Recepti dijetetskih obroka u pankreatitisa

Pankreatitis karakteriše poremećaj pankreasa, i na taj način nužno podrazumijeva promjenu u ishrani. Recepti dijetetskih jela s pankreatitisom prilično raznolika - pacijenti mogu jesti prilično pun, bez doživljava nedostatak hranljivih materija.

omlet

Recepti dijetetskih jela za pankreatitis u multivarka uključuju upotrebu različitih načina. Na primjer, da se pripremi omlet možete Pečenje modu ili Način. U akutnoj fazi bolesti, koristite samo proteine, i u remisiji - žumanca i belih. Take 2 ili 3 proteina jaja, 120 ml mlijeka, malo kremast ulja i so (Ne mogu soli). Umutiti mase jaje, možete razblažiti sa mlekom, sol. Sipajte u podmazan oblik. Cook Vreme pečenja (20 minuta) ili par (u posudi dodati vodu, paru postavljen koš stavio kalupa, set 10 minuta).

kolač od sira

Dijetetskih jela s pankreatitisom često se zasnivaju na sir. Kao što je u akutnoj fazi se preporučuje da se smanji potrošnja žumanca, nudimo vam recept proteina-sira sa voće. Uzmite 400 g sira, mljeveno meso ili recycle preko blenderu (homogena masa treba okrenuti). Također uzeti 1 žlica. griz i 6 proteina. Umjesto toga, možete koristiti stevia šećer. Preporučuje se voće punila - 200 g jabuke i banane.

Četka voće, pretvoren u pire, povezati sa svježim sirom, griz, stevija, ostaviti 20 minuta. Umutiti bijelci, postepeno ih unesite u sir. Stavite mase u kalupe, pecite na 180 stepeni whith 40 minuta.

salata

Za pripremu korisnih upotreba salata 200g pilećih prsa Adyg sira (manje od pola), 2 žlice kefir. Možete dodati sjeckani kopar uz dobru podnošljivost.

Grudi pune vodom, dovesti do usijanja, odvod. Sipajte u posudu novu količinu tekućine, pečenje mesa do učinjeno. Adygei sir srušiti ruke u činiju za salatu, pileće meso fino kotlet, stavio tamo. Popunite jogurt i bilja.

juha

To donosi velike koristi za tijelo brokoli supu. U lonac kipuće vode (500 ml) je stavljen pripremljen povrće 5 brokoli cvasti i krompira (. 1-2 komada, ovisno o veličini). Kuvajte 15 minuta, pustite da se ohladi malo. Ocijedite čorba, usitniti povrće blender. Razblažiti rezultat mase do željene gustoće, i dovesti do kuhati. U remisiji mogu koristiti sol, vrhnje (1 žlica), blagi sir (20-30 g).

kaša

Zobene pahuljice može dati za pankreatitis od trećeg dana nakon pogoršanja. Na prvi se preporučuje da se obriše do uniformu. Cook kaša člana 1.5. mlijeko, istu količinu vode i 1 žlicu. pahuljice. Soli i šećera, dodati samo u remisiji. Za razliku od konvencionalnih metoda pripreme, pankreatitis vrijeme kuhanja mora se povećati - uobičajeno žitarica kuhati za 15 minuta, instant žitarice - 10 minuta i ne zahtijeva kuhanje - 5 minuta. Na kraju kuhanja kaše treba da pokrije i ostavi 5-10 minuta da završi oticanje pahuljica.

Recepti dijetetskih obroka u pankreatitis je obično vrlo jednostavan u dizajnu. Tačke na kojima postoji fokusirati - je stepen masti proizvoda, vrijeme kuhanja, konzistentnost gotovih jela.