Dijeta 1a

Ako postoje ozbiljne abnormalnosti gastrointestinalnog trakta bez promjene ishrane ne može učiniti. U različitim fazama bolesti karakteriše savete o ishrani - dijeta 1a je dodijeljen pogoršanja ulkusne bolesti ili hronični gastritis.

Glavne karakteristike ishrane

U GU (čir na želucu) ova dijeta da bi prvih 6-8 dana terapije. U slučaju akutne zdravstvene gastritisa hranu propisane za 2-4 dana liječenja. Također, medicinski sto se preporučuje kada opekotine jednjaka. Akcija dijeta čiji je cilj smanjenje upale, ubrzava zarastanje čireva. Diet karakteriše smanjenje unosa kalorija dijelom iz masti i proteina, ali uglavnom - zbog ugljenih hidrata. Skraćena udio stola so. U skladu sa isključenje hrane i proizvoda koji poboljšavaju izlučivanje želuca ili iritirajući učinak na sluzokožu. Proizvodi kuhano ili na pari u vodi, se ubacuje u tečnost ili paste obliku. Potpuno ispao vrlo toplih i hladnih jela. Pacijenti treba jesti frakcijski (6 puta dnevno) u malim porcijama. Noću se preporučuje da piju mlijeko.

Na dijeti distribuira proizvode kemijski sastav kako slijedi:
• Proteini - oko 80 g / dan (30-40% padne na biljnim proteinima)
• Masti - ne više od 80-90 g (80% - životinjskog porijekla)
• Ugljikohidrati - 200 g

Stopa ograničavanja soli do 8 g / dan, a slobodna likvidna stopa - od 1,5 litre. Energetska vrijednost ishrane se svodi na 1900-2000 kcal.

dijeta dijeta

Dijeta na broj 1a diktira teška ograničenja u ishrani. Pekara i bilo brašna, kao i svježe povrće, grickalice, začina i umaka iz izbornika pacijenta su isključene.

• Kategorija tečni jela preporučuje sluz juhe, pripremljen od griz, riža, zob, ječam griz. Prvi kurseve možete dodati jaja mlijeko mješavina, vrhnje, maslac ulje.

• Opseg mesnih proizvoda je ograničena dijetetskih sorti: govedina, teletina, zec meso, piletina i puretina. Meso nužno oslobođen od fascije, tetiva, masti i kože. Njegova kuhani, zatim više puta prošli kroz mljevenje mesa i hraniti jednom dnevno u obliku pare ili sufle pire. Umesto mesa mogu hraniti souffle pacijent riblje filete. Prioritet lean riba (pre kuvanja sufle riba čir, oslobađanje od kože).

• Važna ulogu mliječne proizvode (mlijeko, vrhnje, sir). Curd treba da bude vrlo svježe i nonacidic. Služi se u obliku pare souffle (zrna skute pažljivo van). Dijeta isključuje mlijeko pića, kiselo vrhnje, sir, svježi sir u svom prirodnom obliku.

• Jaja ne treba isključiti iz izbornika. Pacijenti mogu jesti do 2 jedinice. dnevno. Kuhati meko kuvana jaja ili pripremljene u obliku pare omlet (Fried ili tvrdo kuvana jaja su zabranjeni).

• Žitarice obavezno uključen u meniju ishrani. Pacijente treba jesti tečnost pire kaša od riže, heljde i zobena kaša. Dobrodošli griz kašu od žitarica i brašna. Kaša se može pripremiti s dodatkom kreme ili mlijeka.

• Od slatkiša dočekati med, šećer, žele (uključujući i mlijeko), žele slatke sorte voće i bobice. Sirov i nezrelog voća, kao i bilo koji peciva iz izbornika pacijenta su isključene.

• Pacijenti mogu piti čorba šipak, labavo pivo čaj s mlijekom ili kremom, ne-kiseli prirodni sok od voća i bobica (sok razrijeđen s vodom šećera). Potpadaju pod zabranu kakao, kava, bilo gaziranih pića.

• Zbog upotrebe masti, rafiniranih biljnih ulja su dozvoljene, i neslani maslac.

recenzije

Kod akutnog toka peptički ulkus i gastritis dijeta 1a donosi olakšanje - to potvrđuje i mišljenja. Pridržavajte se ograničenja u ishrani treba preporučiti vremena doktor.