Dijetetski ribljih specijaliteta

Nutricionisti preporučuje da jedete ribu barem 2-3 puta tjedno. Dijetetskih jela od ribe ojačati naš imunološki sistem, normalizuje rad kardiovaskularnog sistema i omogućiti ne šteti zdravlju ispravan figuru.

Dijeta sorte riba

Pripremiti dijetetski obrok, trebalo bi da koristite sorte nemasni ribe. Ova kategorija uključuje:
• Haddock (postotak masti - 0,5%)
• Cod (0,3%)
• srebro oslić (0,8% -1,4%)
• Navaga (0,8% -1,4%)
• Side (2%)
• Aljaska Pollack (0,5% -0,9%)
• Blue Whiting (1,3% -4%)
• Saika (1,3% -4%)
• Flounder (1,3% -4%)
• Mullet (1,3% -4%)
• Vobla (1,3% -4%)
• Pike (1,3% -4%)
• deverika (1,3% -4%)
• Pike (1,3% -4%)
• River smuđ (1,3% -4%)

Riba može biti kuhani juhe, salate, glavna jela.

Dijetetski riblja juha

Za pripremu juha, možete koristiti više vrsta ribe. Kušati posude je bogat, treba smanjiti količinu vode.

• Riba - 500 g
• Stalk celer - 2-3 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Fresh paradajz - 1 kom.
• Krumpir - 2 kom. (To možete učiniti bez njega)
• Dill
• bijeli luk - 4 čena
• Osušeni bosiljak
• Paprika
• Voda - oko 1,2 litara

Očistite ribu, oprati, izrezati na porcijama komada, staviti u kipuću vodu i kuhajte 3 minute. Izvađen iz riblje čorbe cool i bez kostiju.

Očistite povrće, operite, sec. Filet ribe i povrće se staviti u ključalu čorbu i kuvati za četvrt sata od trenutka ključanja.

Kopar sitno iseckati, slomi čena belog luka. Zajedno sa začinima i so dodati kopar i češnjak, kuhati oko minut i skloniti sa vatre.

pečena riba

• Ribe - 1 kg
• Paradajz - 3 komada.
• Limun - 1 kom.
• Prizemlje biber
• Salt
• Zelena

Riblji fileti naribajte začina i soli, sipajte sok od limuna i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Paradajz slice, zelena brzo. Riblji fileti, odvija u non-stick oblika, gornji sa paradajzom. Pecite oko pola ribe (temperatura grijanja - 180 ° C). Uklonite obrazac iz pećnice, pospite jelo zelenilom i poslati dopekayut još 10 minuta.

Riba sa tikvicama

• Fish - 0,5 kg
• sok od limuna
• tikvice male veličine - 2 kom.
• soli i začina

Riblji fileti marinirati u sok od limuna i začina. Tikvice izrezati na krugove, pospite solju i neka odvod sok i prelijte ga.

Riba i tikvice staviti u rukavu za pečenje, sipati preostali riba iz kiseljenje marinada, zatvorite rukav puta probosti vrhu i pecite pola sata na 180 ° C.

Dijetetski riba salata

• Riblji file - 370 g
• Leaf zelena salata - 200 g
• Krumpir - 150 g
• Paradajz - 300g
• Chives
• kiselo jabuka - 1 kom.
• Nemasni pavlaka - malo (za gorivom)

Dinstane filet ribe cut, uglavnom miješati sa kiseli jabuke kriške i sjeckani povrće (zeleni luk, zelena salata, krompir, paradajz).

Salata sezona sa začinima i solju, začinite sa pavlakom, staviti u činiju za salatu. Ukrasite kriške ribljih fileta i sjeckani bilja. Ako želite, možete odustati od krompira - u ovom slučaju, proširiti opseg povrća, dodajte paprike, celer i tako dalje.

Dijetetskih jela od ribe su ukusna i vrlo korisno. Nutricionisti preporučuju da ih uključi u meniju raznolik dijeta.