Korisni svojstva sušenog voća

Nuts - bogat izvor vitamina i minerala. To su veliki zamjena za rafinirani šećer, kao što neki od njih pet puta slađi bobice i voće. Kao što je navedeno u njemu celuloza To je prirodna "metla" za stomak.

Nedostatak je da, kada se obično rukuje proizvodnja sušenog sušiti sumpor-dioksida ili sumporne kiseline. Stoga, prije nego što ih jesti, potopiti 5-10 minuta u toploj vodi, a zatim isperite dobro.

Na primjer, kajsije, ne tretiraju sa sumpor dioksida odlikuje tamnom, gotovo smeđe do smeđe, boja.

Sada razmotriti različite vrste sušenog voća u više detalja.

suve šljive - je bogat celuloza, saharoza, pektin. Koristi se u sirovom i kuhani obliku. Šljive sadrži toliko biljnih vlakana, koji lako savladava crijevnih čišćenje. Vrlo korisno za probavni trakt tendencija da se zatvor, poboljšava bilijarna ekskrecija, povećava izlučivanje želučanog soka.

suhe marelice - suhe marelice i bez koštica suhe marelice - Sušeno voće sa sjemenkama. Suve kajsije i suhe marelice su u vodstvu među sušenog voća na sadržaj mikro-i makro. Bogata gvožđem, kalijum, magnezijum. su neophodni za hipertenzija, anemija, dijabetes, bolesti kardiovaskularnog sistema. Čak i gojaznih pacijenata preporučujemo potrošnje posta dana na suhe marelice 300 grama voća podijeljeni u 4 obroka dnevno.

grožđice - sušeno grožđe s kostima. Grožđice - neka vrsta grožđice grožđa bez sjemena. Na 70% ugljikohidrata. U velikim količinama sadrži kalij i željezo, dakle, jača srce i nervni sistem. Ukuvano grožđica pomaže kod kašlja i zatvor. Ali sada su ljudi sa viškom kilograma i dijabetes se ne preporučuje da se zloupotrebljava grožđice.

datumi - sadrže sirova vlakna, što može iritirati gastrointestinalnog trakta. Velika količina ugljenih hidrata u sastavu ne dozvoljava im da se u dijabetes. Do korisna svojstva datuma uključuju liječenje prehlade pluća i osloboditi umora.

smokve - ima puno glukoze i fruktoze. I sadrži enzim proteaze, koji promovira omekšavanje tvrdog mesa vlakana. Džem od smokava je korisno za gastritis, čorba - sa bronho-plućnih bolesti, sušeno voće - za hematopoeze. U Japanu smokve koristili u liječenju raka. Zahvaljujući supstanci koje imaju antitumorska aktivnost, ćelije raka ne razmnožavaju i otoka rješava.
Smokve je kontraindicirana kod pacijenata sa dijabetesom, i u svom sirovom obliku - akutne bolesti probavnog trakta.