Jaja pit

proizvoda;

emu jaje

opći opis

Emu jaja su korisni, kao i piletina. Oni čak ni ne otlichayutsyasposobami kuhanja. Težina jaja je od 450 c. do1800gr., to je otprilike 25-40 kurinymyaytsam. Najveći jaje diametrom18,67 cm. I težine 2350 grama. bylozaregistrirovano u Kini.

Ljuska je EMU jaje je vrlo gusta i jaka, bez obzira na to eedovolno lako slomljena. To je tamno zelene boje, skoro chernogotsveta, dok su oni sami su bogati žumance i prozirne bijele.

Na slobodnom tržištu jaja u našoj zemlji ne postoji. Može se kupiti samo od uzgajivača u proljeće i ljeto, jer Samo ovaj put emus polažu jaja. Pečenja ogromnoeyaytso trajati oko 75-80 minuta.

Prvi pomen jedne EMU (uključujući i jaja) poyavilisesche 1-2 stoljeća pne U najmanju ruku, oni su zapečaćeni u mogileodnogo kineski car dinastije Han. Oni dalje rasprostranilisna teritoriji sadašnje centralne Azije, Ukrajine i Kazahstana. Vdvadtsatom stoljeća su se pojavili na području Arapskog i Siriyskoypustyn. Trenutno u Ukrajini i Rusiji je vrlo rasprostranenystrausinye farmu na kojoj rastu ova ptica.

U nekim Poljski restorani nude veliki kodirane takihyaits, moguće je da se hrani oko 10 osoba. Također, emu jaja ispolzuyutdlya pečenje (uglavnom proizvodi), jer oni imaju silnyyvkus. Ona se dodaje salatama, omlet i pržene.

Skladištenje period netaknuta jaje je oko 3 mjeseca, arazbitoe jaja mogu se podijeliti na porcije i skladišti u holodilnikeokolo 2-3 dana.

Postoje i drugi načini za EMU jaja. Zbog sličnosti sa porculan, oni su idealni za graviranje i farbanje, kao i za proizvodstvasuvenirov u "decoupage" stilu.

Kalorija emu jaja

Proizvod sadrži oko 160 kcal, to je prilično debela i hranjiv. Ovaj protein hranu sa niskim nivoom ugljenih hidrata, što ne bi trebalo da se uključi u ljudi koji imaju višak kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
14	13.5	1.5	1.3	74	160

Korisni svojstva emu jaja

Sastav i prisustvo nutrijenata

EMU jaja je ogromna količina hranjivih tvari, skhodnyhs supstance sadržane u jaja. Oni se smatraju dieticheskimproduktom jer oni su vrlo nizak sadržaj kolesterola. Naime tih nivoa jaja zagađivača manja od jaja kući ptitsy.Etot antialergijski proizvod, bogata elementima u tragovima i vitaminima.

Također, emu jaja sadrže polinezasićene masne kiseline, kotoryesposobstvuyut zadržavanje kardiovaskularni sistem.

Koriste u kulinarstvu

Jaja se koristi u kuhanju za pripremu raznih grickalica, pečena i pečenje.

Emu jaja mogu biti kuhani divan užinu. Etogonuzhno kuhati jaje dok ne omekša, koru i smanjiti prsten koltsami.Kazhdoe je potrebno da se širi tankim slojem putera, stavi i tanjir i prelijte tortna senf-slivochnymsousom.

Ukras svakog stola bit će jelo pod nazivom "skrembl" .Da početak morate smanjiti male kriške 150 g šunkausitniti gomila zeleni luk. Jedan i po kašičica semena u minobacačkom ukroparastoloch. Zatim, u velikom sliva, te je potrebno da se uzdrma yaytsoemu mlijeko,dopunjen sa 1 kašičica mlevene paprike, zatim dodajte tudavetchinu, zeleni luk, komorača sjemena i soli po ukusu. Oblik zapekaniyapromazyvaem maslac i prelijte ga smes.Stavim dovodi u rernu zagrijati na 160 stepeni. Time prigotovleniyasostavlyaet oko 15-17 minuta.

Opasnih svojstava emu jaja

Emu jaja u svom sastavu vrlo sličan kokošja jaja, i schitayutsyatyazhelymi za varenje, zbog visokog sadržaja holesterola.Krome holesterola u viška klompe krvnih sudova, a time doprinosi pojavu bora i podočnjaka, kao i privoditk gojaznost.