Zamjena za šećer za dijabetes

Šećerna bolest - endokrine bolesti karakterizira nedostatak hormona inzulina i neuspjeha svih metaboličkih procesa. zamjena za šećer Dijabetes je trenutno zastupljena u mnogo različitih načina. Koji od njih treba dati prednost?

korisne informacije

Zamjena za šećer kod dijabetesa može biti predstavljeni kao prirodni glikozida ili polialkohola i sintetičke supstance. Skoro sve prirodne zamene su klasifikovani kao kalorija-gen agenata - svaki gram zaslađivača u asimilaciju izdvaja oko 4 kcal (kao i sam šećer). Jedini izuzetak je steviozid - glikozida izvađen iz stevije. Osim stevije, prirodni zaslađivač za dijabetičare predstavljeni sorbitol, fruktozu, ksilitol. Neki prirodni zaslađivači utiču na nivo šećera u krvi, ili slatkoće jedva nadmašuju šećer (kao primjer, ksilitol), ili čak i iza njega (sorbitol). Kalorija-gen agenti se ne preporučuje ako je dijabetes u pratnji gojaznosti. Dnevni stopa bilo koje od prirodnih zaslađivača - ne više od 40-45 grama dnevno.

Nekalorigennymi zaslađivači su sintetski analozi šećera. Ovoj kategoriji uključuju saharin, aspartam, natrijev ciklamat, kalijum atsesulfat sukraloza. Svi oni su slađi od šećera mnogo puta, ne donose kalorije, ne mijenjaju razinu glukoze u krvi. Na žalost, gotovo svi od njih može imati negativan utjecaj na rad tijela (izuzetak je sukraloza). Neki samo kuhana hrana može se dodati sintetički analozi šećera (kada se zagrije, menjaju svojstva). Oni su kontraindicirana u trudnoći (izuzetak je sukraloza). Dnevnih stopa ne bi trebalo da prelazi 20-30 g (kod starijih osoba stopa mora se smanjiti do 15-20 g).

Oprez

Prvi dio zaslađivača bi trebao biti minimalan (posebno ksilitol, sorbitol, fruktoza). Generalno, dnevni stopa prve faze iznosi 15 g / dan. Važno je imati na umu da nisu svi šećer analoga su dobro podnose u organizmu - neki ljudi mogu iskusiti simptome kao što su mučnina, žgaravica, nadutost. U tom slučaju, morate ili smanjiti stopu prijema izabranog materijala, ili zamijeniti ga s drugim. Dijeta pacijenata treba da sadrži sve potrebne baterije.

preporučuje zaslađivači

Sladila kod dijabetesa tipa 2 treba da bude na sigurnom. Endokrinologa često preporučuju svojim pacijentima da koriste stevija ili sukraloza.

Stevia - ljekovita biljka, ima na pozitivan efekat. Osim činjenice da je stevija uspješno zamjenjuje šećer, također snižava kolesterol i poboljšava rad organa i sistema. Stevia, za razliku od drugih nadomjestaka prirodni šećer, puno slađi od svojih kolega (trava ostavlja slađi od šećerne trske 20 puta).

Sukraloza - sintetički analog šećera izveden iz saharoze. On nije imao negativan učinak na organizam je više od šećera slast 600 puta, nije uništen termičke obrade.

recenzije

Zamjena za šećer za dijabetes treba odabrati pojedinačno, slušajući mišljenje doktora i svoje osjećaje. U svakom slučaju, to je nemoguće da se poveća stopa potrošnje svih zaslađivača.