Armagnac

Početna;

Katalog pića;

Armagnac (French aygue ardente -. «Vode života") - alkoholičar napitokkrepostyu oko 55-65. ukusa i vrlo blizokk vrste kvaliteta rakije.

Proizvoditi ga u jugoistočnom dijelu Francuske, u pokrajini porijekla Armanjak Gaskon.Po skoro 100 godina stariji od konjaka. Vpervyeo se spominje u 15. stoljeću. Proizvodnja Armagnac rakija je vrlo pohozhes proizvodne tehnologije. Razlike postoje samo u protsessedistillyatsii.

Proizvodna tehnologija sastoji se od nekoliko faza:

faza 1Vintage. Za izradu armanyakaispolzuetsya samo deset sorti: kleret de Gascogne, zhyuranson Blanc, Saint-François Meslin, Plan de snove, Ugni Blanc, bako22A, Colombard, Følle Blanche i drugi vinogradaproiskhodit konačni zrenja u oktobru i to je kada počne da se prikupe .. Nakon etogokazhdy razreda odvojeno pritisne i ostavio da završi estestvennogosbrazhivaniya.

faza 2: Proces destilacije. Ovaj korak je strogo reglamentirovanmezhdunarodnymi standardima. On ne može početi prije 1. April 30 sentyabryaili kasnije. U Gascony destilacija tradicionalno nachinaetsyav novembra.

faza 3: Izlaganja. Gotovog napitka u boci vsvezhie barela crnog hrasta od 250 litara, gdje je maksimalnayavpitka tanina iz drveta. Onda sipa Armagnac vbolee stara barela pohranjene u podrumima na zemljanom polu.Maksimalny izlaganja piće - 40 godina.

Po isteku izloženosti Armagnac je prebačen u staklenoj boci, a proces infuziju se prekida i stekla boju i aromatprekrasno sačuvana. Nije svaki napitak kao konjak, može nazyvatarmanyakom. Postoje četiri kriterija koji moraju otvechatnapitok: mjesto proizvodnje - osnovu Armanyak- piće - vino izmestnogo vinograda- destilacije obavlja dvostruko ili nepreryvnoydistillyatsii- usklađenosti i standarda kvaliteta.

U zavisnosti od perioda izloženosti za Armanjak boce stavyatsootvetstvuyuschuyu oznaka. VS slova ukazuju Armanjak vyderzhkakotorogo nije manja od 1,5 godina-VO / VSOP - ne manje od 4,5 godina-Extra / XO / Vieille Reserve - ne manje od 5,5 godina. Armanyakavedetsya prodaju u više od 132 zemalja širom svijeta, ali je glavna tržišta su sbytaneizmenno Španije, Velike Britanije, Njemačke, Japana i SAD-a.

Korisni svojstva Armagnac

Made je armanyakkak lijek u 1411 vjerovao da je imeetsorok ljekovita svojstva i pomaže da se izoštriti čula, poboljšati memoriju, razveseliti tijelo i držati molodost.Pri ova upotreba potrebno je u malim dozama kao digestiv.

Armagnac sadrži veliki broj drevesnogotanina. Ova supstanca je spriječen ulazak u organizmsvobodnyh radikala doprinosi za razrjeđivanje krvi, sprečava stvaranje ugrušaka u krvnim sudovima.

Armagnac antisepticheskimii također ima dobre ljekovita svojstva. Kada se primenjuje lokalno na kožu egoprikladyvayut čireva, fistula i otvorene ranam.Ot bol u ušima toplo Armanjak zakopana u uši 3-5kapel. To smanjuje upalu i grije organyperednego uho.

Armagnac ima terapeutska svojstva i prostudnyhzabolevaniyah. To je pijan uz čaj i med sa jakim kašljem. U borbi protiv senzacija u grlo sleduet30 g Armanjak da piju u malim gutljajima, malo zaderzhivayavo usta. Tako, puni obvolakivaetgorlo piće i omekšava senzacija sluznice.

Bol u zglobovima ublažava oblog od Armagnac. Dlyaetogo potrebno navlažite gaze Armanjak, pokrijte toplom krpom polietilenomi. Ovaj oblog treba držati u techenie30 minuta, a zatim stavite primjenom masti kremom.Takuyu postupak treba ponoviti najmanje pyatraz tokom sedmice.

U čir na želucu i dvenadtsatiperstnoykishki potrošnje Armanjak u malim dozama sposobstvuetprotsessu ozdravljenja, smanjuju kiselost i umensheniiboley.

Opasnih svojstava Armagnac

Prenaprezanja može izazvati upotrebleniearmanyaka zavisnosti od alkohola, privestik kvar jetre, žuči i podzheludochnoyzhelezy. Također nije preporučljivo koristiti armanyakna svim fazama raka i obostreniizabolevany gastrointestinalnog trakta.

To nije potrebno piti Armanjak ljudi koji pate gipertonicheskoyboleznyu sa ozbiljnog poremećaja kardiovaskularnog sosudistoysistemy, trudnica i djece.

Korisne i štetne osobine drugih pića:

sok

Udio u društvenim mrežama:

Povezani