Alkohol

Početna;

Katalog pića;

Alkohol (iz latinskog. spiritus - duh) - organsko jedinjenje koje imaju širok i raznolik klase. Najpoznatiji i rasprostranennymiyavlyayutsya etil, metil i fenil etil alkohola. Razni vidyspirtov ne samo da može dobiti u laboratoriju, ali i vstretitv prirode. Oni se nalaze u listovima biljaka (npr metil), u prirodno fermentiranih organske proizvode (etanol) u efirnyhrastitelnyh ulja. Isto tako, neki vitamini su spirtovomuklassu: A,B8i D.Alkohol u normalnim fizičkim uvjetima ima transparentan boje, mirisa rezkiyharakterny i ukus, dobar supstanci otapala maslyanistyhi masti koje sadrže. Tvrđava alkohol varira 95,57-100 vol.

Pića koja sadrže alkohol se zna da čovječanstvo od davnih vremen.Suschestvuyut istorijski dokazi da je više od 8 tysyachlet BC Ljudi su koristili fermentiranih pića od voća i znaju njihove efekte na organizam. Prvi veliki procenat zasićenih spirtanapitok je poznata po Arapski kemičari u 6-7 stoljeća. U Evropi zhevpervye etanol je proizveden u Italiji u 11-12 stoljeća. Na territoriiRossiyskoy carstvo prvo je bila jaka alkoholno piće Aquavit,koji je doveden u 1386 Genoese ambasadora. Međutim, 100% alkohola bylpoluchen u Rusiji hemijskim eksperimentima samo 1796. g.himikom TE Lovitz.

Postoje dva glavna industrijski proces za proizvodnju etilovogospirta: sintetičkih i prirodnih fermentacije. Većina populyarnymyavlyaetsya Druga metoda. Sirovi materijali koji se koriste u ovom voća yagodnyeplody, kukuruz, krumpir, riža, kukuruz,škrob, šećer od šećerne trske. alkohol obrazovanje nachinaetproiskhodit reakcije samo u prisustvu kvasca, enzima i bakterija. Protsessproizvodstva ima nekoliko osnovnih koraka:

izbor, pranje i brušenje sirovina;
cijepanje skrobna supstance fermentacijom u jednostavne šećere;
kvasca;
Destilacija pod ubrzanje kolone;
pročišćavanje dobila voda-alkohol tečnost i nečistoća iz teškog krajevima.

Kod kuće, koncentracija alkohola dobiti moguće adekvatno prakticheskine.

Alkohol je naširoko koristi u različitim industrijama. Egoprimenyayut u medicini, parfeme i kozmetičke industrije, hrane, alkoholnih pića, i kemijske industrije.

Korisni svojstva alkohola

Alkohol ima niz korisnih svojstava i metoda primeneniya.On je antiseptik i dezodorans agent primenyayuschegosyadlya dezinfekcija medicinskih instrumenata, medicinsko osoblje IRUK kožu prije operacije. Takođe, alkohol se dodaje aparat u kachestvepenogasitelya vještačka ventilacija i ispolzuyutv kao otapalo u proizvodnji lijekova, ekstrakti i tinkture. U alkoholnih pića industriji alkohol primenyayutdlya pričvršćivanje alkoholna pića i hrane - kao otapalo konservantai prirodne boje i arome.

U domaćinstvu koristiti alkohol alkohol za brušenje na visokoj temperaturi, zagrijavanje obloge i za pripremu lijekova nastoek.T.e. alkohol u čistom obliku - je prazan pića koja oblagorazhivaetsyaza nalog infuziju tome bilja voća.

Za liječenje respiratornih, grla, prehlade, upala grlabronhitis i mora se koristiti tinktura eukaliptusa, kalendulai Kalanchoe. Sve sastojke preuzme 100, na izmelchiti pažljivo sipati u pola litre. Top u potpunosti pokriti zalitspirtom i ulije za tri dana u tamnom mjestu. Gotovyynastoy razrijeđen u toploj vodi u 1:10 i manje gorlone isprati 3 puta dnevno.

Hipertenzija, bolesti srca i krvnih sudova mogu biti vospolzovatsyanastoykoy ružinih latica (300 g) ribani crveni repe(200 g), sok od brusnice (100 g), a sok limun,tečni med (250 g) i alkohol (250 ml.). Sve komponente neobhodimotschatelno miješati i ostaviti da uliti za 4-5 dana. Gotovuyunastoyku potrebno je uzeti 1 žlica. l. 3 puta dnevno.

Da se smanji vene mora biti učinjeno trljanje tinktura konja i kompressyiz kesten.Da biste ga pripremiti da se slomiti kestena Isalien 6-10 sredinom alkohol (500 g). Ulije tinktura potrebu da techenie14 dana na tamnom mjestu. Završio medicinu potrebno masiranje dvizheniyamivtirat 3 puta dnevno u nogu sa izraženim venama i prinimatvovnutr 30 kapi i 3 puta dnevno. neobhodimoprovodit tretman za mjesec dana.

Dobar choleretic agent je voće liker na barbarisa.Dlya svježeg ili sušenog voća (2 žlice. L.) Šećer alkohol (100 g.) I uliti za 14 dana. Spremni infuziju uzeti 20-30kapel širenje u 50 ml. vode 3 puta dnevno. Efikasnost lecheniyanachinaet manifestuje nakon 15 dana sistemske administracije.

Opasna svojstva alkohola

Alkohol pare koje se koriste u industriji (etanol, metanol, izopropanol), s produženim udisanja vozdeystviimogut izazvati uvredljiv letargija narkoticheskomueffektu ili smrt. Verovatnoća da određeni ishod ovisi otvremeni udisanjem pare - 8-21 sati.

Metil alkohola za internu upotrebu ima silneysheetoksikologicheskoe trovanja, što negativno utiče na nervni (napadi, konvulzije, konvulzije), kardiovaskularne (tahikardija) sistem udara retine i vidnog živca, vyzyvayapolnuyu sljepilo. Kada primite unutar '30 od alkohola bezskoroy medicinsku njegu, javlja smrt.

Etanol je manje opasan, ali ima veliki broj otritsatelnyheffektov na tijelu. Prvo, transmucosal kishechnikabystro želuca i apsorbira u krv, koncentracija koja dolazi maksimumaza 20-60 minuta nakon primjene. Drugo, dvostruko postupajući po nervnuyusistemu: prvo, što uzrokuje jake pobude, a zatim - rezkoeugnetenie. U ovom slučaju, veliki broj umrijeti i degradiruyutkletki korteks. Treće, prekinut vnutrennihorganov i sistema: jetre, bubrega, žuči, gušterače zhelezai druge. Prodaja etilnog alkohola u apotekama je zabranjeno.

Korisne i štetne osobine drugih pića:

sok

Udio u društvenim mrežama:

Povezani