Broccoli: recept

Tu je i vrlo zanimljiv proizvod, koji se sada nude čak u većini restorana. Ovo brokoli, recepti koji su vrlo raznoliki i variraju određene elegancije, da ne spominjemo visokog sadržaja hranjivih tvari. Kako kuhati brokule je ukusno? Nije tako teško, samo relevantne sastojke potrebno.

Broccoli: recepti

U našoj zemlji, došlo je do brokule već neko vrijeme, ali u početku nije izazvao nikakav interes. U stvari, ove kulture je vrlo drevna. Rimljani i Grci koristili u hrani prije više od 2000 godina. Brokoli karfiol sorta je dobra ne samo svježe, ali i zamrznuti.

Sadrži celuloza, fosfor, željezo, magnezij, kalcij, mnogi vitamini. Između ostalih prednosti - malu količinu kalorija kao i sposobnost da se bori sa čir na želucu i ćelije raka. Tu činjenicu, naučnici su otkrili nedavno.

Svi recepti brokoli ističu svoje delikatan ukus, ukusan aroma, što ga čini jednim od najboljih predjela za ribe i jela od mesa.

Prekrasan, ukusan i zdrav

Brokoli recept za sve one koji to radi, će donijeti mnogo koristi:

•
• Poboljšati zdravlje kostiju.

•

• Osloboditi tijelo viška soli i vode.

•

• Uspostaviti rad endokrinog i nervnog sistema.

•

• Doprinos za pomlađivanje tijela i prevenciju celulita.

Vrlo ukusan i jednostavan recept za brokoli za doručak, kad malo vremena je kako slijedi.

1.
• Tukli dva jaja s vrhnjem, soli i brašna.

2.

• Isperite brokoli, podijeliti u cvetova.

3.

• Umočen u mješavinu kupus i pržiti u tavi, pospite sitno seckanim biljem i češnjakom.

Kako kuhati brokule

Smrznutog proizvoda je manja od vitamina, ali se može duže skladištiti. Izbor svježe brokule, najbolje je da se onaj sa malim cvetova. Proizvod mora biti elastičan, gusta, sa svijetlim tamno zelene ili ljubičaste boje, mirisa svježeg bilja. Pupoljci počeo da cveta ili požutele reći da kupus prezreli. Samo u frižideru da se zatim može čuvati nekoliko dana.

Idealna opcija kuhati odjednom je izašao iz radnje. Evo dobar recept za brokule na pari, a to nije potrebna nikakva parobrod ili multivarka:

• Izrežite oprati kupus približno jednake komade, izvadite tvrdi dio stabljike.
• U veliki lonac vode sipati visine od oko 2,5-5 cm. Unutar stavio metalni cjedilo, tako da ne dodiruje vodu.
• Dovesti do ključanja ulaz i stavi u cjedilo kupus.
• Pokrivaju, smanjite vatru na blagoj provri.
• Vrijeme kuhanja od 5 do 15 minuta, pot je važno da se pokriju u isto vrijeme dobro.
• Popunite brokoli maslaca i soli.

Ono što još može biti napravljen od brokule

Kuhanje je uvijek lakše ako kupus jaz u cvetova. Brokula čini juhe, predjela, omlete, salate, peći, pržiti i kuhati.

Na primjer, vrlo jednostavno dijetu sa brokolijem recept: u posudu za slojeve pečenje stavite brokoli, paprike, paradajz i bijeli luk. Možete dodati gljive. Posoliti i dodati začine i pecite u pećnici. Kada je servirala posuti sa začinskim biljem i prelijte maslinovim uljem.

Doktori vjeruju da redovna konzumacija brokule je prevencija ateroskleroze i preranog starenja. Kako možete kuhati brokule elegantan i jednostavan u isto vrijeme? Ima recept kupus sa sirom umak.

Skuhati karfiol, rasklopiti na cvetova. Zagrijte vrhnje, dodajte ribani sir, zagrejao dok se ne otopi. Ukloni iz topline, dodajte kopar i malo soli. Brokule staviti na tanjir i prelijte umak.

Gotovo isti se vrši u krem ​​od brokule. Krema treba malo topline, dodajte biber i sol. Rain prethodno kuhane kupus, zatim posuti sa sitno seckanim zelje.