Nisu sve domaćice su prijateljstva sa peciva: priprema šećer kolačiće

Nije tajna da je put do muškog srca je kroz njegov želudac. Sposobnost dobro i, što je najvažnije, korisne kuhati bilo kojeg vlasnika, bez obzira na svoje godine ili društveni status.

U drevnoj Rus 'talenat za kuvanje cijenjena osim, tako da su navikli djevojke iz običnih obitelji od najranijih godina da pomogne u kuhinji, za vrijeme njegovog braka biti potpuno spremni ukusan i zadovoljavajuće da nahrani svog muža. S druge strane, većina recepata raznih jela pažljivo očuvana i prenosi sa generacije na generaciju. Naravno, mnogi od njih su nepovratno izgubljeni, ali oni koji su uspjeli spasiti, bili su osnova formiranja modernog kuhanja.

Verovatno jedan od najprijatnijih sekcije kuhanja je konditorsku. Bez obzira na to koliko štetan i može biti visok-kalorija slatkiša, nikada nećemo prestati da ih volim. Vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme, vrlo ukusan način da se udovolji njihovim domaćinstvima - je kuhati šećer kolačiće. U ovom članku ćemo opisati u detalje kako pripremiti ove šećer kolačiće da će se žaliti na sve, bez izuzetka. Usput, recept je vrlo jednostavan, tako da možda želite nazvati svoju djecu i kuhati zajedno šećer kolačiće za cijelu obitelj.

Dakle, ono što su sastojci nam je potrebno?

Postoji mnogo recepata za kolačiće šećer, jer je pekao još naše prabake, ali gotovo svi slažu na nekoliko osnovnih komponenti, bez kojih je kuhati šećer kolačiće je jednostavno nemoguće.

Preduvjeti

Brašno 500 g
Putera 250 g
20 g praška za pecivo
Šećer 250 g
Pavlaka ili mlijeko 250 g

dodatne komponente

Tijesto za kolačiće šećer savršeno upija sve vrste ukusa, koji otvara prostor za kulinarsku kreativnost i eksperimentiranje. Ako vam se sviđa oraha, dodati tijesto sjeckani kikiriki, indijski orah ili lješnjaci, također su dobra ideja za ukrašavanje šećer kolačiće ili kandirano matice komada nakon što je spreman. Još jedna komponenta, koja se često dodaje u kolačiće šećer, limun ili koricu, to će dati jelo poseban okus. Ako želite da vaše kolačiće bujne, dobra ideja da dodate malo grožđice.

Sam proces kuhanja šećera kolačiće kuhanje malo drugačiji od bilo kojeg drugog proizvoda od brašna. Za početak, miješati brašno, maslac, prašak za pecivo, vrhnje, šećer i nadjev. Kao rezultat toga, potrebno je da imate dovoljno testa, ako je smjesa pretvorila dovoljno cool, dodajte brašno ako se tijesto je previše gust, bolje je da sipa mleko. Dalje, izbaciti tijesto u kobasicu, zamotajte svoju budućnost kolačiće šećer u celofan i stavite nekoliko sati u zamrzivaču, pa to je kao da se učvrstila. Nakon toga, vi ćete samo smanjiti kobasica na tanke kriške i posuti ih sa šećerom. Zatim ispeći svoj šećer kolačiće za 15-25 minuta i ne zaboravite da ga ukrasite prije posluživanja.

Naša ukusne kolačiće spreman. Bon appetit!