Život nije šećer? Što je so?

Ono što se događa je da je osoba koja jede samo zdravu hranu, a ne prejedanje, ali još uvijek ima težinu. Obično je razlog za to - upotreba ogromne količine rafinirane ugljikohidrata, na primjer, šećer.

Je zamjena za šećer?

Korištenje šećera za kuhanje sasvim uobičajeno jer prilikom konzumiranja hrane poboljšati okus zbog toga. Međutim, u šećer, ne postoji gotovo ništa što se ne može dobiti od drugih proizvodi, tako da ne možete to nazvati potrebno proizvod. Šećer - rafinirani šećer se vrlo brzo apsorbira u ljudskom organizmu. Stoga, umjesto da koristi korisne ugljenih hidrata, kao što su povrće i voće, u ljudi je povećana potražnja za šećerom.

Doktori - Nutricionisti nudeći umjesto šećera troši fruktoze, glukoze, saharoze, koji su u velikom broju nalaze se u većini voća, povrća, meda i bobice.

Bez obzira da li dodati soli na hranu?

so - to je također vrlo poznati sastojak. Ljudsko tijelo ne može bez soli. To pomaže da se održi u krvi i metabolizam je normalno. Međutim, sol može imati nepopravljive štete na ljudsko tijelo, ako ga jesti u neograničenim količinama. Uz višak natrija soli, koja sadrži počinje da zadržavaju vodu u organizmu, a to dovodi do mnogih bolesti - hipertenzija, osteoporoza, edem, i drugi. Uglavnom pogođene su ljudi koji vole so već slani hrane. Oni okus vrlo brzo naviknuti na okus soli, tako da bilo koje jelo misle slani nedovoljno.

Praktično svi učenjaci su mišljenja da je količina soli koja ulazi u ljudsko tijelo od životinjskih i biljnih proizvoda, je sasvim dovoljno za normalan rad cijelog organizma. Dosta ljudi ne soli hranu i osjeća se odlično u isto vrijeme.

U cijenu dnevnog korištenja soli u hrani

Maksimalna stopa unosa soli, koji ne snosi povrede, je 3 grama dnevno. Odrasla osoba preporučuje se konzumirati 1,5-2 g. soli dnevno, ali u proseku od 8-10 gr.