Džin
Gene - je engleski alkoholnih pića porijeklom iz Holandije.
Proizvodnju gin počela je sredinom 17. stoljeća. u Nizozemskoj, a nakon "slavne revolucije" se proširila širom Engleske. Najveći populyarnoston stekao nakon londonskom tržištu pšenice prodazhinizkokachestvennoy je nastao, a od kojih su napravljene džin. Storonypravitelstva sa proizvodnjom džin ne nameće nikakve poshlinyi, kao rezultat toga, od početka 18. stoljeća, širenje džin dostiglonevidannyh skale. Otvorena hiljade rumochnaia i trgovine torguyuschihdzhinom. Ukupan obim svoje proizvodnje je šest puta više nego pivo obemproizvodstva.
Tokom vremena, proces pripreme praktično džin izmenilsya.Glavny njegovih komponenti - pšenice alkohol koji je u protsessevertikalnoy destilacije i dodavanjem bobice kleke priobretaetsvoy jedinstveni suho okus. Kao biljni suplementi vproizvodstve džin može koristiti limuna, korijen irisa idudnikovy Pomeranz, korijander i cimet. Prema ustanovlennymmezhdunarodnym standard snagu piće ne može biti manja 37ob.
Do danas, gin je samo dvije vrste: London i gollandskiy.U ih potpuno različitih proizvodnih tehnologija. Svi etapahperegonki holandski džin se dodaje smreke, i piti vyhodekrepost je 37 vol. London isti gin poluchaetsyav dodatak aromatičnih supstanci do gotovog distillirovannoyvody pšenice alkohol. snagu utičnice piće sostavlyaet40-45 oko. Engleski gin je tri vrste: London Drygin, Plymouth Gin i žuta Gin.
Normalno bezbojna, džin, ali starenje u hrastovim bačvama mozhetpriobretat Amber nijanse. Stand za tolkogollandsky gin dugo vremena. Engleski kao džin, osim za brend Seagram`s ExtraDry, ne održava.
Od svog početka, duh je otišao iz low-grade zamjena za piće pravi gospodina. I danas se koristi kako u čistom obliku i na različite vrste koktela.
Korisni svojstva džina
Jean, kao i svaki drugi alkoholno piće ne treba konzumirati u bolshihkolichestvah. Terapijskim svojstvima dzhinimeet samo u malim dozama.
Gena u srednjem vijeku nastao je kao terapeutski infuziju, ima diuretski učinak. Prodat je u dozama apotekama vmalenkom. Klasični koktel gin tonikompoyavilsya u Indiji i počeo naširoko koristi kao lekarstvoot malarije. Glavni aktivni agent kinin, soderzhaschiysyav tonik, ima gorak ukus, i miješati sa dzhinomdelalo piće mnogo bolji.
Trenutno se koristi kao džin na trenje, i za prevenciju prehlade.
Ako mix 2 žlice džin, luk sok i med, ispostavilo se da je savršen lijek za bronhitis. Upotreblyatneobhodimo kašičica svaka tri sata.
Brewed kamilica (2 žlice na 100 ml) sa 50 g džina također pomaže bronhitai ima ekspektorans efekt. Preduzmu neophodne dva dana prije nego što jede kašiku.
Da biste uklonili bol radiculitis su neskolkoretseptov na osnovu džin. Sastav svježeg sokabeloy rotkvice, luk i dve kašike džin neobhodimorazlozhit na gazu oduzet nekoliko puta prilozhitv bolno područje, poklopac za zatvaranje polietilena, a top wrap zagrijavanje, gustim tkivom. Poslepoluchasa wrap moraju biti uklonjene i proteretmyagkoy kože krpom navlaženom toplom vodom.
Druga opcija je mnogo lakše stisnuti. Neobhodimosmochit džin gaze, nanesite ga na mjesto bola i kao iu prethodnom receptu, prekrivena polietilena krpom iteploy. Morate držati tri sata nakon chegokozhu treba obrisati i utrljajte hidratantnu kremu kremom.Takoy i sabija i pomoć sa anginom.
Jin se i dalje koristi za liječenje oteklina i pokrasneniyagortani zbog infekcije ili prenapona golosovyhsvyazok. mješavina luk,dvije kašike šećera i dvije čaše vode omekšavanje provarivaetsyado luk i uz nju se doda 50 g dzhina.Takoy čorbu treba uzeti kašičicu techeniednya.
Opasna svojstva džina
Sistematicheskoeupotreblenie gin u velikim količinama, može privestik zavisnosti od alkohola i poremećaja srca sosudistoysistemy.
U vezi sa pojedinačnim netolerancije, mozhzhevelnikv sastav džin može izazvati alergijske reaktsiyu.Po iz istog razloga, duh je kontraindiciran kod osoba sa hipertenzijom i vospaleniempochek.
Gen niske kvalitete ili lažni mogu sereznonavredit ljudsko tijelo. Zbog toga bi trebalo bratdzhin marke čiji kvalitet kontroliruetsyazavodom proizvođača i nema sumnje.
Slatki okus džin - znak niskog kachestvanapitka.