Vegetarijanizam
![vegetarijanizam](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_3.jpg)
Za svakog od nas je koncept ima svoju vrijednost. Neki priderzhivayutsyavegetarianskogo način ishrane zasnovan na etičke i moralne stavove, dok su drugi - iz zdravstvenih razloga, neki tako stremyatsyasohranit figura ili jednostavno posmatraju trendove.
Čak i stručnjaci ne daju nedvosmislenu interpretaciju. Nemenee Zapravo, prilično tačno da vegetarijanstvo - sistem vlasti u koje isključuju ili ograničavaju unos mesnih proizvoda životinjskog porijekla. Takav način života nuzhnootnositsya pažljivo, odgovorno i da znaju i soblyudatosnovnye pravila vegetarijanske hrane deystvitelnosluzhila sistem za zdravstvo, a ne uništiti.
Postoje tri glavne vrste vegetarijanstva:
- veganstvo - najstrožih vegetarijanac sposobpitaniya na kojem isključene sve vrste mesa: životinje, ptice, ribe, moreproduktov- ne koristi čak i jaja, mlijeko i drugiemolochnye proizvoda, a u većini slučajeva, i bakra kao što vegetariantsevesche zove vegenami ili starovegetariantsami.
- laktovegetarianstvo - vegetarijanstvo u ratsionkotorogo također uključuje mlijeka i mliječnih proizvoda;
- laktoovovegetarianstvo - vegetarijanstvo, osim kotoroedopuskaet biljne proizvode kao mlijeko i jaja domashnihptits.
Korisni svojstva vegetarijanstva
Laktovegetarianstvo i laktoovovegetarianstvo nije u suprotnosti osnovnymprintsipam održivog zdrave prehrane. Ako koristite roboti neobhodimyedlya normalan organizam različitih biljnih proizvoda, tovegetarianstvo može biti vrlo korisno. Manje strogi vegetarianskoepitanie korisno za mršavljenje, kao i ateroskleroze, diskineziikishechnika i zatvor, gihta, bubrežnih kamenaca, pogotovo vpozhilom starosti. Veganska ishrana gotovo u potpunosti eliminiše zhirnyekisloty i holesterola, tako da je ovaj način ishrane promovira profilakticheskimmeram prevenciji ateroskleroze i drugih bolesti, ali samo ako osim hrane preparatyi upotreba vitamina i minerala.
efekti na zdravlje
Putem vegetarijanske hrane organizam zasićenih poleznymiveschestvami i vitamina, među kojima su: ugljikohidrati, masne kislotyomega-6, vlakna, karotenoida, folne kiseline, VitaminC, vitamina E, kalija magniy.Uluchshaet osjećaj i održava normalnu težinu nivo umerennoeupotreblenie masnih kiselina, kolesterola i proteina obroka rastitelnogoproiskhozhdeniya.
Rezultati od najvećih studija ustanovio da vegetariantsevbolee različitih rijetkih bolesti i bolesti:
- Među vegetarijanaca koji prate dijeti više od pet godina, ima 24% manje šanse pacijenata koronarne bolesti srca.
- Krvni pritisak vegetarijanaca je znatno manja od ne-vegetarijanaca, tako da je rijetko među njima hipertenzije i drugih uzroka rezkihperepadov pritiska.
- Utvrđeno je da vegetarijanci menshayaveroyatnost bolesti različitih vrsta raka, osim raka crijevnih.
- Vegan i vegetarijanska ishrana u velikoj mjeri doprinijeti snizheniyuriska razvoj dijabetesa tipa II. Vegetarijansku hranu takzhesvyazano sa umanjenu mogućnost metaboličkog sindroma, razlichnyhrasstroystv koje uzrokuju kardiovaskularne zabolevaniyi dijabetesa.
- A vegetarijanske prehrane pomaže u borbi protiv ozhireniem.Lyudi višak kilograma su prilično rijetki među vegetarijanci.
- U ne-strogih vegetarijanaca katarakte javlja u 30%, a veganovna 40% manje od muškaraca, uključujući i one u svakodnevnoj prehrani više od 100 grama mesa.
- Divertikuloza vegetarijanci ima 31% manje.
- Gladovanja nakon vegetarijanske prehrane pozitivno utječe na reumatoidni nalechenie artritis.
- Vegetarijanska prehrana pomaže metoda normalizacije vysokogourovnya phosphorane urina i krvi, uz zadržavanje povoljniji tretman kroničnih boleznipochek.
Uticaj na psihičko stanje i životni vijek
- Vegetarijanci su povoljniji i stabilne emotsionalnoesostoyanie nego nonvegetarians.
- Potpunu ili djelomičnu ograničenje jede meso sposobstvuetznachitelnomu povećati životni vijek. vegetarianstvana usklađenosti za 20 ili više godina može produžiti život priblizitelnona 3.6 godina.
Glavne preporuke u vegetarijanstva
- 1To je najbolje da se držimo manje strogi vegetarijanstvo, poskolkunekotorye proizvodi životinjskog porijekla su ključni za normalnogofunktsionirovaniya tijelo.
- 2Pod strogim vegetarijanac, morate uključiti ratsiontakie neophodne hranjive tvari kao što su proteini, masti, i polivitaminnyepreparaty i namirnice bogate vitaminima i mineralima.
- 3Tokom trudnoće, dojenje i djeca uči djecu da vegetarianstvuneobhodimo napomenu da su majka i dijete trebuetesche i hrane životinjskog porijekla. Ignorisanje ovaj faktor mozhetprivesti izuzetno negativne posljedice.
- 4Uključivanje u ishrani strogog vegetarijanstva meda polena u bilo količinama ne mogu pružiti organizmvsemi esencijalne vitamine i minerale.
Zamjene vitalnog značaja materije
- protein - mogu se dobiti od mahunarke, orasi, špinat, karfiol, kelerabai pšenice;
- masti - sadrže različite ulja: maslinovo, laneno, suncokretovo, konoplja, kokos, pamuka,kukuruz,orah, itd.;
- željezo - potreban broj sadrži vorehah, sjemenke, sušeno voće, grah i zeleno povrće;
- kalcij i cink - može se dobiti iz molochnyhproduktov, kao i lisnato povrće bogato zelene boje, posebno kale kale, špinati cress sjemena, brazilske i mindalnyhorehov, sušeno voće i tofu;
- omega-3 - izvore yavlyayutsyasemena lan, razni orašasti plodovi, mahunarke i žitarice rase;
- vitamina D - njihovo tijelo je zasićen sunčevih zraka, kao i proizvoda kao što su kvasac, gljive, kopriva, peršin, pšenične klice, žumance.
Opasnih svojstava vegetarijanstva
Ako se pravilno uravnotežena dijeta i propustiti vitalnih vazhnyekomponenty sa vegetarijanskom načinu života, to će kopasnym posljedice. Vrlo često se javlja defitsitzheleza vegetarijanci, kalcija, proteina, omega-3, cinka i vitamina D i B12.
Vjerovatnoće pojave bolesti sa strogim vegetarijanstva
- Nesigurnost vitamina D i B12 problemamkrovetvornyh dovodi do procesa, i na propuste nervnog sistema.
- Uz nedostatak aminokiselina i neke vitamine (posebno vitaminaD) poremećen rast i razvoj djeteta (čak i ako je dijete još u majčinoj utrobi), što dovodi do rahitisa, anemije i drugih bolesti povezanih sa invaliditetom. U slučaju insuficijencije iste odrasle supstancu početak pada zube, kosu, i kosti će se istopiti krhkiji.
- Nakon otkaza mliječnih tijela nedostaje vitaminaV2.
- Nedostatak supstance koje sadrže samo zhivotnogoproiskhozhdeniya proizvoda može izazvati anemija,dovesti do smanjenja mišićne mase i bolesti kostiju.
- Iako je kalcij, bakar, željezo i cink se mogu pripremiti iz rastitelnyhproduktov, njihova probavljivost može biti prilično niska.
- Vegetarijanska ishrana nije sposobna da pruži potrebne kalcija kolichestvomusvoyaemogo organizam kod žena u menopauzi, kao i dobi i lyudeypozhilogo sportaša. Tako postoji visok razvitiyaosteoporoza rizik.
Pročitajte io drugim sistemima hrane:
![sirovom hranom dijeta](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_2.jpg)
![vegetarijanizam](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_3.jpg)
![Sezone](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_4.jpg)
![lični](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_5.jpg)
![terapeutski](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_6.jpg)
![krv](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_7.jpg)
![adekvatan](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_1.jpg)
![zaseban](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_8.jpg)
![razlomački](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_9.jpg)
![kalorija](https://cdn1.herinhap.ru/dieta/adekvatnoe-pitanie_10.jpg)
Dijeta 1a
Vegan diet
Kako odabrati kobasica?
Prednosti vegetarijanstva
Kako biste se prebacili na vegetarijanstva
Planiranje ishrane za vegetarijanstvo
Poznati vegetarijanci
Opasnosti vegetarijanstva
Vegetarijanstvo i trudnoća
Vegetarijanstvo i djeca
Istorija vegetarijanstva
Vegetarijanstvo: odakle početi?
Vrste vegetarijanstva
Knjige o vegetarijanstvu
Christian Power
Nutricionisti o opasnostima od vegetarijanstva
Kako smršala Natalie Portman će glumiti u "Black Swan"
Prednosti i mane vegetarijanstva
Vegetarijanstvo kao sistem napajanja i način života: prednosti i mane
Steve Jobs: ishranu i bolesti
Fleksitarianskaya dijeta