Borovnica

proizvoda;

bobice;

Borovnice - mali grm do 1 metar sa serymigladkimi zakrivljenim grane.

Listovi su do 3 cm. Cvjetovi su mali, quinquedentate, bijele ili ružičasto. Voće - plavi sa plavičasto nijansom, jestive bobice su sočne dužine 1,2 cm.

Ponekad nazivaju borovnice ili pyanika gonobobel ali ona navodno pijan i vozio je bol u glavi. Ali nasamom zaista krivac ovih pojava ružmarina, često rastuschiypo pored borovnice.

Bobice se bere za upotrebu u sirovom i obrađene vide.Iz ih napraviti džem, i koristi se za kuhanje vina.

kalorija borovnica

I niskokalorični dijetetski proizvod, od kojih je 100 g soderzhitsya39 kcal. Borovnice pokazuje ljudi koji pate gojaznost.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
1	0,5	6.6	0,3	87.7	39

Korisni svojstva Borovnice

Borovnice su izvor vitamina i vrijedne lekarstvennymrasteniem. Teško je okupiti bez oštećenja, pa čak i slozhneysohranit. Na sjeveru, borovnice tradicionalno čuvaju u berestyanyhkorobah Bay ribljeg ulja i sahranjen u mahovine. U osnovi, borovnice se jedu svježe, jer je to u svezhihyagodah koncentracija nutrijenata je najveća.

bobice borovnice imaju jedinstvene osobine: zaschischayutot izloženosti zračenju, jačaju stenkikrovenosnyh plovila, normalizuje srce, podderzhivayutzdorove crijeva i gušterače, zamedlyayutstarenie nervne ćelije, a samim tim i - glava mozga.Krome borovnice ima antiskorbutski, choleretic, antisclerotic, kardiotonik, antihipertenzivni upalnih akciju. Efikasni u ateroskleroze, hipertenzije, kapilara trovanja, reumatizam, gripe i drugih bolesti povezanih sa nedostatochnostyukrovenosnyh kapilare.

Borovnica bobice preporučuje za dijabetičare jesti, jer oni doprinose obnavljanje tkiva, usilivayutdeystvie droge koje smanjuju urovensahara krvi i povećati metabolizam. Dry yagodygolubiki ponekad pivo kao protivodizenteriynoesredstvo (1 žlica bobica piva stakanekipyatka 15 minuta).
Borovnica ostavlja sadrže hranjive tvari, ali u nešto manjem iznosu. U narodnoj meditsineotvar grane sa lišćem piti za bolesti srca, otvarlistev - kao blagi laksativ.

Redovnom upotrebom bobica i ukloniti napryazhenieglaz pomoći da se povrati vid.
Borovnice prinos sok u groznice, gastrointestinalni kishechnogotrakta bolesti, kao i da se poveća proizvodnja želučane soka.Yagody borovnice se preporučuje za ljude koji rade u vrednyhusloviyah kao pektin svyazyvatsya u stanju da oslobodi tijelo radioaktivnog metala.

Utvrđeno je da borovnice sadrže znachitelnoekolichestvo fillohionina (vitamin K1) koji prinimaetuchastie u krvi koagulacije sistema. Kao i visoke yagodygolubiki posebno korisno za starije osobe dlyapodderzhaniya (aktivacija) vitalnosti.

Postoje dokazi da borovnice sprječava obrazovaniyurakovyh ćelije, jer sadrži dosta antioksidansa kolichestvovysokoaktivnyh.

Bobice čuvaju na temperaturi od 0 do + 4 ° C do 2 tjedna na -15 ° C i ispod -da tokom cijele godine. Važno je da pažljivo zakryvatomkosti sa bobicama za zaštitu od stranih mirisa.

Borovnice niskokalorični (61 kalorija / 100g mokre težine) iyavlyaetsya dijetetski proizvod.

Borovnica se sastoji od:
88% vode,
8% šećera,
1% proteina,
1,6% organskih kiselina (benzojeve, limunske, jabučnu, oksalnu, octena)
1,2% vlakana i
0,5% tanina, bojenje i pektin (imennoeti teška stvar povući elementi- radioaktivnog stroncija i kobalta).

Sadrži karoten, provitamin A, askorbinska kiselina, flavonoidi, sve B vitamina, vitamin K, P i PP (koji daje elastičnost kože i kapilara umenshaetrisk proširenih vena). U bobice golubikiest 6 esencijalne aminokiseline. Mala (za comparisonwith ostale bobice) Sadržaj željeza u borovnice kompensiruetsyapochti završiti svoj probavljivost.

Sadržaj vitamina u bobice borovnice (na 100 g mokre bobice težina)

VitaminV1 0,02 mg
VitaminV2 0,02 mg
VitaminRR 0,3 mg
Vitamini 16 mg
0.29 mg vitamina
Kalcij 16 mg
Fosfor 13 mg
Iron 0,8 mg

Opasnih svojstava borovnice

Važno je da se jedu borovnice u umjerenost, kao neyotmechaetsya visok sadržaj antioksidansa, što može narušiti bolshomkolichestve mišićne funkcije, kao prepyatstvuyutpostupleniyu kisika u mišićima.

Jedite borovnice mora biti pažljivo i kormyaschimzhenschinam trudna, jer sadrži supstance koje izazivaju intoksikatsiyui alergijadjeteta.

Samo borovnice kontraindiciran kod bilijarne diskinezija, od svog prekomjerne upotrebe u ovom slučaju može privestik pogoršati bolest.