Rakija

Početna;

Katalog pića;

Istorija izgled piće vrlo tumannai izgubili davno. Mi samo znamo da se on pojavio oko XII stoljeća i postao popularan u XIV kroz gollandskimtorgovtsam da, kako bi se spriječilo kvarenje vina TSWV, počeli da ga pretekne (destilovane). Otsyudai ime - brandvine prevedeno gollandskogoyazyka znači "spaljene vino".

Teško da je riječ "brand" neki opredelennyynapitok, već način da ga proizvode. Možemo reći da je ovaj brend koncentrirani vino. U početku predpolagalosrazbavlyat ga vodom prije upotrebe, ali napitokokazalsya toliko dobar da je na kraju postao samostoyatelnymproduktom destilacijom vina.

Najčešće se koristi za proizvodnju rakije vinogradnoevino. Najpoznatiji lozovaču proizvodyatv oblasti Cognac i Armagnac u Francuskoj. Etotnapitok takođe proizvodi na jugu Španije, Grčke, Americi, Jermenija, Azerbejdžan, Moldavije i Bugarske. U svakoj zemlji rakija ima svoje specifičnosti ime.

Samo rakije od različitih voća i može biti yagod.Eto jabuke, kruške, šljive, trešnja, breskve, malina.

Da bi se utvrdila kvaliteta rakije spetsialnuyuklassifikatsiyu koriste: C - rakija, V - vrlo, S - odlično, X - više, O - stara, F - odlično, P - svijetlo, poseban E.

Korisni svojstva rakije

Čudno reći opoleznyh svojstva alkoholnih pića, ali nemenee su.

Rakije, kao i mnogi alkoholnih pića, ima toniziruyuschimdeystviem tako može pomoći osloboditi stresa i nervne napetosti nakon napornog dana. Može poslužiti i kao aperitiv, jer stimulira izlučivanje želučanog soka, temsamym poboljšanje apetit i probavu. Upotreblyatbrendi koristan za vrijeme hladne sezone, kada tijelo naiboleepodverzhen prehlade, jer je prisustvo tanina pića i tanina pojačali dejstvo vitaminaC u ljudskom tijelu.

Većina alkoholnih pića negativno utjecati nakrovenosnye plovila, nanoseći im lomkost.Brendi suženje i, naprotiv, zbog prisutnosti flavonoida, pomaže krvnih sudova proširiti. Njihov najveći kolichestvonahoditsya rakija od grožđa.

Također rakije mogu predstaviti razne kiseline, u zavisnosti od toga od onoga što onizgotovlen voća ili bobice.

Jabučna kiselina je snažan antioksidans normalizuetsvertyvaemost krvi, poboljšavaju probavu, ukreplyaetsosudy.

Ćilibarska kiselina jača imunitet sposobstvuetobogascheniyu ćelije i kisika u krvi yadyi neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala.

Elaginska kiselina ima antivirusno, antioksidativno, antikancerogeno, protivupalno, protivoallergennymisvoystvami. Promovira vazodilatacije i snizheniyukrovyanogo pritisak, jačanje kapilara zidove.

Opasna svojstva rakije

Prirodno samymlogichnym kontraindikacija za korištenje rakije, Kaki bilo drugih alkoholnih pića, zloupotreba.

Potpuno kontradiktoran korištenje alkogolberemennym i dojilje, djeca, adolescenti, lyudyams bolesti jetre, gušterače, bubrega, visok krvni pritisak, kardio - sosudistymizabolevaniyami.

Također, alkoholnih pića negativno utjecati tsentralnuyunervnuyu sistema, uzrokujući psihoze i depresije, reproduktivnuyusistemu, što uzrokuje neplodnost.

Dugotrajno i pretjerane upotrebe alkogolnyminapitkami dovodi do nepovratne posljedice.