Mikrozelen: Grow vitamini na prozorskoj cijele godine

Mikrozelen, što je novina za naše građane u Evropi je u velikoj potražnji. Već nekoliko godina, postoji i dalje bum-jesti klice povrće uzgaja u plastenicima. Ovo nije neka nova sorta ili vrste povrća, kao što mnogi ljudi misle - Poznato je da nas rotkvice i repe, karfiol i brokoli, bosiljak i kupus, cilantro, grašak. U principu, sve povrće koje smo tradicionalno jeli, može se gajiti kao mikrozelen.

Prikupiti "žetva" u nedelju ili dve nakon sadnje, kada su mlade biljke ne duže od 5-6 centimetara. Povrća klice sadrže maksimalnu koncentraciju vitamina, biološki aktivnih tvari i minerala.

Mikrozelen cijenjen karotenoidi i vitamin C, što omogućava da se neutralizira slobodne radikale. Ovaj zeleni je najprirodniji i lako probavljiva hrana, koja poboljšava ne samo u procesu probave, ali i aktivira organizam. Sveukupno je 30 grama rasada povrća u dan - i možete biti sigurni da ste dobili dovoljno vitamina i minerala za dobro zdravlje.

Kako se koristi mikrozelen

Povrća klice su popularni ne samo za sladokusce, ali i za one koji se pridržavaju zdravog načina života. Dodavanje povrća klice u ishrani povećava izdržljivost, performanse, i normalizuje metabolizam. Nježni, umjereno oštrim listovima za ukrašavanje meso, suši, salate i druga jela, do deserta.

Na primjer, klice repe savršeno odgovara drugom jela i salate. Oni imaju blagotvoran učinak na imunološki sistem i sistem za varenje. Nice-gori lišće rotkvica - odličan dodatak svakom ukusan sendviči, jela od mesa, salate od sirovog povrća. Sadrže skup minerala, vitamina, riboflavina, eterična ulja, tiamina. Normalizira probavu i imaju umjereni choleretic i anti-edem svojstva.

Regulacija metabolizma vode u tijelu i očistiti krvne sudove od plaka doprinosi jede začinsko-ljut klice japanski kupus. Njegova klice mogu se jesti samo tako, ili se koristi zajedno sa lišćem drugih kultura.

Mladi biljke japanskog kupusa dodaje lijep oštrinu sendviča i salata, povećati njihovu nutritivnu vrijednost. Bih savjetovati uzgoj potočarke kao mikrozeleni hipertenzivna. Jedan od njegovih glavnih karakteristika - to poboljšanje, probavu, spavanje, kao i snižavanje krvnog pritiska. Kovrčava lišće ove biljke na ukus hren i senf.

Kako raste mikrozelen kod kuće

Seed kompanije nude posebne kapaciteta prorastiteli u kojem koristan i svježe klice ćete biti u mogućnosti da klija bez upotrebe zemljišta. Režim Dopunska rasvjeta kada je usjev uklonjeni u roku od 7-14 dana, kada su biljke do 5 cm, zelje jednostavno rezati škarama ili nožem, korijene odbačene, a prorastitele izradi novi rod sjemena.

U osnovi, ti učiniti bez posebne prorastitelya: sjeme može se sejati na vlažnom krpom ili toaletni papir, oduzet nekoliko puta, i pozicioniran na nižim široka ploča. Ova ploča mora biti postavljena u plastičnu vrećicu i staviti u toplo svjetlo mjesto. Dnevni paket ne smije zaboraviti za ventilaciju, bi se osiguralo da papir ne osuši. Neke biljke ne zahtijevaju umjetno. Mikrozelen uzgaja na prozorskoj - je koristan i svježe vitamine na okrugli stol godine.