Puž

proizvoda;

Snail - bilo mekušaca gastropod klase, obladaetnaruzhnoy sudopera.

Gastropod mekušaca sa rudimentarnim sudoperom ilipolnostyu izgubio svoju zove puževe. Poskolkubolshinstvo gastropod ima sudoper, ulitkamichasto pozvati sve članove klase.

Tijelo je puž je izolovan glave, nogu i vnutrennostnyymeshok, koji odstupa od plašt puta.
Puževi kreću na donju površinu stopala (jedini), proterivanju svoje valne duljine kontrakcije mišića. Krometogo, noge epitel odvaja velike količine sluzi, promovira bolje klizne preko površine substrata.Melkie puževi mogu kretati zbog bieniyaresnichek.

Splanhičnih uklopiti u torbu izdvojeno mantieyizvestkovuyu sudopera, uvijeni u spiralu ili imeyuschuyuformu haube.

Puževi žive u malim grupama. Noću, kada stanovitsyaprohladno oni puzanja feed. Jedu gotovo sve: lišće, crvi, larve drugih malih obitateleylesa. A obrok želio da dotakne rogove, puž schupaltsami.Vidyat loše, svoje male oči mogu tolkootlichit dan od noći. Ali mirišu vrlo horoshee.Naprimer, Slug - puž bez ljuske - oseća zapahpischi, budući da iz nje čak dva metra.

Među puževi imaju vrlo mrvice, veličine 2-3 mm, a tu su i giganti: svoje kuće velik kao tri spichechnyhkorobka postavili jedni protiv drugih. Samo oni dostavlyayutbolshe najviše problema za ljude.

Na toplo proljeće noći puž poslati poiskisebe kao da se pare. Pronalaženje jedni druge buduschieroditeli, planirala vjenčanje. Oni Reel dodiruje drugdruga pipke. Ponekad je potrebno nekoliko chasov.Zakonchiv udvaranje, puževi čvrsto pritisne drugk druge i okružiti sa sluzi, kako se ne bi raskleitsyavo vrijeme parenja. U ovom trenutku uzhenahoditsya 10-12 embrija u svakoj pužnice. To je neverovatno, ali bolshinstvaulitok ni muško ni žensko. Svaki od njih je u vremyasparivaniya i budućnosti otac i budućnost materyu.Posle kako puževa čvrsto zaglavi zajedno, svaki nihvvodit drugi tanke bele proces. Prosachivaetsyasperma na njemu. Sperma kao embriji mogu biti kazhdoyiz puževa parenja.
A tjedan ili dva nakon parenja puževi kopaju neglubokuyu- tri centimetra - rupa i polažu jaja u njemu. Potomoni spava polaganje temelja.

Milioni napadnu zelenila. A ponekad i puževa stanovyatsyanastoyaschim katastrofa za ljude. Na primjer, vinogradnyeulitki može upropastiti nekoliko dana veliki vinogradnik- toliko od njih. Hawaii jednom snyalis jedan kvadratni metar vrt za više od tri kilogrammovmalenkih Gluttons.

Samo prije dvije stotine godina, veliki puž štetočina zhilitolko u Africi. I sada oni uništavaju zelje na polovinezemnogo loptu. "Slobodna" putnike puž "doći" na brodovima u druge zemlje i besramno ih pljačkali.

Grci su znali da puževi su jestive, ukusno i pitatelnyesche u antici. Oni su uređeni u svom odmoru stoly.Drevnie Rimljani puževa čuvaju u posebnim ulitochnyhsadah i tove puževa uzeti iz prirode, aromaticheskimitravami, posebno majčine dušice, koje daju meso puževa osobyyaromat i ukusa. Tove prije klanja vinomulitok brašno i služio na carski sto u rasshiritraznoobrazie jela od mesa. Nije poslednji ulogu očigledno odigrala i činjenica da pored odličnog ukusa, meso Vinogradnoyulitki je također vrlo jak afrodizijak.

Korisni svojstva puža

Puževi kuhana vrlo neobičan način. Sobirayutna svoje vinograde, organizirati ih čišćenje organizma (moryatgolodom), lagano oprati vodom i smjena vemkost ispunjen grubom soli, što ostavlja za dva sata, pa su pušteni sluzi. Nakon toga ulitokslegka kuhani, a zatim i za oko jedan sat u vinogradnomvine kaljenom uljem, luk, paradajz i začini kao opciju. U toku puževa prigotovleniyamyaso upija sve ukuse začina. Visokog sadržaja vitaminaV6 promovira lako asimilacija belkovogomyasa.

mesa puževa sadrži 70% proteina i 30% od aminokiselina.

Sluz pužnice sadrži u svom sastavu znachitelnoekolichestvo biološki aktivnih supstanci. Među nihaminokisloty, vitamini, alantoin, elastin, kolagen, prirodni antibiotici u naturi ispolzuemyeulitkoy obnoviti svoju oštećenu tijelo, kao i limete kuću.

U Španiji, Francuskoj i Italiji puž upotreblyayutv hranu, dok se smatra da je ukus prevoskhoditvkus ostali jestivi puževi. Veliki puževi služe, obično u svojim ljušture, iskusan slivochnymmaslom, bijeli luk,luk i peršun.

Malih često pripremljene umake ili variva, juha dobavlyayutv, to je umetnost francusku kuhinju.
puževi Meso sadrži velike količine vrijednih proteina, skoro pola puta njegovu koncentraciju u kurinomyaytse. To je u svom sastavu nemasnog, vrlo pitatelno.Tak sadrži kompleks esencijalnih aminokiselina, chtodaet ga uspješno se koristi kao dieticheskogoprodukta.

Dugo vremena se pripisuje sposobnost puževa izlechivatrazlichnye bolesti. Nije bez razloga u Babilonu i Egiptu smatralo puža simvolomvechnosti. Tokom nekotorogovremeni sluz puževa kao liječenju agent je nezasluzhennozabyta. Međutim, naučnici proučavaju nemalovnimaniya puž sluz u posljednjih nekoliko godina.

Imovina bakterijske sluzi puževa kletkinashlo ljepilo primjenu u liječenju bolesti dyhatelnoysistemy, kao što su bronhitis, velikog kašlja i silikoza. U zasađeno puž na komadu šećera iposle je prekrivena sluzi starinunarodnye iscelitelja, dao zabolevshemukoklyushem.

Sopstvenim sluz, puž može polnostyuvosstanovit svoje ljuske. Zbog tako moćno sluzi vosstanavlivayuschimsvoystvam puž je naširoko koristi u konvencionalnim hortikulturne kosmetologii.Sliz puževa je deo mnogihsovremennyh kozmetike, kao antioksidans i anti-bakterijska obladaetsilnymi svoystvami.Krome sluzi pužnice ima jedinstvena nekretnina sozdavatzaschitnuyu film koji je vlaga, ali savršeno prietom diše.

Sluz puževa i ima snažan regenerirajuća deystviem.Vpervye je skrenuo pažnju na fabrikama razvedeniyumollyuskov. Radnici koji ih uzgajaju, vaša koža podsjeća na dječje kože. Osim toga, ogrebotine i tsarapinyna uzgajivači ruke izliječiti mnogo brže nego udobnost, koji ne dolaze u kontakt sa školjkama. Regeneriruyuschiesvoystva sluzi uzrokovane puževa sadržaj neyallantoina, glikolna kiselina, kolagen i elastina.Balzamy i kreme na osnovu sluz puža boryutsyas efikasno strije i ožiljci od akni.

Sluz vrt puževa daje reaktsii.Ona alergijske efikasan u liječenju bradavica, spali površine, i staračkih pjega.

Opasnih svojstava puža

Puževi, kada se pravilno pripremili, nemaju kontraindikacije, osim, naravno, da se ne uzme u obzir individualne netolerancije. Esliona se otkrije, da je bolje da se isključe iz ishrane etotprodukt.

Video vas uvodi u klasični recept za kuhanje puževa.

Vidi i svojstva plodova mora:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani