minuta minuyaoblasti oko očiju i usta.
Da bi se kosa dobro hranjenje i ukrepitih, napravite masku žumance, kana, meda i kašičicu rakije. Na vrhu masku na kosu odevaetsyapolietilenovaya kapu i topao ručnik. Maskusleduet Držite za 45 min.
Doktori preporučuju svakodnevno koristimo ne bolee30 grama konjaka.
Opasna svojstva konjaka
Negativne osobine rakije su mnogo manji od prednosti.
Najviše glavna opasnost ove plemenite napitka- je njegova prekomjerne potrošnje, što može vyzvatprivykanie i prilično teška faza alkoholizma.
Konjak je također strogo kontraindiciran kod ljudi stradayuschimzhelchnokamennoy bolesti, hipertenzije, dijabetesa i gipotoniey.Ego ne bi trebali uzimati ljudi koji žele da se oslobodite otlishnego težina jer ovo je proizvod vrlo visoke kalorija.
Trebalo bi također imati na umu da medicinski i polozhitelnyyeffekt može očekivati samo od dobrog konjaka kachestvai poznati brend, a ne neki surogat neizvestnogoproiskhozhdeniya.