Koji vitamin se nalazi u jabuku?

Ovo voće je uživala zavidnu popularnost i ima masu korisnih svojstava. Koji vitamin se nalazi u jabuku? Da li sve sorte su jednako korisni? Ova pitanja su u interesu onih koji žele da vode zdrav način života.

korisne informacije

jabuke Najkorisniji ako jedu voće s korom i svježe. Činjenica da je tanak sloj kore i ispod njega čine najveći dio vitamina, a većina korisnih materija je uništen topline. Prednost za "autohtoni" sorte - jabuke uvoze puno manje koristan. Vitamini (posebno - vitamin C) ne ovisi samo o klasi, ali i na rok trajanja voća. Koje vitamine su prisutni u jabuku? Raspon korisnih supstanci sadrži vitamine A, grupa B, C, E, K.

Vitamin A (retinol)

Vitamin A je antioksidans. Ova supstanca je neophodno za naše kosti, kožu, zube i kosu. Ona pomaže u održavanju vid i jača imunitet. Vitamin podržava funkcije stanične membrane, normalizuje metabolizam (uključujući metabolizam masti), usporava proces starenja.

B vitamini

B1 (tiamin) je uključen u metabolizam masti i ugljikohidrata, regulira prolaz impulsa živaca. Ova supstanca štiti stanične membrane od proizvodi peroksidacije.

Vitamin B2 (riboflavin) je neophodan za formiranje crvenih krvnih zrnaca i antitela, kao i regulaciju rasta tijela i za održavanje reproduktivne funkcije. Vitamin je odgovoran za zdravlje kose, kože, noktiju, kao i za pravilan rad štitne žlijezde.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina), - supstanca je neophodan za metabolizam ugljikohidrata, masti i amino kiseline, i za kiselina sintezu masnih, histamin, holesterol, hemoglobina, acetilkolin. Važno je zapamtiti da pantotenska kiselina je uništen kada se zagrije - jabuke su bolje jesti svježe.

Vitamin B6 (piridoksin) je potrebna tijelu da svari drugih B vitamina - kobalamin. Vitamin B6 je uključen u razvoj želudačnog soka, promovira apsorpciju masti i proteina je prevencija raznih neuronskih i kožu poremećaja. Ova supstanca sprečava starenje, smanjuje grčeve, grčevi, ukočenost.

Vitamin B9 (folna kiselina) - supstanca potrebne za stvaranje i održavanje funkcije novih ćelija. Vitamin B9 je odgovoran za rast organizma, pa je posebno važno u djetinjstvu.

vitamina C

Vitamin C je potreban za popravak ćelije tkiva, krvnih sudova, desni, zubi i kosti. Potrebno je za potpunu apsorpciju željeza. Askorbinska kiselina održava odbranu organizma. U akutnoj nedostatak ovog materijala razvijen krvarenje desni, hemoroidi, proširenih vena.

Vitamin E (tokoferol)

Tokoferol promovira raste organizam, neutralizira slobodne radikale, jača imunitet, je prevencija ishemijske bolesti srca, povećava izdržljivost, poboljšava kožu, jača krvne sudove, pomaže u obnovi ćelije.

Vitamin H (biotin)

Biotin interakciji sa insulina (koji je odgovoran za metabolizam ugljikohidrata) je uključen u sintezu glikogena, pomaže u razgradnji proteina, olakšava apsorpciju drugih vitamina koji su uključeni u spaljivanju masti.

Vitamin K (phylloquinone)

Phylloquinone daje normalno zgrušavanje krvi. Ova supstanca ima važnu ulogu u formiranju kostiju (kosti podržavaju sintezu proteina) povećava snagu vaskularnog zida, pojačava kontrakcije mišića je uključen u energetski formacije, normalizuje motorna aktivnost gastrointestinalnog trakta.

Koje vitamine sadrži jabuku? Kao što možete vidjeti, ovo zdravo voće je pravi "vitaminska bomba". Veliki plus je da možete ga koristiti tijekom cijele godine.