Uljem avokada

proizvoda;

ulje;

Uljem avokada je gusta zelenkasto-žuta zhidkosts sasvim ugodno blagog okusa koji podsjeća orehovoemaslo, originalni i začinjeno miris. Ona je izvedena iz procesa pulpe holodnogootzhima avokado,plod visoko drvo iz lovor. To je ova tehnologija daetvozmozhnost u potpunosti sačuvati sva svojstva ulja, njegova minerala, vitamina, kiseline i drugih biološki aktivnih supstanci.

Avokado je kultivirana plemena Centralnoj Americi za oko semitysyach godina dana, a danas je ovo voće dolazi u ratsionbednyh slojevima Meksikanci.

Uljem avokada kao egzotični izvozi u Španiji, Angliyui drugih zemalja, a bilo je za kozmetičke svrhe, vedaborigeny mu je odličan dlyauhoda Latinskoj Americi smatra znači koža koja je u stanju da ga zaštiti od štetnih sunčevih zraka i vozdeystviyavetra. Međutim, Indijanci smatraju plod eschei najjači afrodizijak, izazivajući strast, a žene primenyalisochnuyu meso i prvi dohranu za djecu.

Kako odabrati

Bolje je izabrati hladno presovanog ulje kao visok temperaturasposobna uništiti mnoge korisne sastojke koji soderzhatsyav ulja.

Kada je hladno presovanog ne koristi nikakve kemikalije, jer je ulje vrlo čist i prirodno. Ali holodnogootzhima ulje nije za svakoga zbog prilično guste konzistencije intenzivan miris. Osim toga, ovaj proizvod zbog takvog metodaobrabotki prilično skupo, iako njegove prednosti su potrachenyhdeneg.

Rafinirani ulje zbog termičke obrade sa primeneniemopredelennyh kemikalija imaju tendenciju da izgube estestvennyyzapah i boja, pogotkom blagog ukusa i zlatno žute ottenok.Kak Obično se koristi u kozmetičkoj industriji za produktovpo njege kože. U poređenju sa rafiniranim uljem rafinirani holodnogootzhima košta mnogo manje.

Kako čuvati

Uljem avokada prije upotrebe treba čuvati u holodilnikene više od 6-9 mjeseci, ili na tamnom mjestu na temperaturi koja ne prevyshayuschey18 stepeni.

Nakon svake upotrebe uljem avokada čvrsto stoji zakryvatkryshkoy i čuvati samo u hladnjaku. Podsjetimo da je za hladnjak za pohranu, kada je temperatura manja od 5 stupnjeva, formira se masne mozhetobrazovyvatsya svjetlo lisnatom talog koji nestaje pripomeschenii proizvod u mjestu sa sobnoj temperaturi.

U kulinarstvu,

Sada svjetlo miris i okus ulja, stisnu od avokada, koji se koriste u kuhanju širom svijeta. Dakle, dodaje, Kakva River tradicionalnih Latinske Amerike, Mediteran iispanskoykuhon, i pečenje morskih plodova, piletina, riba ovoscheyi. Uljem avokada kada se zagrije ne miriše spaljivanja yin izgubi svoj poseban okus. To je savršeno garmoniruets razne salate, supe, i služi kao odličan dodatak kspetsialnym mješavine hrane za bebe.

Kalorija uljem avokada

Uljem avokada, koji ima visoke nutritivne vrijednosti i kvalitete voskhititelnyevkusovye, sadrži dosta lako probavljive masti, raznoobraznyhnezamenimyh vitamina, makro i mikroelemenata i drugih supstanci biologicheskiaktivnyh, zbog onoga što se smatra korisnim dieticheskimproduktam.

Kalorijske sadržaja, što je 885,7 kcal, ulje ne zaostajepiletina jajei mesa, kao i većina hrane je superioran u odnosu na biljna ulja.

Plod avokada o sadržaju proteina je 2-3 puta veća od jabuke, grožđe, kruške, agrumi, banane, a na sadržaj korisnih zhiroveto lider među poznatog voća, daje to samo kokosu.Sleduet napomenuti da 30 posto masti sadržane u etogofrukta ulje pada na nenasyschennyezhirnye kiselina, lako apsorbira u tijelo, odnosno vitaminF (na njegov sadržaj, ovaj proizvod je superioran u odnosu na riblje ulje u 3 puta).

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
-	100	-	-	-	885,7

Korisni svojstva uljem avokada

Sastav i prisustvo nutrijenata

Uljem avokada sadrži puno vitamina, uključujući A, C, E, Bu D. Poznato je da je E u kombinaciji sa A i C nisu tolkootlichny antioksidans,ali i snažan imunološki stimulator. A vitamina E u ulju više od 5 puta u odnosu na maslinovom.

Drugih vrijednih tvari uljem avokada - skvalen, koji yavlyaetsyaneotemlemoy dio kože i član sebuma i podkozhnogozhira. Ova supstanca je uključen u formiranje spolnih hormona, ona ima snažan efekat dezinfekciju i zarastanje rana.

klorofila sadržaj daje ovaj proizvod je zelenovatyyottenok. Ova supstanca je uključen u metaboličkim procesima, polozhitelnovliyaya na svim sistemima. Lecitin je potrebno za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog, nervozan, reproduktivnog i endokrinog sistema.

Naravno, svi ovi agensi mogu biti prisutna samo u ulju, poluchennommetodom hladno presovanog uz obavezno vsehnorm usklađenosti i zahtjeve.

Takođe, u uljem avokada imaju histidin, fitosteroli, so fosfornoykisloty, polinezasićenih i nasyschennyezhirnye kiselina (Stearinska, oleinska, palmitinska, palmitoleične, linolna, linolenska), eterična ulja, mikro- i makroelemenata (kalij, fosfor, magnezij, željezo, kalcij, natrij, cink, mangan, bakar, jod, kobalt i tako dalje.).

Koristan i terapeutska svojstva

Uljem avokada ima zarastanje rana, anti-gljivične, antivirusnymii baktericidna svojstva koja omogućavaju primenyatego za prevenciju raznih bolesti i oštećenja kože.

Magnezij i kalij su od suštinskog značaja za rad sudova iserdtsa. Vitamin E pomaže da se smanji predotvraschaetpoyavlenie tromba nivo pritiska, zajedno sa vitaminom C pouzdano učvršćuje sosudy.Kompleks iz nezasićenih kiselina, vitamina E i beta-sitosterol nivo štetnih sposobstvuetsnizheniyu holesterol.Sve navedeno omogućuje nam da preporuči uključivanje ratsionmasla za prevenciju i liječenje kompleksa ateroskleroze,srčanog udara,bolest koronarnih arterija, moždanog udara,hipertenzije.

Osim toga, avokado ulje može stimulirati proces krovetvoreniya.Vitaminy B, C u kombinaciji sa bakra, željeza, kobalta, cinka iprochimi mikroelementi su aktivno uključeni u sintezu hemoglobina, koji je dio eritrocita. U vezi sa ovim uljem proizvod schitaetsyapoleznym za koji pate anemijaljudi.

Uljem avokada pomaže da se organizira rad probavnog sistemy.Ego sistematska upotreba poboljšava metabolički proces probave. Uljem avokada je sposoban za vršenje povoljnih kretanja na sluznicu želuca i crijeva, a samim tim i yavlyaetsyakrayne efikasno sredstvo za prevenciju gastritisa, čireviželuca i duodenuma 12. Ulje potiče izlučivanje žuči, poboljšava metabolizam masti i sastav žuči, mogu imati koristi i pritakih bolesti kao holelitijazom, holecistitis, hepatitisi tako dalje. Osim toga, redovno korištenje ulja avokadonadezhno zaštititi gastrointestinalnog trakta od posljedica toksina i slobodnih radikala, kao i različitih radionuklida i teških metala.

Uljem avokada je koristan i pate od dijabetes.Zbog male sadržaj šećera (1,5%) i vrlo visoke kaloriynostietot proizvod može se smatrati idealan za takve ljude. Masne kislotypomogut smanjuje nivo šećera u krvi, a odlični su za postavschikamienergii tijelo.

Osim toga, ulje može poboljšati funkcioniranje nervnog sistema. Egopostoyannoe upotreba je efikasno sredstvo ispolzuemymv prevenciju raznih neuroza, glavobolje, nesanica.Uljem avokada u ishrani će pomoći Elevate raspoloženje, atakzhe povećanje efikasnosti i poboljšanje mentalnih sposobnosti.

Britanski ulje Pediatrics odavno savjetovao kao prikormadlya djecu od malih nogu. Također ga uvesti u ishrani trudnica i pitaniyakormyaschim. Na kraju krajeva, on je u stanju da se poboljša vrijeme trudnoće porođaja, pomažu poboljšati laktacije, igra glavnu ulogu u geneticheskihprotsessah. Osim toga, stalno potrošnja nafte pomozhetzhenschinam poboljšati raspoloženje i blagostanje u menopauzi libopredmenstrualny periodu.

Vitamini E, B6, B3 i beta-sitosterol pomaže jačanju potencije, i smatraju da je vrlo efikasno kao dio liječenja neplodnosti. ulje Regulyarnoeupotreblenie također preporučiti muškaraca za prevenciju ilecheniya probleme kao što su prostatitisi adenom.

Uljem avokada i pronalazi primjenu u prevenciji raznih bolesti osteoporozai zglobova, usne šupljine, štitnjače zhelezyi urinarnog sistema.

Koristeći u kozmetologije

Korištenje uljem avokada u različitim oblastima kozmetologije posebno populyarnona danas. Osim toga, ovo ulje je priznat kao jedan od naiboleeeffektivnyh sredstva za vlaženje, podmlađivanje, i ishranu kože.

Ovo ulje se smatra bazu. To znači da ne može razbavlyatinymi biljna ulja (kao što je slučaj eteričnih ulja), igotovit na osnovi različite maske, kreme i druge kosmeticheskiesredstva. Međutim, ulje može sam da se koristi, bez aditiva.

Uljem avokada je pogodan za sve tipove kože. Za razliku od mnogihmasel biljno ulje brzo se upija, ne ostavljajući trag masnoće na licu.

Uljem avokada vlaži i omekšava kožu, zasićenje je sa potrebnim pitatelnymiveschestvami. Ona također pomaže da se poboljša cirkulaciju krvi u tkivo tako obogaschayaee potrebno kisika. A zahvaljujući duboko proniknoveniyuv kože, ulje stimulira proizvodnju kolagena i elastina, koji su odgovorni za elastičnost kože i čvrstoću.

Uljem avokada se može koristiti za regeneraciju povrezhdennyhkletok kože lica, i da eliminiše razne iritacije i osip, ožiljci, bore, suhoću i ljuštenje. Jednostavno smazyvatmaslom lice i skine višak u 30-40 minuta i obično bumazhnoysalfetkoy. Ako su problemi teške, kao maske rekomenduyutdelat dva puta dnevno.

Također, ulje je idealno za tanku kožu oko očiju, tako kaksposobno čine je mekom, dobro njegovan, hidratizirana, eliminisanje melkiemorschinki i labavost.

Posebno dobro iskoristiti uljem avokada u nepovoljnim pogodnyhusloviyah. Na primjer, ulje njegu štiti od gubitelnogoultrafioleta ljeti i zimi - hladnoću.

Uljem avokada mogu se koristiti u čistom obliku za maske, aplikacije, masaža lica i obogaćivanje raznih kozmetičkih proizvoda (10kapel ulja 10 grama kreme, losion ili tonik).

Opasnih svojstava uljem avokada

Pored onih koji su posmatrali pojedinac neperenosimostdannogo proizvoda je da odustane od koristi ljudima našalio bolesti jetre i žuči. Ili barem peredupotrebleniem ulje obratite se lekaru.

avokado Chitaytetakzhe naš članak Svoystvaavokado. Sve u vezi da je korisno i opasnih svojstava, kemijskog sastava, nutritivnu vrijednost, dostupnost vitaminovi minerala, koji se koriste u kuhanju i kozmetici.