Diet № 1p (proširena)

Indikacije za: ozbiljne, ne-zarastanje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu sa poremećajima metabolizma SUPSTANCU teške gastritisa sa pratećim bolest jetre ili gušterače. Dijeta № 1p promovira stimulaciju metabolizma proteina, posebno u sluznici želuca, povećavajući protok žuči.

Trajanje dijeti: da se oporavi. Karakteristike: visok sadržaj proteina od životinjskih i biljnih masti. Visokog sadržaja vitamina, posebno C, A, grupa B. režim Razlomak energije (6-7 puta).

Zabranjeno proizvoda i jela:

- oštar, slane i dimljene jela
- pržene hrane
- povrće s grubim vlaknima (rotkvice, rotkvice, repa, luk, češnjak)
- gljive
- teških životinjskih masti
- margarina i ulja za prženje
- crni kruh
- sirova jaja
- puls
- alkohol

Preporučuje se hrane i jela:

- pšenični hleb, pite nesdobnoe tijesto, biskvit
- mlijeko i pire od povrća juha
- nemasno meso i riba
- omlet para
- slatko voće i bobičasto voće (želei, marmelade, mousse, paste)
- mliječne shabby žitarica kaša
- pasta
- biljno ulje i maslac
- čorba kukova, jagodičastog i voćnih sokova
- slab čaj s mlijekom

Diet broj 1p (proširena) - Primjer meni za jedan dan:

1. doručak. Protein pare kajgana, zobene pahuljice s mlijekom, čaj s mlijekom.
2. doručak. Ribani svježe mrkve, kuvano pileće, čorba kukovima.
Ručak. Rice mlijeko juha, gulaš, povrća gulaš, voće mousse.
Popodnevni čaj. Ukuvano pšenice mekinje i šećera, kolač sa džemom.
1. večeru. Kuvana riba u umaku od mlijeka, pire krumpir, salata sa svježim repa, čaj s mlijekom.
2. večeru. Kuvano mlijeko (1 žlice.), Suvi keks.
Noću. Kuvano mlijeko (1 žlice.).
Tokom dana. Šećera (30 grama), voće (350 grama).