Benzojeva kiselina

Komponente snage;

Svako od nas je vidio u aditiv prehrambenim proizvodima E210.Ovaj simbol benzoat. Javlja se ne samo proizvode, već iu brojnim kozmetike i lijekova takkak ima odličan konzervans i antifungalna svojstva, što na taj način većina prirodna supstanca.

Benzojeva kiselina sadržana brusnice, lingonberries, mlijeko produktah.Razumeetsya, bobice njegova koncentracija je manja od napredpriyatiyah proizvedenih proizvoda.

Benzojeva kiselina se koristi u dozvoljene količine schitaetsyabezopasnoy za ljudsko zdravlje. Njegova upotreba je dozvoljena prakticheskivo širom svijeta, uključujući u Rusiji, Ukrajini, zemlje EvropeyskogoSoyuza, Sjedinjene Američke Države.

Hrana bogata benzojeva kiselina:

brusnica

voćni sokovi

Alkoholna pića

bezalkoholna pića

konzerve

Očuvana voća i povrća

bombone

žele

preživanje

Umaci (kečap, majonez ...)
majonez

margarin

Meso (slani, kiseli) meso

rezanci

pekarski proizvodi

Opšte karakteristike benzojeve kiselineBenzojeva kiselina pojavljuje se kao bijeli kristalni poroshok.Otlichaetsya karakterističan miris. Ovo je najjednostavniji monobaznih kislota.Ona slabo topljiv u vodi, tako da koristi većinu natrijum benzoat(E 211). Staklo voda može raspustiti 0,3 grammakisloty. Kao što se može rastvoriti u masti: maslac 100g rastvorit2 grama kiseline. U isto vrijeme, odličan benzojeva kiselina reagiruetna etanola i dietil eter.

Sada industrijska vaga E 210 je izoliran sa toluen i oksidacije katalizatora.

Ovaj dodatak se smatra ekološki i jeftino. Je benzojeva kiselina može izolovati, takve nečistoće poput benzilbeazoat, benzil alkohol i dr. Danas benzojeva kiselina je naširoko koristi u otrasli.Ee hrane i hemikalija koja se koristi kao katalizator za druge supstance, kao i za proizvodnju boja, gume, itd

Benzojeva kiselina se aktivno koristi u prehrambenoj industriji. Njegova konzervans svojstva, kao i jeftinoća i prirodnost doprinose činjenici da je aditiv E210 može zadovoljiti gotovo svaki proizvod pripremljen u tvornici.

Dnevnih potreba benzojeva kiselinaBenzojeva kiselina, iako u mnogim voća i voćnih sokova, nije za naše tijelo vitalnih veschestvom.Spetsialistami otkrili da ljudi mogu da troše do 5 mg benzojeve kiseline po 1 kg tjelesne težine na dan bez oštećenja zdravlja.

zanimljiv podatak

Za razliku od čovjeka, mačke su vrlo osjetljive na benzojeva kiselina. Za njih, stopa potrošnje je u stotinki miligrama! Zato ne hraniti vaš ljubimac konzervirane hrane, ili bilo koje druge hrane koja sadrži puno benzojeve kiseline.

Potreba za povećanjem benzojeva kiselina:• zarazne zabolevaniyah-

• alergije-

• za zgušnjavanje krovi-

• pomaže kod proizvodnje mlijeka u dojilja.

Potreba za smanjenje benzojeva kiselina:• u stanju mirovanja

• niske zgrušavanja krovi-

• kod bolesti schitovidnoyzhelezy.

Probavljivost benzojeva kiselina Benzoynayakislota aktivno apsorbira u organizmu i pretvaraju u gippurovuyukislotu. Vitamin B10 apsorbira u crijevu.

Interakcija s drugim elementimaBenzojeva kiselina reagira s proteinima rastvorimav vode i masti. Para-aminobenzoic kiselina je katalizatoromdlya vitaminaV9. Ali u isto vrijeme, benzojeva kiselina može biti loše reagirovats drugih tvari u proizvodima, postavši u rezultatekantserogenom. Na primjer, reakcija sa askorbinska kiselina (E300) mozhetprivesti do formiranja benzena. Tako da je potrebno da pažljivo gledati da ova dva aditiva se ne koriste u isto vrijeme.

Kao benzojeva kiselina može biti kancerogen, visoke temperature vsledstvievozdeystviya (više od 100 stupnjeva Celzija) se to ne dogodi .U tijelo, ali podgrijavanje kuhana hrana, koja ima vsostave E 210 i dalje ne isplati.

Korisni svojstva benzojeve kiseline, njegov uticaj na organizamBenzojeva kiselina se aktivno koristi u farmaceutskoj promyshlennosti.Konserviruyuschie svojstva imaju manju ulogu, i prvog plana antiseptik i antibakterijski sposobnosti benzojeve kiseline.

Savršeno se bore sa najjednostavnijim mikroba i gljivica, tako često dio anti-gljivične lijekova i masti.

Popularna upotreba benzojeve kiseline - posebnu kupku za stopala da ih izliječiti od kalupa i pojačano znojenje.

Također, benzojeva kiselina se dodaje ekspektoransi - doprinosi ukapljivanje ispljuvka.

Benzojeva kiselina je derivat vitamina B10 supstance. Egonazyvayut također P-aminobenzoic kiselina. koje su potrebne ljudskom tijelu za formiranje proteina, kotoryypozvolyaet tijelu u borbi protiv infekcije, alergije, Paraaminobenzoynayakislota poboljšava tekuchestkrovi, i pomaže proizvodnju mlijeka u dojilja.

Dnevnih potreba za vitaminom B10 je teško odrediti, jer kakona povezane s vitaminom B9. Ako je osoba u potpunosti poluchaetfolievu kiselina (B9), kao i potreba je ispunjen B10 parallelno.V prosječna osoba potrebno je oko 100 mg dnevno. U slučaju otkloneniyili bolesti mogu zahtijevati suplementacije B10. slučaju VTAK svoje norme ne prelazi 4 grama dnevno.

Najvećim dijelom B10 - katalizator za vitaminom B9, tako da njegov opseg može se definirati u širem smislu.

Znaci višak benzojeve kiseline u organizmuAko je ljudsko tijelo je višak benzoynoykisloty, on može pokrenuti alergijsku reakciju: košnica,otok.Ponekad se uočavaju simptomi astme, simptomi deyatelnostischitovidnoy poremećaja žlijezda.

Znaci nedostaje benzojeva kiselina:• kvar nervnog sistema (umor, razdražljivost,golovnayabol, depresija) -

• poremećaj ZHKT-

• kršenje izmjene tvari

• anemija-

• dosadan i lomljiva sušilo

• usporavanje rasta u djece s

• nedostatak majčino mlijeko.

Faktori koji utiču na sadržaj benzojeve kiseline u organizmu:Benzojeva kiselina dolazi u kontakt sa hranom, lijekovima i kozmetici.

Benzojeva kiselina za ljepotu i zdravlje

Benzojeva kiselina se često koristi u kozmetičkoj industriji. Gotovo svi kozmetike namijenjene za problematične kože, sastav se sastoji od benzojeve kiseline.

Vitamin B10 poboljšava stanje kose i kože. Sprječava rano stvaranje bora i sijede kose.

Ponekad benzojeva kiselina se dodaje u sastavu dezodoransa. Njegova eterična ulja su naširoko koristi za proizvodnju alkoholnih pića, jer imaju jak i uporan miris.