Indikacije: onkološke bolesti u akutnom i oporavak.
Trajanje ishrane: do potpunog oporavka.
Karakteristike ishrane u raka: kliničke prehrane je predložio američki Ian Gawler, koji je i sam bio bolestan od raka. Osnovni princip je da se smanji na minimum potrošnju životinjskih masti, odustajanje od so, šećer, rafinirane hrane. Predloženo je da se veliki broj svježih biljnih proizvoda uzgaja bez upotrebe kemikalija.
U akutnoj fazi baze snage čine svježe sokove - 6-7 Art. raznih sokova dnevno: citrusi, jabuke, grožđe, mrkva, repa i 1-2 zeleni sok. Zeleni sok se dobija od mešavine celer, zelena paprika, salata, spanać, peršun i mala količina kupusa. Mrkve i sok od repe mogu se miješati.
Također je korisno koristiti svježe, pečene i pari povrće (repa, kupus, paprika, mrkva, bundeva, paradajz, itd), osim krastavac, patlidžan i rabarbare. Možete jesti sve voće i bobice, osim jagoda (jagode), a male količine svježeg boranija sirovo ili kuhano, pečeni obliku, kruh od pšeničnog brašna, žitarice, orasi.
U periodu od raka akutne preporučuje se da se isključi mlijeka i mliječnih proizvoda, osim male količine jogurta ili jogurta bez šećera, kao i jaja i meso.
U periodu oporavka, možete ući u meni nemasnog mlijeka. Možete dodati malo nemasnog kravljeg sira, 2-3 jaja tjedno i ne više od 500 grama nemasnog mesa (teletina, kunić, piletina) u sedmici, riba - jednom nedeljno.
Proizvodi ne mogu pržiti
, oni treba da budu spremni na žaru ili na pari. Mahunarke poželjno kuhati nakon preliminarnog klijanja ili barem njihova potopiti za 8-16 sati. U klijavih zrna se također preporučuje.
U ljeto 70-80% ishrane pacijenta bi trebalo da bude raw proizvodi- može jesti za večeru malu količinu na pari ili pečenog povrća. Po hladnom vremenu, količina kuhanog i pekarskih proizvoda može se povećati. U ovoj fazi, dijetu treba mijenjati postepeno da se pripreme za novu dijetu.
Faza 2 - tranzicija: vrlo strogim režimom, u neposrednoj blizini terapeutske posta. Za Gawler, izgladnjivanje, u kojoj je piće samo vodu, je opasan za pacijente od raka, a može se uzeti samo pod nadzorom iskusnog specijalista on sam ne preporučuje kompletan posta. Moć u ovom periodu mora promovirati oslobađanje toksina iz organizma i čišćenje. Važno u ovom periodu - samo jedu jednu vrstu jednostavne hrane za nekoliko dana (grožđa, riža, ili bilo koje voće mono-dijeta). Piće što je manje moguće treba, samo čistom vodom. Trajanje perioda - 10 dana.
Faza 3 - oporavak. Tokom ovog perioda traje pročišćavanje tijela i oporavak započinje svoj normalan rad. Dijeta treba proširiti strogo individualno, gledanje reakcija organizma. Prvo, dodajte voće, zatim salatu i onda drugo povrće, a zatim žitarice, kruh i drugi proizvodi od dozvoljenih seta. Tako je prelazak na dijeti održavanja. Noću možete popiti 1 žlica. voćni sok ili ukuvano bilja.
Imajte na umu da hrana nije liječenje raka i ne zamjenjuje ga! Ako bilo kakve sumnje o bolesti treba konsultovati lekara i strogo slijediti svoje preporuke!
Preporučuje se hrane i jela:
- nemasno meso, riba, piletina, kuhano ili kuhano u paru-
- svježe i kuhano ovoschi-
- voće (osim onih za koje postoji idiosinkraziju) -
- malo masti mlijeko i mliječne proizvode-
- kruh od pšeničnog brašna ili zernovoy-
- žitarice (poželjno neuglađen) i pasta (od tamno brašna) -
- povrće ulje za salatov-
- bilja, mora kapusta-
- čuva i džemovi bez šećera, med.
Zabranjeno proizvoda i jela:
- masne i pržene meso, riba, perad, konzervirano meso, pripremljenu hranu, kobasice, kopchenosti-
- yaytsa-
- punomasno mlijeko, masni mliječni proizvodi, Syr
- margarina i meke ulje
- voća i povrća kokteyli-
- umaci industrijske proizvodno
- kafa, kakao, bilo pića industrijskih proizvodno
- i pekarskih proizvoda koji sadrže nutritivne komponente-
- sahar-
- alkohol.
Ian Gawler dijeta - približne sezonskih menija podržavaju ishrane su kako slijedi:
ljeto
Jutro: 1 žlica. na vodu
1. doručak1 vrste voća, kao što su dinje ili lubenice, u neograničenim količinama.
2. Doručak: voće, orasi, juice-
Ručak: sok, 2 sendviča sa salatom (4-6 vrsta povrća, iznikle zrna posut sušene morske alge) -
Užina: juice-
Večera: sok, salata od 4-6 vrsta povrća i proklijala zrna, morske alge, boby-
Noću: sok.
Proljeće i jesen
Jutro: 1 žlica. vode ili sok od limuna pomešan sa vodoy-
1. Doručak: 1 ili više voća, jogurt (2 žlice.) Oraha 10-12, 1-2 tost sa prirodnim (bez šećera), džem, biljni čaj (1 žlica) -
2. Doručak: voće, orasi, juice-
Ručak: sok, 2 sendviča sa salatom (4-6 vrsta povrća, iznikle zrna posut sušene morske alge) -
Popodnevna užina: čaj od maslačka korijene, keksa ili kolač iz cijele muki-
Večera: sok, salata od 4-6 vrsta povrća i proklijala zrna, pečena povrće, riža ili tjestenina proizvode-
Noću: sok.
zima
Jutro: 1 žlica. vode ili naranče soka-
1. Doručak: kaša bilo žitarica (zob, raž, heljda, proso, riža, pšenica), jogurt, 10-20 orasi, grožđice, 1-2 tost (2 kašike). (1 žlica). prirodno slatko, Ukuvano ljekovitog bilja (1 žlica) -
2. Doručak: voće, orasi, juice-
Ručak: sok, juha ili čorba, salata 4-6 vrsta povrća s grahom, bread-
Popodnevna užina: čaj od maslačka korijene, keksa ili kolač iz cijele muki-
Večera: sok, pirjano povrće s rižom (50/50), ili cijeli pšenice špageti sa povrćem ili soja sos ili biljnog pita sa risom-
Noću: sok.