Polinezasićenih masnih kiselina

Komponente snage;

U prirodi postoje supstance neophodne za nas u prvi takav bitne elemente ochered.K uključuju polinezasićenih zhirnyekisloty.

Ove supstance tijelo ne može proizvesti vlastite. Poetomuspetsialisty preporučljivo da bude posebno pažljiv sa svojim dostatochnomusoderzhaniyu u organizmu.

Malo istorije

Otvaranje polinezasićenih masnih kiselina je povezana s istraživanjem nauke, koji datiraju iz dvadeset godina prošlog stoljeća. Danski uchenyeprishli do iznenađujuće, pa čak i pomalo čudan zaključak.

Činilo se da je autohtoni narod na sjeveru koji su konzumirali hranu bogatu mastima riba i morskih životinja, gotovo da ne pate ateroskleroze.Osim toga, njihov nivo holesterola u krvi uvijek ostao normalan.

Kako se kasnije ispostavilo, rybiyzhir, koji i dan danas redovno jedu Eskimi, on ima poseban ljekovita svojstva, te je član polinenasyschennyhzhirnyh kiseline.

Hrana sa najvećim sadržajem polinezasićenih masnih kiselina:

jetre bakalara ulje

suncokretovo ulje

Pšenične klice ulje

maslac od kikirikija

sojino ulje

maslinovo ulje

jaja

Proklijala zrna pšenice

Opšte karakteristike polinezasićenih masnih kiselina Polinenasyschennyezhirnye kiselina (PUFA) - je grupa nezasićenih masnih kiselina, kotoryeimeyut više kovalentnih veza između atoma ugljika. Na segodnyashniyden identifikovala dvije glavne grupe polinezasićenih masnih kiselina: omega-3i Omega-6.

Kombinacija ovih kiselina je poznat kao "vitamin C». Ljudsko tijelo ne može sama sintetizirati PUFA i vitamin F posebno, stoga je izuzetno važno da se koristi pravo iznos ovih supstanci sa hranom.

Glavnih predstavnika polinezasićenih masnih kiselina: linolne kiseline, arahidonske, eikosapentaenoična kiseline i dokozageksagenovaya. Visokog sadržaja ovih supstanci je fiksiran u biljnim uljima, riba, sjemenke i neke žitarice.

Dnevne potražnje za polinezasićenih masnih kiselinaNa dan osoba potrebno je oko 2,5 grama nezasićenih masnih kiselina. Ova količina masnih kiselina sadrži, na primjer, 20-30 grama odnos masla.Optimalnoe povrća podataka biljnih i životinjskih elemenata u ishrani se definiše kao 4: 1.

Potreba za polinezasićenih masnih kiselina povećava:• Između beremennosti-

• U sportskom i teškim fizičkim trudom-

• U slučaju ateroskleroze, dijabetesa, prostatitisi kožu problemah-

• U hladnom vremenu godine-

• za boravak u sjevernom dijelu zemlje.

Potreba za PUFA smanjen:• bol u zheludke-

• Kada izzhoge-

• Ako je koža-alergijske osip.

probavljivost PUFANajbolji stepen polinezasićenih masnih kiselina apsorbira iz biljnih ulja hladno presovanog: suncokreta, soje, masline i tako dalje, kao i smeđa riža, kukuruz, kikiriki, orasi, i riblje ulje.

Ne smije se zaboraviti da je tokom termičke obrade, biljna ulja gube korisna svojstva.

Korisni svojstva PUFA i njen uticaj na organizam• spuštanje holesterolu krovi-

• normalizacija krvi tlak

• neutralizacija upalnih procesa u organizme-

• Prevencija tromboobrazovaniya-

• pozitivan učinak na reproduktivni sistem organizma-

• liječenje nekih bolesti kože, npr ugrevyhvysypany-

• izgradnju stanične membrane visokokvalitetnih u organizme-

• Burning zasićenih masti u tijelu, kao rezultat - gubitak težine.

Važno je napomenuti da je praktično nemoguće efikasan tretman ateroskleroze bez odgovarajuću količinu polinezasićenih masnih kiselina u organizmu.

Poznato je da je ateroskleroza kod ljudi je sledstviempovyshennogo nivo holesterola u krvi. Glavni metod profilaktikidannogo bolest već dugo smatra djelomičnu ili polnoeustranenie masti iz ishrane.

U vrijeme istraživanja danski naučnici dokazali, chtoproblema širenje ateroskleroze u populaciji je povezan snedostatkom polinezasićenih masnih kiselina potrošnja!

Pozitivan efekat vitamina F (kombinacija Omega 3 i Omega 6) omogućava da steknu holesterola rastvara i izlučuje iz organizma.

PUFA doprinose formiranju ćelijske membrane. Oni sprečavaju prodiranje u kožu patogena, kao i pomoći zadržati vlagu u koži, zadržavajući svoju elastičnost.

Interakcija s drugim elementimaU najgorem mjeri apsorbira kada tijelo velike količine ugljenih hidrata. Tako koristiti sa hranom bogatom proteinima Backfire. Poboljšava djelovanje vitamina A, B, D, E.

Znakovi nedostatka polinezasićenih masnih kiselina u organizmu:• akne i suha skin-

• split volosy-

• dosadan, piling nokti.

To je mnogo opasnije po zdravlje, pa čak i život može biti:

• povećan nivo holesterina-

• krvnih ugrušaka.

Znaci viška polinezasićenih masnih kiselina u organizmu:Višak polinezasićene masne kiseline praktično nesetv Izjava izgovara negativne posljedice. Redkimipriznakami dovoljno višak PUFA mogu postati allergicheskiereaktsii, kao i bol u želucu.

Faktori koji utiču na sadržaj polinezasićenih masnih kiselina u organizmu

Prije svega, treba imati na umu da naše tijelo ne može sintetizirati polinezasićene masne kiseline, tako da je vrlo važno dati vaše tijelo komponente ishranu sa hranom u pravoj količini.

Osim toga, do sada postoje mogućnosti za daljnje povećanje razine PUFA u tijelu, kao što je redovna upotreba kapsula ribljeg ulja.

PUFA za ljepotu i zdravlje

Uloga polinezasićenih masnih kiselina za zdravlje i ljepotu tijela zaista precijenjena slozhno.Dostatochny nivo elemenata podataka u ljudskom tijelu - je optimalna tjelesne težine, prekrasne kose i noktiju, elastične kože i zdrav kardiovaskularni sistem.