Nezasićenih masti

Komponente snage;

Danas smo dobili mnogo informacija o praktičnim i vrednyhzhirah, kompatibilnost hrane, preporučena brzina i potrošnja vremena za maksimalnu zdravstvene beneficije.

Prema opšteprihvaćenim informacijama do danas, nezasićene zhirnyekisloty - priznati lideri među sadržaj masti korisnih supstanci.

Ovo je interesantno:

Broj Amerikanaca koji su gojazni, u proteklih 20 letuvelichilos 2 puta da se poklopio sa početkom nemasnu revolucije Sjedinjenim Državama "!
Nakon mnogo godina posmatranja životinja, naučnici su zaključili da je nedostatak masti u ishrani dovodi do smanjenja prodolzhitelnostizhizni.

Hrana sa najvećim sadržajem nezasićenih masti:

Navedeno približan broj 100 g proizvoda

ulje repice

91.5 g

Orah ulje

84.4 g

Riblje ulje (losos)

68,9 g

lješnik

53.6 g

pinjolima

52.3 g

palmino ulje

46.4 g

sjemenke suncokreta

41.5 g

susam

41.1 g

kikiriki

39,9 g

makom

37.5 g

laneno sjeme

35.7 g

senf sjemena

27.3 g

čokolada

17.5 g

soje

15.6 g

avokado

11.6 g

Opšte karakteristike nezasićenih masti

Nezasićene masti - je grupa hranjivih tvari potrebnih za izgradnju ćelija u našem tijelu, i regulaciju metaboličkih procesa.

Među ljubiteljima zdrave ishrane nezasićenih masti zauzimaju prvo mjesto. Među njima su mononezasićene i polinezasićene masne kiseline.

Za razliku od nezasićenih masti iz drugih vrsta masti je u njihovom hemijsku formulu. U prvu grupu nezasićenih masnih kiselina u svom sastavu ima jednu dvostruku vezu, drugi - jedna ili više.

Najpoznatiji predstavnici nezasićenih masnih kiselina su familija klase masti omega-3, omega-6 i omega-9. Najpoznatije arahidonske, linolne, myristoleic, palmitoleične i oleinske kiseline.

Tipično, nezasićene masti su likvidne strukture. Izuzetak je kokosovo ulje.

Za hrane bogate nezasićenim mastima, najčešće se odnosi biljnih ulja. Iako ne treba zaboraviti o jetre bakalara ulje, malu količinu masti, što u kombinaciji sa nezasićenim mastima zasićenim.

U biljne hrane obično su masne kiseline u kombinaciji sa mononezasićene. U namirnicama životinjskog porijekla nezasićenih masti su obično u kombinaciji sa zasićenim.

Glavni cilj nezasićenih masti - učestvuju u metabolizmu masti. Tako postoji cijepanje holesterola u krvi. Nezasićenih masti savršeno apsorbira u organizmu. Odsustvo ili nedostatak ove vrste masti dovodi do poremećaja funkcije mozga, pogoršanje kože.

Dnevnih potreba za nezasićene masti Za normalno funkcioniranje zdravog ljudskog tijela, što dovodi aktivnog načina života, trebate koristiti do 20% nezasićenih masti od ukupnog kalorija.

Izbor namirnica u supermarketima, o sadržaju masti u proizvodu, možete pročitati na ambalaži.

Zašto moram jesti masti u pravu količinu?• naš mozak od 60% se sastoji od masti veschestva-

• Nezasićene masti su dio stanične membrane

• Oko 60% energije naše srce primi rezultat obrade zhirov-

• Masti su potrebne nervnog sistema. Oni pokrivaju membrana nervnih i uključeni u prijenos živčanih impulsov-

• masne kiseline su bitne za lako: oni su dio membrane pluća, koji su uključeni u proces dyhaniya-

• masti usporavaju probavu, poboljšava apsorpciju hranjivih tvari, su odličan izvor energije za dugo vremena da se održi osjećaj sytosti-

• Masti su neophodne za vid.

Pa ipak, masti sloj štiti unutrašnje organe od oštećenja. Neke vrste masnih kiselina igraju važnu ulogu u održavanju visok ton našeg imunog sistema.

Potreba za nezasićene masti povećava:• nakon pojave hladnog vremena godine-

• pri velikim opterećenjima na telo prilikom ostvarivanja Active-

• Za poslove vezane za teške fizičke trudom-

• Za žene koje njeguju dijete, a zatim dojiti svoju grudyu-

• Tokom aktivnog rasta u djece i podrostkov-

• u vaskularne bolesti (ateroskleroza) -

• u toku operacije transplantacije tijela za provedbu

• u liječenju kožnih bolesti, dijabetesa.

Potreba za nezasićene masti smanjuje: • kada manifestacije alergijskih reakcija na kozhe-

• žgaravica i bol u zheludke-

• U nedostatku fizičke aktivnosti na organizm-

• kod starijih osoba.

Probavljivost nezasićenih masti Nezasićenih masti se smatraju lako za varenje. Pod uslovom da je zasićenje tijela neće biti izbytochnym.Dlya unaprijediti proces asimilacije nezasićenih masti treba dati prednost prehrambenih proizvoda, koji su spremni bez termičke obrade (salate, na primjer) .ili parena jela - žitarice, juhe. Osnovu vrednosti ishrane - to je voće, povrće, žitarice, salate s maslinovim uljem, prva jela.

Apsorpciju masti ovisi o onome što se odlikuju topljenja. Masti visoke temperature topljenja vari gore. Proces lipolize zavisi i od stanja probavnog sistema i način pripreme određenih proizvoda.

Korisni svojstva nezasićenih masti i njihovih efekata na organizamOlakšavanje procesa metabolizma, nezasićenih masnih kiselina obavljaju vitalne funkcije u organizme.Oni kontroliše rad "korisnog" kolesterola, što je važno za pravilno funkcioniranje krvnih sudova.

Osim toga, nezasićene masne kiseline pomažu u otklanjanju slabo strukturirane "štetno" holesterol, koji se nanosi štetu cheloveka.Tem tijelo čime se poboljšava zdravlje cjelokupnog kardiovaskularnog sistema.

Isto tako, normalno korištenje nezasićenih masti prati moždanu aktivnost, jača srčani mišić, fokusiranje, poboljšava pamćenje, jača imunitet.

A uravnoteženu ishranu sa optimalnim masti poboljšava raspoloženje i omogućava da se nosi sa lakšim depresije!

Interakcija s drugim elementimaVitamini A, B, D, E, K, F asimilirali u tijelu samo kada skladan zajedno sa mastima.

Preteranog ugljenih hidrata u organizmu dovodi do komplikacija u procesu probave nezasićenih masti.

Znakovi nedostatka nezasićenih masti u organizmu: • kvar nervnog sistem-

• pogoršanje kože, zud-

• lomljive kose i nogtey-

• pogoršanje pamćenja i vnimaniya-

• autoimune zabolevaniya-

• kvar na kardiovaskularni sistem,

• povišen holesterol krovi-

• metabolički poremećaj.

Znaci višak nezasićenih masti u organizmu:• povećanje mase tela-

• kršenje krovotoka-

• bol u stomaku, izzhoga-

• alergijske osip na koži.

Faktori koji utiču na količinu nezasićenih masti u organizmu

Nezasićenih masti ne može biti nezavisno u organizmecheloveka. I ulaze u naše tijelo samo sa hranom.

korisne savete

Da bi održali zdravlje i vizualni žalbu, staraytesupotreblyat nezasićene masti bez termičke obrade (ako etovozmozhno, naravno!) To dovodi do pregrijavanja masti nakopleniyuvrednyh supstance, koje bi mogle utjecati ne samo figura, ali i zdravlje u cjelini.

Nutricionisti su došli do zaključka da je pržena hrana stvaraju manje vredaorganizmu ako se jela pripremaju se s maslinovim uljem!

Nezasićenih masti i višak kilograma

Borba protiv viška kilograma i dalje da dobije zamah. Stranice Internetabukvalno puna tvrdnji kako je u kratkom vremenu osvojiti etuproblemu. Često neprofesionalno upotreblyatprodukty nutricionisti savjetuju malo masti ili nude sasvim bezzhirovuyudietu.

Nedavno je, međutim, naučnici su identifikovali na prvi pogled, čudan zakonomernost.Neredko težine povećava kao rezultat korištenja nizkozhirovyhprogramm podešavanje težine. "Kako je to moguće?" - pitaju vy.Okazyvaetsya, dešava se ..!

Odbijanje hrane bogate mastima često uz povećanje kolichestvasahara u ishrani, i upotreba velikih količina prostyhuglevodov. Ove supstance su transformiruyutsyaorganizmom u masti ako je to potrebno.

Normalizovana potrošnja zdravih masti donosi energiju tijela, koji se konzumira tijekom aktivne gubitak težine!

Nezasićenih masti za zdravlje i ljepotu

U meniju od najboljih programa dijeta gotovo uvijek uključena ryba.Ved riblja jela - odličan izvor probavljive nenasyschennyhzhirov. Posebno bogata nezasićenim masnim kiselinama mora rybazhirnyh sorti (sardina, haringa, bakalar, losos, ...)

Ako je tijelo adekvatne količine nezasićenih masti, zdrave kozhavyglyadit ne oljuštiti, kosa ima sjaj i nogtine pauze.

Aktivan stil života i uravnotežene prehrane uz prisustvo dostatochnogokolichestva nezasićene masti - najbolji izbor za one koji žele da sohranitmolodost i zdravlje!