Organske kiseline

Komponente snage;

U voće, povrće, neke biljke i druge supstance rastitelnogoi životinjskog porijekla sadrže supstance koje im daju spetsificheskiyvkus i aromu. Većina organskih kiselina se nalaze u razlichnyhfruktah, ali oni se nazivaju voće.

S druge organske kiseline se nalaze u voću, lišće i biljke drugihchastyah u jogurt i na raznim marinade.

Glavna funkcija organskih kiselina - osiguravajući optimalnu usloviydlya pune probavu.

Hrana bogata organske kiseline:

sir

crni kruh

kruške

školjke

mliječne proizvode

lavanda

cimet

Opšte karakteristike organskih kiselinaOctene kiseline, jantarnom kiselinom, formni,valerijanski, askorbinska kiselina, butanska kiselina, salicilna ... Organska kislotv prirode sadrži mnoge! Oni su prisutni u plodove kleke, maline, kopriva lišće, Kalina, jabuke, grožđe, kiseljak, syrei školjke.

Glavna uloga kiselina je alkalizaciji tijelo koje održava acido-baznu ravnotežu u organizmu na željeni nivo u roku od pH 7.4.

Dnevnih potreba organskih kiselinaKako bi se odgovorilo na pitanje koliko bi trebalo konzumirati dnevno organskih kiselina, neophodno je da se bavi pitanjem njihovog uticaja na organizm.Pri svaki od ovih kiselina ima svoju posebnu vozdeystviem.Mnogie od njih se koriste u iznosu u rasponu od desetine grama, a može dostići i do 70 grama dnevno.

Potreba za organske kiseline povećava:• hronični ustalosti-

• beriberi-

• sa smanjenim želuca kiselosti.

Potreba za organske kiseline se smanjuje:• u bolesti povezanih sa kršenjem vode soli balansa-

• na visokim kiselost želučane soka-

• jetre i bubrega.

Probavljivost organskih kiselinaNajbolje organske kiseline apsorbuju na adekvatan način zhizni.Gimnastika i uravnoteženu ishranu dovesti do još potpuniji i kvalitetniji kiseline obrade.

Sve organske kiseline koje jedemo za doručak, ručak i večeru, vrlo dobro sa pekarskih proizvoda napravljena od tvrde pšenice. Osim toga, upotreba biljnih ulja prvih hladnih pritisne, može značajno poboljšati kvalitet asimilacije kiselina.

Pušenje je u stanju pretvoriti nikotinsku spoj kiseline imaju negativan učinak na organizam.

Korisni svojstva organskih kiselina, njihov utjecaj na organizamSve organske kiseline prisutne u hrani imaju blagotvoran učinak na organe i sisteme naših organizma.Pri ovog salicilna kiselina, koja je dio maline i ostalog jagodičastog voća, to nas oslobađa temperature, posjeduju antipiretik svojstva.

Jantarnom kiselinom, koja je prisutna u jabuke, trešnje, grožđe i ogrozda, stimulira regenerativnu funkciju našeg utjecaja organizma.O askorbinske kiseline mogu reći skoro svi! Ovo ime je poznati vitamin S.On povećava imunološki snage organizma, što nam pomaže da se nosi sa prehlade i upalnih bolesti.

Tartronic kiselina sprečava stvaranje masti u dekolteu ugljenih hidrata, sprečavanje gojaznosti i problema sa sosudami.Soderzhitsya u kupus, tikvice, patlidžan i dunje. Mliječna kiselina ima antimikrobno i protuupalno efekte na organizm.V velike količine u kiselo. Tu je i pivo i vino.

Da riješi gljivica i neki virusi će pomoći galne kiseline koje se nalaze u čaja, kao i kora hrasta. Kofeynayakislota sadržani u listovima konjsko kopito,bokvica puca u artičoke i Jeruzalem artičoke. Ona ima na organizmprotivovospalitelnoe i choleretic efekte.

s bitnim elementima interakcijeOrganske kiseline reagiraju s nekim vitaminima, masne kiseline, aminokiseline i vode.

Znakovi nedostatka organskih kiselina u organizmu:• avitaminoz-

• kršenje asimilacije pischi-

• kožnih problema i volosami-

• problemi digestivnog.

Znaci višak organskih kiselina u organizmu:• zadebljanje krovi-

• problemi sa pischevareniem-

• prekid pochek-

• problema sa zglobovima.

Organske kiseline za zdravlje i ljepotu

Organske kiseline koje se koriste sa hranom, vrše svoje pozitivne efekte ne samo na interne sisteme organizma, ali i na koži, kosi, nogti.Pri svaki od kiseline ispoljava svoje specijalne efekte. Ćilibarska kiselina poboljšava strukturu kose, noktiju i turgora kozhi.A vitamin C ima sposobnost da poboljša protok krvi u gornje slojeve kože. To daje koži zdrav izgled i sjaj.