Korejski

U stvari, Korejci, kao i predstavnici većine drugihnatsionalnostey, kulture hrane pridaje veliku važnost. Iako se smatra trenutno samapo Korejski tradicionalne hrane dovoljno prostoyi nije podeljen na svečane i casual. Čine osnovu svogriža, moreproduktys meso ovoschamii zelenila.

Među glavnim jela se uvijek poslužuje razne grickalice, nazyvaemyepandzhan. Na primjer, bez samopoštovanja korejski obrok neće početi, ako je tablica nije kimchi - kiseli kupus(Ili neki drugi povrće) sa crvenom paprikom. Od arome i pripravkoreytsy vole paprike (i crvene i crne), kao i povrća soevyysous i susamovo ulje. Bilo koji stranac bolshinstvoblyud izgledaju previše vruće, ali ako prodemonstriruetesvoe nezadovoljstvo, rizik uvrijediti domaćina.

A jelo koje mnogi ljudi povezuju sa korejskom kuhinje u pervuyuochered - pibimpal. To je riža kuhana sa komadima moreproduktovyh mesa sa povrćem i pikantnom sosu jaje(Fried ili čak sirove). Sve ovo se mora miješati neposredstvennopered upotrebu.

Analogni naših roštilj - Bulgogi. Meso prije zazharki marinuetsyav soja sos, bijeli luk,biber i sezama masle.Po tradicija, svi gosti ili posetioci restoranamogut da učestvuju u njegovoj pripremi.

Snack, bez koje bilo poslastica za korejski nije radost- kimchi. To kiseli kupus (manje rotkvicaili krastavci), Velikodušno sa ukusom paprike.

Korejski knedle - plašt. Za punjenje može se odabrati mesa, ribe i morskih plodova, ili povrće. Način kako variruetsya- oni mogu kuhati, pržiti ili gotovitna par.

Opet, analogija s kuhinjom drugih ljudi - Korejski rolne kimbal.Raznitsa da tradicionalna punila nije sirovu ribu, kako u Japanu i razno povrće ili omlet. Umjesto soje sousakoreytsy vole susamovo ulje.

Još jedna tradicionalna Korejski snack - chaphe. Ovo rezanci obzharennayas komade mesa i povrća.

Toklogi - neka vrsta riže kolača. Oni su obično oguljene pržiti umak.

svinjetina Bacon se zove Samgyeopsal također odlučio kuhati ispred gosteydoma ili posjetitelja restorana. Oni se služe sa svježim salatnymiili sezama lišća.

Kao u Koreji i supe. Jedan od najpopularnijih - yukkedzhan, supiz na biljnoj bazi govedina.On je sa okusom crnog i crvena paprika, sezam maslomi soja sos.

Omiljeni napitak Korejci - Soju. Ova votka na osnovezerna ili sladkogokartofelya.