Dio pečena riba

• Ribe - 1 kg
• Paradajz - 2 kom
• Luk - 1 kom
• Ginger (root) - 15 g
• Soja sos - 2 žlice. l.
• Mješavina paprika (bijela, roza, crvena i mirisni)
• Korijander (prizemlje) - 0,5 TSP ..
• Peršun - 0,5 Puig.
• Limun - 0,5 kom
• Šećeri - 1 žličica ..

Vrijeme kuhanja se daje bez obzira na mariniranje ribe. I u ovom slučaju je 3 kom. skuša.

Riba se čisti, odrezati glavu, rep i peraje, isperite. Tepsiju nokautirati foliju.

Ribani grind bez kožice paradajz, luk, limun iscijediti, dodati sjeckani peršun, ribani đumbir, začini, šećer, soja sos, promiješajte.

Možete kuhati cijelu mješavinu u blender.

Oko 1/3 marinadu, stavite u obliku na foliji, i dalje leži u trbuhu 1/3 riba, ribe staviti u oblik, distribuirati preostalih marinadu na vrhu. Ostavite da se marinirati za 30-40 minuta. Tokom tog vremena, možete okrenuti ribu nekoliko puta.

Pecite na 220 stupnjeva. C za 15-20 min., Ovisno o veličini ribe. Da se formira ukusne kore, stavite ribu u gornjoj polovini pećnice, ili u zadnji čas pečenje koristiti vrhu roštilj.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani