Japanski rotkvica - Daikon

proizvoda;

povrće;

Daikon je veći od toga rotkvica,korijeni - od 2 do 4 kg. Oni imaju visoku vkusovymikachestvami: sočan, tender, bez akutne redechnogovkusa, dobro čuva preko zime. Oni mogu ispolzovatv hrane u svježe, kuhano i slani forme.

U Japanu, rotkve je veliki ovoschnyhkultur, a mi je došao krajem prošle veka.Daykon na japanskom jeziku znači "bolshoykoren" za svoju veličinu. Poseban korijene daykonadostigayut težine preko 20kg.

Korisni svojstva japanske rotkve (Daikon)

Rotkvica sadrži puno soli kalcijuma, izracunavanju višak vode iz otpada tijela. Također prisutstvuyutsoli magnezij, željezo, fosfor, celuloza, pektin. Maloljetnik kolichestvahon sadrži sve B vitamina su i vitaminima, u puno beta-karotena, koji ukreplyaetimmunitet.

Od svih biljaka i biljnih samo rotkvice, rotkve i hren sposoban za čišćenje jetre i bubrega, rastvoriti kamenje. Votlichie od rotkvica i hrena, koji sadrže vrlo mnogogorchichnyh ulja koja daju okus ovih povrća gorčina eksitatorne srčanu aktivnost, rotkve lishenetih nedostataka. Stoga, za starije osobe koje pate od bubrega i jetre, rotkve slovnosozdan sama priroda za liječenje takvih bolesti.

Je Daikon u velikom broju su nestabilna, gubitelnodeystvuyuschie na klice i zaštiti ljude od infektsionnyhzabolevany. Korijen sadrži specifične belkovyeveschestva obuzdavanje rasta bakterija. Daikon ispolzuyutpri hladno, kao baktericidno, antisepticheskogoi terapijsko sredstvo za bolesti jetre i žuči balon, da se poboljša crijeva.

Daikon ima antiseptička svojstva zamedlyaetrazmnozhenie bakterije zbog koje su sadržane u nemlizotsimu.

Daikon može široko koristiti u profilakticheskomlechenii dijabetičara i pod zračenja. Estmnenie da Daikon ima mogućnost izlaza zračenja esliego jeli sirovo.

Daikon korisno za prevenciju i liječenje ateroskleroze, raznih kardiovaskularnih bolesti, jer vyvodyatiz organizam višak holesterola. Terapijske effektproyavlyaetsya sa produženim potrošnju Daikon.

Rotkvica stimulira apetit, uklanja toksine, jača kosu, ubrzava zarastanje gnojnih rana, pomaže izbavitsyaot pjege. Spolja rotkvica može se uzeti u obliku obloga, losione, trljanje.