Suve kajsije (marelice)

proizvoda;

sušeno voće;

opći opis

Suve kajsije - sušeno voće se proizvodi od voća kajsijaprirodnim sušenjem na nedelju dana na suncu.

Centralnoj Aziji i sjevernoj Kini je rodno kajsije dereva.Na danas za proizvodnju sušenog voćnjaka kajsija marelica vyraschivayutv Krasnodar Krai Rusije, Kavkaza, na Dalekom istoku, centralnoj Aziji i na Krimu.

Postoji nekoliko vrsta suhe marelice:

1suhe marelice - suve kajsije sa kostochkoymelkie;
2suhe marelice - sušeno polovine abrikosbez sjemena. Tipično, ovaj put sa velikim plodovima;
3kaisa - Cijela suhe marelice, iz koje unapred reljefni jame.

Izbor i skladištenje suhe marelice

Prilikom kupovine kajsije u trgovini ili na tržištu, treba obratiti pažnju na neke osnovne pokazatelje visoko kvalitetan proizvod:

1boja suve kajsije treba da bude estestvennymtemno-narančasta ili tamno smeđe, crvena oranzhevogoili bez svijetle nijanse. Prisustvo ovih boja prikazuje himicheskoyobrabotke proizvoda;
2kora Trebalo bi da bude bez temnyhpyaten, prljavštine, neprirodan sjaj i imaju elastične strukture.

Da biste testirali na prisustvo kajsija boje, mora okunutv hladnu vodu za 5-10 minuta. Ako je voda promijenila boju, to znači da je proizvod bio izložen kemijski bojenja.

U kulinarstvu,

Suhe marelice se koristi kao samostalni proizvod, kao iu sochetaniis meso, riža, riba. Koristi se za deserte, slatka salate, kolača i kompota. Prije upotrebe kuraguneobhodimo isprati hladnom vodom ili vodom od poplava za 1-2 sata.

Kalorija suhe marelice

Kalorijska kajsije - 232 kcal na 100 g proizvoda. Zbog povyshennogosoderzhaniya kajsije ugljenim hidratima na sposoban izvlačenje gojaznostsa prekomjerne upotrebe.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
5.2	0,3	51	4	20	232

Korisni svojstva suhe marelice (kajsije)

Sastav i prisustvo nutrijenata

Suve kajsije o sadržaju vitamina znatno inferiorniji u odnosu na svježe plodamabrikosy, ali sastav mikro i makro stoji na stupenvyshe. To uključuje vitamine: A,B1,B2,C,PP-minerali: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, vlakna, masne kiseline i organske kiseline.

Koristan i terapeutska svojstva

Nutricionisti preporučuju svakodnevno jesti suhe marelice (4-5 kom.) U jesen i vesenniyperiod da dopuni hranjivih tvari u organizmu, sprečavajućianemija,očnih bolesti, gastrointestinalnih, kardiovaskularnih, tromboflebitai ateroskleroze. U ovom slučaju kajsije (100g) treba slomiti na mljevenje mesa dodajte med (2 žlice. L.). Uzmi ovo mješavina je potrebno za 1.. l. 2-3 puta na dan. Naravno, tretman traje mesyatsa.Zatem trebate učiniti dvije sedmice pauze, a zatim ponovite priemesche mjeseca.

Redovno konzumiranje suhe marelice normalizira hormonski balans, uklanja loš holesterol, sprečava pojavu srčanog udara iudar,To poboljšava opšte stanje dijabetičara, narušavanja schitovidnoyzhelezy i bubrega.

Neki supstance kajsije u stanju da inhibira rast raka kletok.V ove svrhe kajsije treba uzeti u kombinaciji sa drugimisuhofruktami. Da bi se to mora biti kroz meso brusilica za mljevenje suhe marelice (200 g), šljive (100) i granatirale gretskieorehi (100 g). Da biste dodali sastojke meda (2 žlice. L.) i peremeshat.Hranit mješavina u dobro zatvorenoj ambalaži u općem odjela holodilnika.Prinimat najbolje ujutro prije doručka i uveče prije spavanja PA1 čl. l.

Korištenje suhe marelice za kuhanje kompotii uzvar, pomogaetborotsya s urolitijaze. Zajedno sa tečnost iz organizmavyvodyatsya toksina i pektin kajsije sposobnyvyvodit teških metala i radionuklida.

u dijetetika

Suve kajsije zahvaljujući dijetetskih svojstava uključena u ishrani mnogiheffektivnyh. Njegova upotreba u cijeli kompleks dijetu i kachestveosnovnogo rukovanje sastojak dana. Da biste to učinili, kajsije (300 g) tlo u pire i dodajte ga breskvastili sok marelica (500 ml.). Rezultirajući cisterne je bio podijeljen na 3-4priema tokom dana.

iz kozmetologije

Ovaj proizvod se koristi za kuhanje iomolazhivayuschih toniranje maske za lice i kosu. Da bi masku neobhodimoizmelchit na stanje pire 200 g suhe marelice, dodajte ga na suhommlijeko (2 kašičice), i ravnomjerno nanosi na kožu lica ili glave 15 koji minut.Posle isperite toplom vodom.

Pozicija 1 prisustvo kalijuma

Opasna svojstva suhe marelice (kajsije)

Pretjerano konzumiranje suhe marelice mogu izazvati napad dijarejai stomačne tegobe. Ne bi trebalo da daju na djecu mlađu od godinu dana, a takzhelyudyam sa individualnim netoleranciju kajsije. To može vyzvatdiatez kod djece ili alergičanreakcije kod odraslih.

Suve kajsije kontraindiciran u hipotenzija, i astma,jer ima svojstvo snižavanja krvnog pritiska.

Ono što je razlikuje od suhe marelice suhe marelice, kako da izaberete te sušeno voće, koje proizvode razlike i ono što je veće svoystv- ozdravljenje u naš video.

Vidi takođe slične osobine voća:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani