Vegetarijanizam

Za svakog od nas je koncept ima svoju vrijednost. Neki priderzhivayutsyavegetarianskogo način ishrane zasnovan na etičke i moralne stavove, dok su drugi - iz zdravstvenih razloga, neki tako stremyatsyasohranit figura ili jednostavno posmatraju trendove.

Čak i stručnjaci ne daju nedvosmislenu interpretaciju. Nemenee Zapravo, prilično tačno da vegetarijanstvo - sistem vlasti u koje isključuju ili ograničavaju unos mesnih proizvoda životinjskog porijekla. Takav način života nuzhnootnositsya pažljivo, odgovorno i da znaju i soblyudatosnovnye pravila vegetarijanske hrane deystvitelnosluzhila sistem za zdravstvo, a ne uništiti.

Postoje tri glavne vrste vegetarijanstva:

• veganstvo - najstrožih vegetarijanac sposobpitaniya na kojem isključene sve vrste mesa: životinje, ptice, ribe, moreproduktov- ne koristi čak i jaja, mlijeko i drugiemolochnye proizvoda, a u većini slučajeva, i bakra kao što vegetariantsevesche zove vegenami ili starovegetariantsami.
• laktovegetarianstvo - vegetarijanstvo u ratsionkotorogo također uključuje mlijeka i mliječnih proizvoda;
• laktoovovegetarianstvo - vegetarijanstvo, osim kotoroedopuskaet biljne proizvode kao mlijeko i jaja domashnihptits.

efekti na zdravlje

Putem vegetarijanske hrane organizam zasićenih poleznymiveschestvami i vitamina, među kojima su: ugljikohidrati, masne kislotyomega-6, vlakna, karotenoida, folne kiseline, VitaminC, vitamina E, kalija magniy.Uluchshaet osjećaj i održava normalnu težinu nivo umerennoeupotreblenie masnih kiselina, kolesterola i proteina obroka rastitelnogoproiskhozhdeniya.

Rezultati od najvećih studija ustanovio da vegetariantsevbolee različitih rijetkih bolesti i bolesti:

• Među vegetarijanaca koji prate dijeti više od pet godina, ima 24% manje šanse pacijenata koronarne bolesti srca.
• Krvni pritisak vegetarijanaca je znatno manja od ne-vegetarijanaca, tako da je rijetko među njima hipertenzije i drugih uzroka rezkihperepadov pritiska.
• Utvrđeno je da vegetarijanci menshayaveroyatnost bolesti različitih vrsta raka, osim raka crijevnih.
• Vegan i vegetarijanska ishrana u velikoj mjeri doprinijeti snizheniyuriska razvoj dijabetesa tipa II. Vegetarijansku hranu takzhesvyazano sa umanjenu mogućnost metaboličkog sindroma, razlichnyhrasstroystv koje uzrokuju kardiovaskularne zabolevaniyi dijabetesa.
• A vegetarijanske prehrane pomaže u borbi protiv ozhireniem.Lyudi višak kilograma su prilično rijetki među vegetarijanci.
• U ne-strogih vegetarijanaca katarakte javlja u 30%, a veganovna 40% manje od muškaraca, uključujući i one u svakodnevnoj prehrani više od 100 grama mesa.
• Divertikuloza vegetarijanci ima 31% manje.
• Gladovanja nakon vegetarijanske prehrane pozitivno utječe na reumatoidni nalechenie artritis.
• Vegetarijanska prehrana pomaže metoda normalizacije vysokogourovnya phosphorane urina i krvi, uz zadržavanje povoljniji tretman kroničnih boleznipochek.

Uticaj na psihičko stanje i životni vijek

• Vegetarijanci su povoljniji i stabilne emotsionalnoesostoyanie nego nonvegetarians.
• Potpunu ili djelomičnu ograničenje jede meso sposobstvuetznachitelnomu povećati životni vijek. vegetarianstvana usklađenosti za 20 ili više godina može produžiti život priblizitelnona 3.6 godina.

Glavne preporuke u vegetarijanstva

1. 1To je najbolje da se držimo manje strogi vegetarijanstvo, poskolkunekotorye proizvodi životinjskog porijekla su ključni za normalnogofunktsionirovaniya tijelo.
2. 2Pod strogim vegetarijanac, morate uključiti ratsiontakie neophodne hranjive tvari kao što su proteini, masti, i polivitaminnyepreparaty i namirnice bogate vitaminima i mineralima.
3. 3Tokom trudnoće, dojenje i djeca uči djecu da vegetarianstvuneobhodimo napomenu da su majka i dijete trebuetesche i hrane životinjskog porijekla. Ignorisanje ovaj faktor mozhetprivesti izuzetno negativne posljedice.
4. 4Uključivanje u ishrani strogog vegetarijanstva meda polena u bilo količinama ne mogu pružiti organizmvsemi esencijalne vitamine i minerale.

Zamjene vitalnog značaja materije

• protein - mogu se dobiti od mahunarke, orasi, špinat, karfiol, kelerabai pšenice;
• masti - sadrže različite ulja: maslinovo, laneno, suncokretovo, konoplja, kokos, pamuka,kukuruz,orah, itd.;
• željezo - potreban broj sadrži vorehah, sjemenke, sušeno voće, grah i zeleno povrće;
• kalcij i cink - može se dobiti iz molochnyhproduktov, kao i lisnato povrće bogato zelene boje, posebno kale kale, špinati cress sjemena, brazilske i mindalnyhorehov, sušeno voće i tofu;
• omega-3 - izvore yavlyayutsyasemena lan, razni orašasti plodovi, mahunarke i žitarice rase;
• vitamina D - njihovo tijelo je zasićen sunčevih zraka, kao i proizvoda kao što su kvasac, gljive, kopriva, peršin, pšenične klice, žumance.

sirovom hranom dijeta

vegetarijanizam

Sezone

lični

terapeutski

krv

adekvatan

zaseban

razlomački

kalorija