Ukusan i zdrav ribljih specijaliteta: salatu konzerviranih i svježe tune

Mnogi ljudi danas su opsjednuti zdrava i ukusna hrana, tako da su jela od ribe su vrlo popularni. Morski plodovi mogu biti kuhani sve: fin delicija, nepretenciozan hranu, grickalice, sposoban za ukrašavanje stola odmor. Koristeći istu ribu u svježe ili konzervirano obliku, iskusni kuvari su u mogućnosti da služi kompletan ručak ili večeru, služi topla jela, salate, umaci, suflea, pite, pa čak i rižoto. Oni rijetko dijele svoje tajne, tako da je vrijedan neke od svojih tipova. Iskusni domaćica uvijek mogu ih uzeti oružje i da značajno proširi svoju porodicu ishrani. Radi se o tome kako kuhati raspaljivanja tuna salata, koristeći proizvode koji su uvijek pri ruci.

Kojih se može izabrati tuna: svježe ili konzervirane?

Tuna - Ocean riba, to je široko rasprostranjena u tropskim i suptropskim područjima, tako svježe lešine smatram vrlo teško na ruskom policama. U osnovi, ova vrsta skuše porodica je prodavala u konzerviranom obliku. Ali uznemiren zbog toga nije potrebno. Stručnjaci kažu da je hranjivu vrijednost tuntsaiz banke ne zaostaje za svježe proizvode. Zadržava punu masnih zasićenih kiselina Omega-3 i 6 su vrijedne jer pomažu naš kardiovaskularni sistem rada bolje.

tuna meso razlikuje visok sadržaj proteina, on ima grupu vitamina A, E, PP, B (1,2,6,9). Osim toga, to je bogata minerala u tragovima, koji su često nedostaje u našem tijelu. Kalorija opisao riba preniska, npr zelena salata tuna salamuri (100 C), sadrži samo 150 kcal. Ako mi napustimo konzervirane u ulju, dobro da prežive, koristeći čak i najstrože dijete. Vrlo koristan topla salata od svježeg tuna, njegov recept je vrlo jednostavan.

Topla salata sa svježim tune

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

1. Pola kilograma filet svježe ribe.
2. 'Iceberg' zelena salata.
3. Jedna hrpa crvenih rotkvica.
4. veličine korijena đumbira medij.
5. Gomila zeleni luk.
6. Šest kašike pirinča octa.
7. Tri kašike japanskog vina.
8. Dve kašike soja sos, susama, biljno ulje.
9. Kašičica wasabi.

Topla tuna salata pripremljena kako slijedi:

Prvo sos kuva u dubokom zdjelu. Mix riža ocat, japanski vino, soja sos, biljno ulje, dodajte wasabi. Daljnje porcije na ravnim pločama raspadnutog lišća, "Iceberg". Prekrasna julienne narezane zeleni luk, narezane crvene rotkvice, đumbir se utrljava na rende.

Sljedeći korak - staviti na vatru posudu, sipajte ga u susamom i pržite ih dok se sjemenke su zlatni. Hot sezama smenjuju u odvojenim pločama, pan je ispunjen sa malom količinom biljnog ulja. Vatra se povećava do maksimuma, pržena đumbira i odmah staviti u dijelovima narezane ribe. To bi trebalo biti blago porumeni sa vanjske strane i da ostane sirovo unutra.

Poslednja faza. Sipati u posudu s ribom umacima, sve dobro izmiješati, sklonite sa vatre, i iznese na a la carte jela. Top topla salata od tune posuti prstena zelene luk, rotkvice i susama.

Jednostavna salata konzervirane tune recept sa slikom

Pripremljeni od konzervirano jednostavno. Ovdje je recept jednostavan. Otvoriti banku u vlastitom soku, za prebacivanje sadržaja u duboku posudu i zgnječi ribu sa viljuškom. Dodajte rezultiralo masovnim jedne srednje luk, izrezati na tanke kriške, jedan paradajz, narezane i kockice cilantro. Sve pažljivo dobro i sezona miješati sa solju i biberom. Stavite posudu u hladnjaku. Nakon petnaest minuta salata je spremna, tuna je vrlo nadmetanje. Kuhana jaja, izrezati na kriške, ukrasiti jela u hladu, po ukusu.

Ukusna tuna salata s grahom recept i detaljan opis metoda pripreme

Potrebne sastojke:

• Boranija (250g)
• Banka tuna u vlastitom soku.
• Sir "feta" (100 g).
• Maslinovo ulje, sok od limuna, sol i začine po ukusu.

Pasulj bačen u kipuću vodu i Blanch blago. Za otvaranje konzerve tune u vlastitom soku, sipajte salamuri, sipajte u posudu ribe, stavi u nju grah, dodati sadržaj sira, izrezati na kocke, sezonska salata sa sokom od limuna, pomiješati s maslacem i začinima, sve pažljivo promiješati i poslužiti sa narezane bijele kruh.