Mnogi ljudi nisu spremni da plate za svoje zdravlje dobro figura, tako da sa posebnom pažnjom na izbor proizvodi. šta sladilo većina bezopasna? Nudimo vam da saznate.
Stevia
Danas je najkorisniji zamena za šećer, stevija se smatra (med biljka). Lišće ove biljke mogu se pivo s kipućom vodom, a mogu se kupiti koncentrata u obliku tableta i praha. Trava slađi od šećerne trske 20 puta, dok je steviozid (glikozida) veća od njegove slatkoće stotine puta. Stevia ekstrakt termički stabilan, pH stabilan, nije predmet procesa fermentacije. Ovaj materijal ne povećava nivo šećera u krvi, što je opravdao svoju upotrebu u tendenciju da debljina i dijabetes. Korisni zamjena za šećer daje antifungalna i antimikrobno dejstvo. Njegova redovnom upotrebom pomaže u čišćenju organizma od toksina, viška kolesterola. Trava inhibira starenja, jača krvne sudove, je prevencija raka, poboljšava pankreas, jetra, gastrointestinalni trakt, normalizuje san, poboljšava mentalne sposobnosti. Kontraindikacija za upotrebu stevije je idiosinkrazija. Nanesite ekstrakt potreba u ograničenu količinu - manje od 8 tableta na dan (1-2 tablete / 250 ml tekućine). Stevia pomaže da se smanji dnevnog unosa kalorija za 10-15%. Glavni nedostatak ovog zamjena za šećer je specifičan okus.
fruktoza
Pitate se kako je većina bezopasna zamena za šećer, razmislite o fruktoze. Svojim kalorijski supstanca ne zaostaje šećer, ali je slađe od 1,5-2 puta, što joj je omogućilo da se zadovolji manji iznos. Sve ostalo, proces asimilacije ovaj proizvod ima svoje karakteristike. U metabolizmu su uključeni jetra, bubrezi i crijeva. Proces nije regulisano inzulina, razina šećera u krvi ne prolaze drastične promjene koja sprečava glad. Fruktoza ubrzava metabolizam, potiče proizvodnju enzima pankreasa, a isto tako ne narušavaju stanje emajl (za razliku od šećera). Fruktoza je lako topiv u tečnosti, ističe miris proizvoda, nije svačiji ukus. Glavna kontraindikacija je idiosinkrazija. Sigurno da se oblikuje dozu - 45 g / dan (više od norme može dovesti do tjelesne težine).
ksilitol
Ksilitol - prirodni zaslađivač u prirodnim uvjetima prisutna u biljnih vlakana. Jedna od prednosti je ovo zamjena za blagotvorno djeluje na caklinu zuba. Broj kalorija je ista kao i šećer, ali slađa ksilitol njegov skoro 2 puta i apsorbira polako. Ovaj zaslađivač ima pozitivan učinak na jetru i crijeva, smanjuje rizik od krvnih ugrušaka. Dnevno norma proizvoda ne smije biti veća od 50 g / dan. U slučaju predoziranja može razviti dijareje i nadutosti (drugih negativnih simptoma ksilitol ne daje). Njegov take je kontraindiciran u slučaju pojedinačnih netrpeljivosti.
Ono što je zamjena šećera može se smatrati najviše bezopasan? Sve gore navedeno zaslađivača su idealni za one koji prate ne samo na slici, ali i za zdravlje. Sintetički analozi šećera imaju samo jednu prednost - nula kalorija, ali inače gube.