Pisco

Početna;

Katalog pića;

Pisco (e Indian dijalekt pisco - leteća ptica) - alkoholna pića napravljena od muskatnyhsortov grožđe. Otnositsyapisko na čas rakija a je nacionalni peruanski i čileanski napitkom.Krepost pića je oko 35-50.

Pojavom plemena piće Machupo postoje legendaob očajni mornari koji su na trostnikovoylodke potrazi središte Zemlje, po njihovom mišljenju nahodivshegosyana otok "Oni Pete Oni Hen". Put je bio dug, a kada je nada već napustili hrabri, oni su vidjeli ptitsupisko, što ih je dovelo do cilja. Od tada, prepoznavanje ptitsazasluzhila i bio je sinonim za osjećaj svobody.Evropeytsami otok je otkriven zahvaljujući gollandskomumoreplavatelyu Roggevenu Jakova, koji su posjetili tvoj zemlyu5 April 1722 na dan Vaskrsenja Gospoda. Ostrovtak je i dobio ime po hrišćanski praznik "Uskrs" .Imenno Španjolski otkrili tajnu destilacije vinogradnogosusla Čileanaca, koji je kasnije napravio fino napitok.Nazvanieemu dati u čast legendarnog ptica pisco.

Trenutno pisco proizvedenih u Čileu i Peru.No svakoj od ovih zemalja, boreći se za pravo da pozove sebyaistoricheskoy kući za piće. S njim su povezani neofitsialnyychiliysky praznik "Dan Piskoly", koji ezhegodnoprohodit Februar 8. Piskokola - je najpopularnija koktel na osnovu pisco. Ona se priprema od Pisco, cola i led vproportsii 3: 1.

Postoje neke razlike u proizvodnji peruanskogoi čileanski pisco. Dakle, piti u Peruu proizvoditi putemdistillyatsii svezhesbrozhennogo vino ochischennogoot tortu. Destilacija se obavlja samo jednom na vyhodeobrazuetsya piće s alkoholom 43 vol. Razrjeđivanje piskovodoy strogo zabranjeno zakonom Perua. Za proizvodstvachiliyskogo pisco koristiti "srce" destilata od grožđa u pet solarnih Anda doline.

Obavezno je izdvojiti piće u hrastovim bochkahpo 250-500 litara. Također proizvoditsyaiz jedno piće može (Puro) ili više (acholado) vinogradnyhsortov. U zavisnosti od vrste pisco to vyderzhivayutot 2 do 10 mjeseci.

Pisco do stola se može hraniti ili kao predjelo, a kao digestiv. U zavisnosti od temperature napitkaon može biti isporučen na različite čaše. Ohlazhdennyychisty pisco visoke kvalitete u bocama u vodochnyeryumki i zagrejati na sobnu temperaturu - u konyachnyebokaly. Jeftiniji sorte pisco se koriste za prigotovleniyakokteyley.

Najpoznatije sorte Pisco su: PiscoTradicional, Pisco Especial, Pisco Reservado, Gran Pisco.

Korisni svojstva pisco

Pisco zbog svoeykreposti u medicinske svrhe koristi se za prigotovleniyanastoek, kao sredstvo za dezinfekciju, antibakterijsko sredstvo protivovospalitelnoei. Takođe, tokom proizvodstvanapitok obogaćen biološki aktivnih i dubilnymiveschestvami, eterična ulja grožđa da blagopriyatnovozdeystvuyut na ljudski organizam.

Pozitivan uticaj pisco na vozmozhnotolko tijelo s umjerenom potrošnjom - ne više od jednog dana u '50.

Pisco jelo prije spavanja može da ublaži umor, mišićne i nervne napetosti. Ako ste popiti posleedy piće, promovira izlučivanje želučanog soka, koji ubrzava proces varenja.

Pisco uticaj na krvni pritisak. Spoja piće vremenski interval smanjuje davlenieza do vazodilatacije, ali nakon vremyaproiskhodit suprotan efekt - pritisak počinje rasti.Poetomu ovog pića mogu konzumirati ljudi sa hronicheskinizkim pritiska i sistematsko gubitak snage. Takzhe20 od pisco pomaže kod vaskularne grč, privodyaschihk glavobolje.

Kada ekstremnog hlađenja pisco se može dodati med i goryachiychay limun.Ovaj alat će brzo zagrijati predotvratitprostudnye bolesti i, ako se poveća temperatura, to će pomoći da se smanji.

Upale grla uzrokovane akutne respiratorne infekcije, upala grla ili drugih virusnih infekcija će preodoletnastoyka napravljen od Pisco i slomiti lišće aloe (u '30). Je mješavina je ostavio u mraku mestesutki Infusions, a zatim uzeti žličicu prije jela 3 puta dnevno. U svezi sa ovim alatom možete ispolzovatkompressy na grlu. Za to je potrebno da se miješaju pisco toplom vodom u omjeru 1: 2, propitatmarlyu rješenje i pričvrstiti na grlo. Tako da tečnost može biti isparyalaskak sporije od gore koja se može izreći polietilen šal.

Pisco se može koristiti kao komponenta u prigotovleniimasok lica i kose. Napitokbudet posebno efikasan kada se primjenjuje do masnu kožu. Alkoholi soderzhaschiesyav pića imaju učinak sušenja i uske vyhodysalnyh žlijezda.

Opasnih svojstava pisco

Pisco rekomenduetsyaupotreblyat ne za ljude koji pate od dijabetesa, hipertenzije, holelitijazom.

Piće je također nije kompatibilan sa drogom, a kombinacija može dovesti do nekih anafilakticheskomushoku, otrovne trovanja i koma. Ove lekarstvamotnosyatsya smirenje, antipsihotici, antidepresivi, antibiotici, neyroblokatory, pejsmejkera i drugih psihotropnyesredstva.

Korištenje pisco tokom trudnoće i kormleniigrudyu može uticati na mentalno i fizicheskogorazvitiya dijete. To zabranjena upotreba pisco detyamdo 18 godina.

Korisne i štetne osobine drugih pića:

sok

Udio u društvenim mrežama:

Povezani